level 1
做寿司，寿司饭是关键哦，要用质量好的大米，（圆圆的，饱满的那种），米饭要煮的稍微硬一点，寿司醋和米饭的比例大概是1：6。
2006年08月30日 13点08分
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level 1
烧好的米饭打松，将寿司醋均匀的淋在米饭上，拌匀，不要压饭粒，要尽量保持饭粒的完整，松软。
2006年08月30日 13点08分
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把一张紫菜放在寿司席上，如图所示，由左至右将饭铺好
2006年08月30日 13点08分
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将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻，饭铺的要松，不要压扁饭粒，这样口感才会好。
2006年08月30日 13点08分
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寿司刀沾水防粘，一刀落，可以使切口平整，按个人喜好和需要，一条卷可切成4，8片
2006年08月30日 13点08分
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