吃串为什么有的是铁签子有的是木签子，求解？？？
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铁东小孩 楼主
今天去吃串特地问了一下。。。。[呵呵]
2012年02月19日 16点02分 1
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铁东小孩 楼主
恩，但是你没有说出来为什么啊
2012年02月19日 16点02分 3
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Jinxed😳
有的串油大 铁签子烤改化了…哥们你也铁东的？
2012年02月19日 16点02分 4
level 8
铁东小孩 楼主
我问朋友，朋友说铁签子不能打包，木签可以打包。
2012年02月19日 16点02分 5
level 8
铁东小孩 楼主
你说的也不对，恩，我是铁东的。
2012年02月19日 16点02分 6
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Jinxed😳
回复7楼:肥瘦是用木签子的…就肥瘦必需用木签子 铁签子烤绝对化…
2012年02月19日 16点02分 9
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Sam丶英雄
竹子的 一般都是烤的时间短的 好象
铁的都是时间长点的
2012年02月19日 16点02分 10
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Jinxed😳
回复6楼:我也铁东的…哥们多大？看看咱俩是一个年龄段的不
2012年02月19日 16点02分 11
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生人wujin
有的串木签子串不动吧，我这么理解的
跟油大没关系吧，肥瘦还用铁的呢
2012年02月19日 16点02分 13
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铁东小孩 楼主
熟筋板筋什么的一般用木签，因为筋熟的快
肉什么的一般用铁签，肉不好烤熟的慢，要是用木的容易把木头烤黑，对肉不好。
这就是一般吃串先上来的都是筋，后上来的是肉的原因。
烤串的这么跟我说的。
2012年02月19日 16点02分 14
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Jinxed😳
回复12楼:我家老爷子以前开过串店…他说肥瘦必须总木签子烤 铁签子温度高 肥的该化了
2012年02月19日 16点02分 15
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铁东小孩 楼主
而立了，应该比你大吧
2012年02月19日 16点02分 17
level 13
Jinxed😳
回复17楼:比我大多了 大哥…为啥ID起个小孩呢…
2012年02月19日 16点02分 18
level 13
Jinxed😳
回复19楼:管那些呢 好吃就行呗 嘿嘿…
2012年02月19日 16点02分 20
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