level 9
莲藕切薄片,入盐水调味,捞出拍上生粉或者酥炸粉。入油锅炸至酥脆,上碟,撒上小辣椒圈和香菜叶子,没有的话不用也行。看电视泡茶时候闲散的吃,或者下酒也非常棒~想吃的做去吧,吃完说说好吃不好吃啊~干活去啦~
2005年04月09日 14点04分
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我们这里的做法是在你这个的基础上,莲藕中间夹上肉馅,下面相同。
2005年04月09日 14点04分
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想想都好吃,加上小辣椒圈和香菜叶子,味这肯定不摆了(川话太好太好)
2005年04月10日 03点04分
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这蝎子果然会吃,做菜时一招一式干净利落,切,捞,拍,炸,撒。。。吃!啧啧,行家!不过重子说的藕夹也好吃,我自己也做过,没肉陷的话,换成碎豆腐也行,面拖藕夹,沾上醋,那个香啊。--天井
2005年04月10日 12点04分
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先把整个莲藕切去两个头洗净,然后把浸泡过的糯米塞入藕孔中,要松松的,不要太紧,放入锅中煮熟,煮熟后切成片,吃起来既香又甜,而且不腻。
2005年04月11日 11点04分
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level 7
忘记说了,糯米塞入藕孔中以后要封口,用几根竹签横插在两个莲藕头上,否则米要掉出来哦。
2005年04月11日 11点04分
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level 7
彩云飞说的那个糯米藕,我们这里的七宝老街有一家特别有名,味道好极了,名叫桂花糖藕,那叫一个香啊~~~~~
2005年04月11日 11点04分
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