2011年12月7日下午，我处联合督导处、学生会生活部7名干事，针对11月24日集美卫监所对三个食堂的检查情况进行了复查。三个食堂整改情况大致良好，以下为此次复查的情况通报：
一、“新又好餐厅”（总体情况★★☆☆☆）
已整改：
1、食堂操作间蔬菜均离地存放；
2、食堂操作间大部分纱窗已关闭；
3、“八刀粉”档口蔬菜清洗干净，卫生情况良好。
未整改：
1、“呵呵”水吧仍未建立进销台账；
2、食堂操作间仍有个别纱窗未关闭或关紧，且操作间仍未安装灭蝇灯；
3、食堂操作间冰箱内仍没有做到生熟分开，且仍发现使用纸皮箱、塑料袋盛放冻品、半成品，已责令要求其使用食品专用盒盛放；
4、食堂库房仍未安装通风装置；
5、三个小吃档口仍发现使用山寨醋（仿“镇江陈醋”的“慎江陈醋”），已责令立即停用、更换；
新问题：
1、“莆田卤面”档口发现米饭未遮盖，有苍蝇沾食，卫生情况差；
2、“呵呵”水吧检查出6瓶过期调料、2包过期调味粉、32袋过期汉堡面包、1包漏气发霉的蜜豆、10多包/瓶即将过期的调料，，总体情况差；
3、食堂库房发现19瓶未开封的过期的甜乳酱，已责令立即清理。
二、“集大餐厅”（总体情况★★★★☆）
已整改：
1、食堂大众餐和小吃档口未再发现使用山寨调味品；
2、食堂操作间冰箱内未再发现使用纸箱和塑料袋盛装食品，已全部使用食品专用盒；
3、食堂操作间垃圾桶已加盖；
4、食堂操作间切生、熟食的刀具和砧板已做到生熟分开；
5、食堂操作间窗户已全部安装纱窗；
6、“农家饭”档口操作间未再发现使用色素；
7、水吧检查情况总体良好，并且已建立台账。
三、“立品餐厅”（总体情况★★★☆☆）
已整改：
1、食堂操作间窗台未再发现随意摆放杂物；
2、食堂库房已安装纱窗和通风装置；
3、食堂和小吃档口采购的食材均已离地存放；
4、食堂操作间未再发现使用色素和山寨醋；
5、食堂操作间垃圾桶已加盖。
未整改：
1、小餐厅操作间垃圾桶未加盖；
2、食堂操作间冰箱内仍发现菜盘叠放且未加盖保鲜膜，并使用纸皮箱、塑料袋盛放冻品、半成品，已责令要求其使用食品专用盒盛放；
新问题：
1、“京几面馆”档口发现一瓶“海天”玻璃瓶盛装的标签为“永春陈醋”的山寨醋，已责令立即停用、更换。
针对此次复查仍存在的严重问题，我处已向“呵呵水吧”下发处罚通知单，其他商家下发整改通知书，并提出相应整改意见，责令其限期整改。
后勤保障处
2011年12月8日


再顶，再沙发

希望童鞋们能够多向后勤部门反映问题，食堂啊！！！！！！！！

赞、食堂货有救了～

赞、食堂货有救了～

我已经百毒不浸

留名再看

怎么向后勤部门反映问题→_→你这也不说清楚，没诚意啊？

我还以为你们都知道呢~前次疯子的帖子都有写啊～。。。。
食品问题打　６６６７５０７

查了又如何 不重罚的话 他们不知道改

查了 肯定会罚。但是如果只是遇到了来贴吧说，连举报和查都没有，食堂只会一直这样。
对于食堂的证据是会过期的。

吃了三年了，现在才说有色素

楼主威武

话说呵呵水吧在几楼?

话说尼玛的。怪不得姐姐吃完饭老是肚子疼。有胃病的孩子伤不起有木有

本来以为食堂还蛮干净的

食堂一楼 靠近厕所那边~

我第一次吃到头发，虫子时会觉的TMD好恶心，后来次数越来越多我就很蛋定的夹开，继续吃

前排