妈妈说：现在的年轻人啊，连饭都懒得做。。。。 - 吞噬星空吧

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aerklu 楼主

吃货们
进来流口水吧

2011年11月13日 11点11分 1

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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

2011年11月13日 11点11分 2

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【鸡翅懒人做法—懒出好味道】鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

2011年11月13日 11点11分 3

神马名字都重名

顶一个

2011年11月13日 11点11分

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【排骨卤蛋】原料：排骨、鹌鹑蛋、干香菇。做法：1、排骨焯水、鹌鹑蛋煮熟剥壳；2、锅内倒油，热后，转小火，将冰糖放入至溶解成糖色；3、放入排骨，翻炒，再加入桂皮等一起翻炒；4、加水、老抽、生抽、黄酒、盐煮开；5、砂锅内放入香菇和鹌鹑蛋，将煮开的排骨汤倒入；6、小火炖约30分钟.

2011年11月13日 11点11分 4

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【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份;2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌;3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸;4、炸至略发黄;5、倒入蒜末、葱末炒出香味;6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀;7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。

2011年11月13日 11点11分 5

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【红烧肉卤蛋】原料：五花肉、鸡蛋、葱姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖。做法：1、五花肉切块入沸水锅中烫好后捞起冲洗干净；2、鸡蛋煮熟后剥壳；3、炒锅放油，下葱姜，五花肉煸炒；4、加入料酒、生抽、蚝油炒匀；5、烧开后小火慢炖，加入鸡蛋，后加入冰糖至融化后大火收汁呈浓油赤酱即可。

2011年11月13日 11点11分 7

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【板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜一切为二；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。

2011年11月13日 11点11分 8

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【土豆鸡腿】原料：鸡腿、小土豆。做法：1.土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。2.锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。3.倒入酱油，料酒翻炒几下。4.加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟这样。5.大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
记住：这个是土豆。。。。。土豆。。。。。。

2011年11月13日 11点11分 9

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