求助~酸辣粉的做法!
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有谁知道酸辣粉的做法吗?告诉我吧~在此谢了:)
2006年07月13日 11点07分 1
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四川的美食啊,绝对是让人看了都流口水!!!http://www.shanghaining.com/forum/viewthread.php?tid=417337&sid=6CG7TI
2006年07月13日 15点07分 2
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将超市买回的酸辣粉条在开水里发胀。碗里给:盐,鸡精,花椒粉,蒜水,酱油,醋,辣椒红油,冬菜末,炒黄豆,炒花生碎粒等。再加入高汤。将发好的粉条适量放在抓篱里在开水里烫几下,盛入放好调料的碗里,撒上香菜或芹菜末就可以吃了
2006年07月14日 14点07分 4
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冬菜是一种腌制的就象做扣肉打底的那种菜干
2006年07月18日 08点07分 6
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DDDDDDDDDD
2006年07月20日 15点07分 7
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4楼的不详细
2006年07月21日 01点07分 8
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DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
2006年07月21日 09点07分 10
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白家粉丝不行么?超市直接能买到,正宗的酸辣粉还得到四川去吃,自己弄是弄不出很地道的味的。
2006年07月21日 10点07分 11
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补充11楼的,而且超便宜.
2006年07月22日 00点07分 12
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自己做太麻烦了,还是去买份回来吃好了
2006年07月23日 11点07分 13
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做这个很简单啊 主要是作料要打好盐啊 味精啊 酱油 油辣子 蒜水 油还要多点 醋 放点肉颗颗 汤少加 加了不好吃 味道冲淡了酸辣粉泡胀 放到水都煮一哈儿 放到打好作料的碗头 都弄好了
2006年07月23日 12点07分 14
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象黄豆 菜啊 要不要都无所谓 我最喜欢吃加白菜
2006年07月23日 12点07分 15
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DDDDDDDDDD
2006年07月24日 07点07分 16
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