今天开始素食，请问要主意什么？谢谢

合理素食，不要大量多食！
营养要搭配好！不要偏食！

吃东西要欢欢喜喜的吃
要感恩食物，赞叹为你提供饮食的人和物
不要浪费
愿您开开心心^_^

我已经准备好明天早上吃什么了，面疙瘩一碗，加点紫菜，呵呵

任何人和你说：这是素的
我告诉你，你要这样想：那肯定不是素的！
就算那个人也吃/素(？)/
也一样！
楼主
你，一定要这样想法
不然你可能吃到任何不是素的古怪东西
我以前很天真，轻信他人，就吃过炒饭之类里面有残余肉丝
可见.....那餐店说能做素的，却连炒锅都没换没冲！
而且那还是别人帮我叫来屋内的，我以为那人是叫卖素食的店
　如上所述，我以前...就是这么天真，所以吃到/亏/
简单说，这边我就犯了两大/基本/错误：
1我以为人家讲的是素的，我就愚蠢的以为是素的
2就算人家声称且确信素的，你要怀疑提供食物来源的，是不是真的（专作）素的
而且我还要告诉你！
就算你来到一间店前自己买，店家声称是/素的/
你第一个反应必须是：这一定不是素的！
别说葱蒜韭（）、一般果酱(胭脂红、果胶)、面包（可能有牛奶、鸡蛋、动物油等动物成份）......之类的了
还有人认为没肉、没脊椎动物、甚至温血动物...就是素的呢！
这等於什么情况？？？
对那些人来说，猪油牛油调理的食物也是素的！虾米、贝类也是素的！甚至碎肉都可以是素的！
懂了么！
如果吃的是很纯的素！不允许肉边菜、动物油、鱼类虾子....
那就要注意！任何人和你讲是素的，第一反应就是：那一定不是素的！
就算对方也是素食者也一样，因为他有可能比你天真，误信他人之言！


另外，还有人分不清素食、全素等的定义
即使那人是卖/奶素/的，他还以为并且声称那是/全素/的
这我遇过！
所以，如果是吃/纯素/、/奶素/、/奶蛋素/的人
你要问的不是：这是不是/XX素/？
而是问：这里面有没有XX（比方，有没有牛奶、鸡蛋、奶油、动物油.....）
另外还向一般的沙拉酱就并非/全素/，这也要小心，像我就不吃
不过还要小心一点
就像有的人自己卖/素食/都还搞不清楚状况或者没去研究过里面有无鸡蛋或牛奶的成份一样
也有的不肖商人就是不会告诉你他里面有某种东西.....
所以，自己必须小心