红烧肉 - 沭阳吧 - RAT

红烧肉

level 10

文鼎苑叶枫楼主

有谁会做？求指教…

2012年02月20日 06点02分 1

level 12

619152619

第一步，猪肉剁成段，
第2步，倒油，
第三步，猪肉撩锅里
第四步，放调料
第五步，呼30分钟。

2012年02月20日 06点02分 2

level 10

文鼎苑叶枫楼主

然后呢

2012年02月20日 06点02分 3

level 13

沭阳吧大年欧子

猪肉要拉油的

2012年02月20日 06点02分 4

level 8

那边淹死几条鱼

2楼非正解
把五花肉切成麻将大小、把锅烧热、倒入少量油、油热了、加肉进去煸干、直到肉块出油。加一点料酒、一点老抽、一些生抽、糖、翻炒几下，加入葱姜蒜，再翻炒几下、倒入热水（一定要是热水）大火烧开、关成小火，炖个把小时，加胡椒粉出锅

2012年02月20日 06点02分 5

level 10

文鼎苑叶枫楼主

要小火炖吗

2012年02月20日 06点02分 6

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