level 8
可乐鸡翅
调料:姜末,葱花,八角,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
做法:
1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;
2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
2011年07月28日 11点07分
1
level 11
我会褒的汤都是把所有东西洗干净丢进去最后放点盐或者冰糖
有肉就先扔肉后扔菜 有淀粉类的中间时间扔
甜的汤里有水分的果蔬最后扔 ..
2011年07月28日 14点07分
2
level 8
栓栓 你们那的大盘鸡是不是也下面条啊??
那个面很好吃!!!
2011年07月30日 10点07分
7
level 7
只会煮面下馄饨下水饺!!!
也好几样了也0 0!!!
2011年08月01日 07点08分
9
level 7
我只会蛋炒饭 可是奇怪不会荷包蛋- -
下定决心不学做菜了 - -
2011年08月01日 14点08分
11