【DIY-美食】草莓汤圆
ghostblood吧
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Ghost五爷 楼主
元宵节肿么能没有汤圆呢。?
现在正是吃草莓的季节,草莓的价格也越来越便宜。草莓外观呈浆果状圆体或心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。因此,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
材料准备:草莓若干个、汤圆一袋、姜片少许(御寒、御寒……)
下面放送流程,如果插,请轻插。。
2012年02月06日 08点02分 1
level 8
Ghost五爷 楼主
第一步:
将草莓洗净切两半,姜去皮,用刀略拍一下
2012年02月06日 08点02分 2
level 8
Ghost五爷 楼主
第二步:
锅中放水,大火烧水开,放入汤圆,煮至全部汤圆浮起,捞起放入冷水中待用
2012年02月06日 08点02分 3
level 8
Ghost五爷 楼主
第三步:
将姜块和冰糖放入锅内煮开后,再放入草莓和已过冷水的汤圆、再煮开即可
2012年02月06日 08点02分 5
level 8
Ghost五爷 楼主

Mission Complete!
注意事项
草莓不能煮的时间长了哦,煮的时间长了容易酸。
2012年02月06日 08点02分 7
level 8
Ghost五爷 楼主
……噗
2012年02月06日 08点02分 8
level 5
姜!我更不会告诉你我对姜过敏
2012年02月06日 08点02分 9
level 5
·赵贰 我想让你做给我吃咩~
2012年02月06日 11点02分 10
level 8
Ghost五爷 楼主
= =无草莓。。无力。。
2012年02月06日 11点02分 11
level 5
可以换其他的。。。
2012年02月06日 11点02分 12
level 8
Ghost五爷 楼主
怎么给你。?
2012年02月06日 13点02分 13
level 5
机会多多啊
2012年02月06日 14点02分 14
level 1
难道不是把草莓包在汤圆里面煮么 一起煮一锅我怎么吃阿
2012年02月07日 08点02分 15
level 8
Ghost五爷 楼主
- -包进去你怎么吃啊。
边吃草莓边吃汤圆啊。
2012年02月11日 00点02分 16
level 1
我以为是把草莓包到汤圆里面吃的 !! ..
2012年02月11日 00点02分 17
level 8
Ghost五爷 楼主
- =用电脑上的时候可以看图啊。。
2012年02月11日 00点02分 18
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