1.酱香型白酒：酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，
回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、
气候环境和独特的工艺，离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。
　　2.浓香型白酒：无色（或微黄）透明，窖香浓郁，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长。以五粮液为代表。在名优酒中，浓香
型白酒的产量最大。
　　3. 兼香型白酒：清澈透明，酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。有浓头酱尾之称，以西凤酒为代表。
　　4. 清香型白酒：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。以汾酒为代表
。
　　5. 米香型白酒：无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。以桂林三花酒为代表。
6. 枣香型白酒:酒液晶亮透明、纯清圆润、晶莹剔透。枣香浓郁，香而不艳、低而不淡。丰满醇和、细腻幽雅、柔和绵甜、回
味悠长、风格突出。集营养、养生,保健、美味、休闲与享受,引领白酒的新潮流!以河北舒枣醇酒为代表。诚招代理