前一天用甜蜜素水把玉米泡上，过一夜再拿出来煮，玉米就甜了。有的玉米你闻着特别香吧？那是加了碱，稍微
捏
一点就够了。“年轻人喜欢吃甜玉米，不加的话生意就比不过人家。不过你要是自己吃，最好还是买生的回去煮煮吧，起码放心。”
冬天卖玉米还要加玉米香精和色素
通过朋友的介绍，记者又找到一位曾经卖过煮玉米的摊贩。这位“过来人”的揭秘更让记者惊讶不已：“现在正是当季，玉米里加点甜蜜素就行了。如果是冬天，卖的都是储存玉米，那加的就多了。就得放玉米香精提味，放色素让颜色鲜亮。但不管怎么说，甜蜜素什么时候都要放。至于放多少，干长了就有数了。”


好像没在学校门口买过玉米........