1、 橄榄油有什么好处？
橄榄油营养、健康，清淡不油腻，适合各年龄段人群，并且具有以下独特的好处：
1）对孩子，促进骨骼生长和大脑发育；
2）对成年人能有效预防心脑血管疾病、动脉硬化、糖尿病；
3）对老人能够有效防止骨质疏松、延缓衰老。
n 橄榄油与胆固醇：橄榄油因富含单不饱和脂肪酸而可以降低坏胆固醇含量，提高好胆固醇量，从而降低心脑血管病发病风险
n 橄榄油与衰老：富含维生素E和多种天然抗氧化剂，能够延缓细胞老化
n 橄榄油与视力：橄榄油中所富含的维生素A有利于保护视力
n 橄榄油与饮食：地中海健康饮食的首要因素
n 橄榄油与癌症：地中海饮食对预防多种癌症有良好作用
2、 橄榄油都可以怎么用？吃的和化妆用的有什么区别？
特级初榨橄榄油和花生油、大豆油等的使用方法完全一样，做烹饪用油。除此之外，如果是特级初榨级别，还可以直接生饮，凉拌等，确保营养价值充分吸收。
化妆用的橄榄油等级较低，是多次压榨的结果，一般都经过化学处理，只能化妆不能食用，部分化妆品只是含有橄榄成分，而不能称为橄榄油，而吃的橄榄油通常由初次压榨得到，纯天然，不仅可以食用，也可用来化妆。