level 7
感天动地痴情男
楼主
狗肉是有等级的,但在我反对按一黄,二黑,三花,四白这种出生论划分,应该以品种和最终用途来划分,每个狗都有机会:
比如狗粉们的最爱——京叭,如果拿来做花江狗肉,其品级就低了,因为其个小肉嫩,做花江狗肉没有嚼头,吃不出花江狗肉的特点来,但如果你拿来涮火锅呢?就是上品了。
同理,口味重的狗粉喜爱的藏獒,但就不能拿来涮火锅,拿来做花江狗肉就是是极品了,不光是其肉有韧性,有嚼头,而且其不菲的价格,更是招待领导的最佳选择。
还有那个吉娃娃,作个宫爆狗丁应该不错。
蜡肠,当然是做香肠的好材料。
沙皮,炖成皮冻。
金毛,红烧。
博美,刺生。
苏牧,水煮狗片。
楼下请继续。