无骨烤鸭，除了在喜宴上蒸后直接上盘外，还有什么别的做法？

吃都木吃过的路过……

木吃过木见过的同行路过

拿了我家来
我和你研究研究

楼主兴冲冲的发完帖子被一记者拦住说一定要采访他，记者问楼主　　　你有什么让你难忘的事情么？楼主拿出烟来点上说有一年2楼的狗丢了我和2楼的在山上找到了回来的路上以天黑当时雨下的太大我们找了个山洞避雨，我们闲着无聊把2楼的狗给xxoo了　　　真爽啊！记者又尴尬的问还有没有让你记忆犹新的事情，楼主说一年3楼的狗丢了我和2楼很快在山上找到了回来时我们故意绕到天黑我们心照不宣把3楼的报到山洞里去　　　　直爽啊！！记者勉强的挤出一丝笑容说　还有没有让你刻骨铭心的事情么？而不是xxoo畜生　　　这时楼主狠狠的抽了两口烟　　　满脸忧伤的说　　　有一年我丢了全楼的人找我………

第一次听的路过

我的新做法：化冻后的无骨烤鸭，先剥下的鸭皮，再把鸭肉切成小指头肚大小的肉丁。把鸭皮炒至脂肪溶化后，再放入肉丁加味极鲜、姜丝、黄豆酱小火干煸即可，姜丝和黄豆酱可去鸭腥味。其它佐料也可酌量添加，例如加点咖喱粉可增加海鲜味。
我自己干煸的鸭丁，吃起来味道好极了，绝对胜过干煸猪肉和牛肉。