抹茶芝士蛋糕[图]
class61吧
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nickyww 楼主
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2006年08月05日 12点08分 1
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nickyww 楼主
0.0
2006年08月05日 12点08分 2
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nickyww 楼主
制作材料:  cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g  抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g  蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g  蛋白120(约3个)/细砂糖70g  制作方法:  1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀  2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖  3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊  4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分
2006年08月05日 12点08分 3
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睇上去好正~~!!真系好想吃吖`
2006年08月07日 01点08分 4
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