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1. 小排500克焯水后,煮三十分 钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了
2012年01月11日 15点01分
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2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽, 半汤匙老抽,二汤匙香醋(不 是白醋)腌渍20分钟。
2012年01月11日 15点01分
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3.捞出洗净控水备用,炸制金 黄,油别放多,可以省油,只 要翻身的勤就好了。
2012年01月11日 15点01分
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4.锅内放排骨,腌排骨的水,三 汤勺白糖(大胆的放糖吧,三 汤匙,别怕多)。半碗肉汤大 火烧开,调入半茶匙盐提味。
2012年01月11日 15点01分
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5.小火焖十分钟大火收汁,收汁 的时候最后加一汤匙香醋,那 个酸甜口就出来了。
2012年01月11日 15点01分
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我稍后看看能不能把依次的图片下载到手机在上传到贴吧
2012年01月11日 15点01分
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排骨放锅煮至半熟,捞起来用盐和味精腌过, 放鸡蛋黄、上面粉,放锅里炸成8分熟 炸成分散开来 不粘在一起 配料:番茄、青椒、洋葱切块 《一点就行》 有菠萝的话放几块 调汁: 番茄酱 红醋 《没有红醋放白醋也行》浓缩橙汁《放这个蛮香的,没有不放也行》 白糖 白糖3两这样 番茄酱放两汤勺 红醋4、5汤勺 橙汁半汤勺 放锅里热到像鼻涕一样粘稠一样就行 把汁捞起放碗 ! 配料放锅里抄 油尽量少放 加点盐 味精 鸡精 配料翻炒半熟 放刚才炸的排骨一起抄到熟 最后放调好的汁炒几下就行 注:〖这种做法是饭馆的,一碟的分量 如果做多的话可以按照比例调汁〗
2012年01月11日 16点01分
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