蔷薇，又名刺蘼、刺红、买笑。属蔷薇科，落叶灌木。植株丛生，茎具蔓性，多刺。叶互生，奇数羽状复叶。花有红、白、黄、紫、黑五色，红色居多，黄蔷薇为上品，春末、夏初开放，具芳香。野生蔷薇为单瓣。 原产亚洲和欧洲，野生蔷薇分布甚广。我国各地均有栽培，常以篱墙为架、以竹为屏，在蔷薇科中，与玫瑰、月季鼎足三立。 蔷薇花具有极高的经济价值，可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还可入药。 返回总目录 

蔷薇花粥（经验方）【组成】鲜蔷薇花4朵，粳米100克，绿豆50克，白糖20克。【功用】清暑解热，凉血止血。【主治】暑热吐血，口渴，烦热，泻痢及刀伤出血等。【制法】先将绿豆浸泡洗净后入锅，加入适量水后烧开，再次粳米洗净入锅，改用慢火煮熬，待豆开花、米烂时，放入白糖和蔷薇花稍煮即成。【宜忌】夏季服用效果好。【附记】蔷薇花，为蔷薇科植物，多年生小灌木。蔷薇的花朵，又名白残花，刺花。其性凉，味甘。据南北朝著名医家陶弘景所言：“营实即是蔷薇子，以白花者为良。根，亦可煮酿酒，茎叶，亦可煮作饮。”《上海常用中草药》认为蔷薇花具有“清暑热，顺气和胃，解渴，止血”的作用；另所《抽宁市药物志》记载蔷薇花可“治泄泻，下痢。”《现代实用中草药》认为蔷薇，还有“芳香健胃。”可做粥用。并具补胃清暑，止血止痢的作用。而绿豆也具有清热解暑、止渴除烦之功，夏季常饮绿豆粥可解乏除热，增加食欲，与凉性之蔷薇花配用，可起到协同作用。此粥中另一成分粳米是日用主食之一，具有补脾益胃之功，用其作粥，则更能帮助肠胃消化吸收，从而充分发挥其食疗作用，以白糖调味，使蔷薇花粥味甘可口，性凉清热，无疑对夏季中暑之口渴、乏力、头晕、纳食不香、热痢下血及暑热吐血等症有一定防治作用，午餐、晚餐皆可食用。

花草简介： 蔷薇花又名白残花，自古就是佳花名卉。为蔷薇科落叶小灌木野蔷薇的花朵。 蔷薇喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，分布于华东、中南等地。于5~6月间，当花盛开时，择晴天采收，晒干作药用。 蔷薇花，花色很多，有白色、浅红色、深桃红色、黄色等，花香诱人。明代顾磷曾经赋诗：“百丈蔷薇枝，缭绕成洞房。蜜叶翠帷重，浓花红锦张。张著玉局棋，遣此朱夏长。香云落衣袂，一月留余香。”诗中描绘出一幅青以缭绕、姹紫嫣红的画面。 蔷薇花为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。分布于山东、河南、江苏、安徽、新疆等地。5~6月花盛开时，择晴天采收晒干即可。 食用功效 ： 有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。常用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。 味甘、凉。清暑，和胃，止血。治疗暑热吐血，口渴，泻痢，疟疾，刀伤出血。 现代研究：蔷薇花，含黄芪甙，挥发油

六月十二日生日花：野蔷薇（Field Rose）花语：浪漫（Poetic Sentiment）人工栽培的蔷薇花并不会结果，不过野蔷薇却会长出娇 欲滴的红色果实。除了模样可以比美其他蔷薇花外，果实也可以实用。这种花具有诗人般的气质，因此它的花语是－－浪漫。受到这种花祝福而生的人具有罗曼蒂克的浪漫性格，是个喜欢作梦的孩子。不过处理事情却具有敏锐的判断力，适合从事艺术方面的工作。在感情方面，也是一个完美主义者。

诞生花 04月 蔷薇 [爱情] 贺喜演出 多花蔷薇 天才 教师节 蔷薇枝：严肃、朴素；蔷薇花冠：美德； 蔷薇花――美德 红蔷薇--热恋; 粉蔷薇--爱的誓言; 白蔷薇--纯洁的爱情; 黄蔷薇--永恒的微笑; 深红蔷薇--只想了解你一人; 粉红蔷薇--我要嫁给你;] 圣诞蔷薇--追忆的爱情; 野蔷薇--浪漫的爱情;

（1）形态、品种及观赏特点 蔷薇花又名多花蔷薇，属蔷薇科蔷薇属的落叶或半常绿的匍匐状灌木。花期5~9月份，次第开放，有半年之久，品种较多，名称亦很复杂，《群芳谱》称蔷薇的变种有①粉团蔷薇，花粉红色，单瓣，数花或多花簇生为扁平伞房花序；②七姊妹，叶较大，重瓣，常六七朵合成扁伞花序；③荷花蔷薇，花重瓣，淡桃红色，状似荷花；另有黄蔷薇，不但颜色鲜艳，且花期特早，为园艺界所珍爱。也有人谓蔷薇有香水蔷薇、红枝蔷薇及光叶蔷薇3种。其实蔷薇的种类、变种、品种都比上述的要多，各地名称也不一致，我们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头，色泽鲜艳，气味芳香，是香色并具的观赏花。枝干成半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、辕门、花墙等处，夏日花繁叶茂，确有“密叶翠幄重，脓花红锦张”的景色，亦可控制成小灌木状，培育作盆花。有些品种可培育作切花。 （2）产地、生态特性及管理 蔷薇原产于我国中部及南方各省。野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处，往往密集丛生，满枝灿烂，微雨或朝露后，花瓣红晕湿透，景色颇付佳。适应性颇广，我国除冬季严寒越冬外，南方广大地区，均宜种植。蔷薇为喜光花木，需充足阳光。适生于排水良好的肥沃润湿地。野生蔷薇少有病虫害，人工栽培的常有锯蜂、介壳虫、蚜虫以及焦叶病、溃疡病、黑斑病等病虫害。除应注意用药液喷杀外，布景时应与其他花木配置使用，不宜一处种植过多。每年冬季，对老枝及密生枝条，常进行强度修剪，保持透光及通风良好，可减少病虫害。修剪，为蔷薇造景整形中不可缺少的重要工序、修剪不善，长成刺蓬一堆，参差不齐，不仅病虫害多，外形亦不雅观。植株蔓生愈长，开花愈多，需要的养分亦多，每年冬季需培土施肥1次，保持嫩枝及花芽繁茂，景色艳丽。培育作盆花，更注意修枝整形。切花因产花量大，产花季每周需施肥1~2次，并应注意培育采花母枝，剪去弱枝上的花蕾。 （3）繁殖技术 种子可供育苗，但生产上多用当年嫩枝扦插育苗，容易成活。名贵品种较难扦插，可用压条或嫁接法繁殖，无性繁殖的幼苗，当年即可开花。用作盆花的苗，应选择优良品种中较老的枝条，用压条法育苗，还要注意修剪主芽，进行人工矮化。用作切花的苗，应选择能形成采花母枝、花大色艳的品种育苗。