【导语】说起牛皮人们并不陌生，但“臭牛皮”对许多人来说可能是知之甚少，近年来，随着傣味饮食业的发展，臭牛皮已成为了很多消费者餐桌上必不可少的美食，“臭牛皮产业”给经营者们带来了不错的收入。 【解说】眼前正在忙碌的这位叫玉儿，是允景洪街道办事处曼龙匡村村民，三年前，她开始制作和销售臭牛皮，如今的她成为了远近闻名的“臭牛皮”老板娘。 【同期声】玉儿：我想西双版纳傣族多，还有汉族也是爱吃傣味，这个臭牛皮吃起，来下酒也不错，我说拿来试下，（结果）他们真的喜欢吃。 【解说】玉儿是景洪市勐罕镇曼令村的村民，她以前曾在勐罕镇开一家傣味餐厅,经过一段时间的经营，餐厅的生意并不理想，但为了实现自己的经营傣味餐饮业的梦想，2005年，她大胆的到老挝开了一家西双版纳傣味烧烤店，餐厅生意日益红火。2009年,玉儿嫁到了曼龙匡村民小组，并把老挝的餐饮生意转到了国内，还把自己在老挝学过的臭牛皮自制技艺带了回来，可对于当时还不太习惯吃臭牛皮的西双版纳人来说，臭牛皮有人来买吗? 【同期声】玉儿：（当时）我拿着牛皮一把一把、一家一家问得去，烧烤摊里面有些老板他们没有见过牛皮就不想要，不想要的话我就（硬）塞给他们牛皮，还摆着50块钱，卖完才收钱。 【同期声】记者：当时老板的反应是不喜欢吗？ 【同期声】玉儿：嗯，他们想的就是又有毛，这种怕吃不成吧，就不想要。我就说好吃，我就烧给他们吃了嘛，他们吃了以后觉得好吃，然后他们慢慢就推销给客人了嘛，然后就才做起来的。 【解说】就这样，玉儿的臭牛皮生意得到许多人的青睐。 【同期声】记者：每天老板来找你买的多吗？ 【同期声】玉儿：多，他们打电话过来，多的那天一天赚四千、五千，少的那天也有两、三千。 【同期声】记者：给有供不应求的时候？ 【同期声】玉儿：有，有时候牛皮供不上，有些时候牛皮买不到要到处去找。 【解说】玉儿制作的臭牛皮每捆有7条,每一捆卖十元, 每家餐厅每晚都能卖出去5-10捆，一个月下来卖臭牛皮的收入达一万多元，年纯收入也有近20万，现在臭牛皮在景洪市场还供不应求。 【同期声】玉儿：这几天牛皮都空的，是过年么他们要的多，都送完了，没有了。平时楼底下都挂满了，来帮忙的工人也是很多的。 【解说】对于自己的臭牛皮生意，玉儿还有自己的一些想法。 【同期声】玉儿：如果以后我把臭牛皮做大了以后，我想带动旁边的村民过来帮忙，然后开给他们工资，给他们增加额外的收入。另外一个就打算把它做成罐头，搞成像老干妈一样，能发送到超市里面啊，每个人能够吃到做好的现成臭牛皮。

"多的那天一天赚四千、五千，少的那天也有两、三千。"

要是我会做，我也去卖了！

在翻胎厂门口那家吃过，味道还可以，多吃几回自己都会做了。

还会做呢？
回去找你做给吃噶

楼主的文字能够分段就好了，头昏

呵呵 不好意思

我妈做的好吃，总之比路边烧烤摊做呢好，外面呢不是姜巴太多就是牛皮太硬。

呵呵 么叫你家妈做给我吃吧
哈哈哈哈哈