发生这样的事情,中国麦当劳的管理层不应该反思吗?
麦当劳吧
全部回复
仅看楼主
level 1
作为麦当劳的一员,你们真实经历的麦当劳还在抓QSC吗?你们说哪家店不是和报道中的餐厅一样?
全国1300多家餐厅没有一家不在抓GCMH?——这个所有麦当劳基层员工和管理组都深恶痛绝的名词,当他的竞争对手说到麦当劳时都以此为笑柄。有哪家店不是在控制成本而忘了最基本的顾客满意?员工满意?
你所宣扬的麦当劳标准是需要人来达到的啊?可是现在全国所有麦当劳为了达到控制成本控制工时的目的,基本上厨房一人上班,看台一人上班,美其名曰是经理的管理组就负责填补空缺。你们说怎么达到你所宣扬的高品质标准???
我了解到的一个进了麦当劳半年多的见习经理还没有升值为二副,我问他为什么不学习,他说根本没有员工上班,他上班就全部在做员工岗位了,哪有时间学习管理事宜——这就是这个世界500强企业引以为傲的训练系统的执行!!!
难道麦当劳的高层不应该反思吗?假如这个世界500强企业仍然是这种好大喜功,不切实际的管理风格,还会出更大的事情!!!
2012年03月18日 11点03分 1
1