筷子的祖先在中国当时称它为箸也叫筋因为古代的中国人不能用手捞热烫或冰冷的食物迫使他们折些小树枝或小竹枝代替渐渐地发展用削得圆滑的竹枝做筷子取食吃饭筷子流传以后给人们带来许多好处如蒙古族的筷子舞是舞蹈人手拿着筷子有节奏地打着自己的肩腰腿等部位边打边歌舞节奏欢快别有一番风味在唐朝之前筷子还做为中国文化传输给亚洲各国目前世界上使用筷子的人大约有10多亿中国人早在春秋战国时期就发明了筷子如此简单的两根东西却精妙绝伦地应用了物理的杠杆原理受到著名物理学家的高度评价筷子是人类手指的延长不怕高热不怕寒冻西方发明的刀叉哪里能跟中国的筷子相比呢哼哼！