【提问】关于湘玉溜肥肠的事~

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janetcc 楼主

郎君阿~~~~。。。。湘玉给你溜肥肠~~~~请问溜肥肠是啥意思啊？知道的就帮忙解答一下吧~小女感激不尽！！！

2006年07月28日 11点07分 1

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溜肥肠一种菜

2006年07月28日 11点07分 2

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肥肠就是猪大肠啊,上海人叫圈子溜是动词,类似于炒吧有些人嫌肥肠洗不干净不过很好吃哒,西西

2006年07月28日 11点07分 3

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肥肠有时候说是猪大肠蘸酱,也有是鸡肠拌肉或者是红肠.至于溜,大概就是炒,蘸的饿意思8

2006年07月28日 13点07分 4

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不是溜，是熘熘是用旺火急速烹调的一种方法。

2006年07月28日 13点07分 5