谁有办法把水蚤加工成一个个的水蚤干啊?来支个招...
鱼友老头吧
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level 13
我要_问 楼主
今天河里水蚤爆发,十分钟捞了一方便袋...现在问题来了,家中无冰箱,不知该怎么保存它,水中养活保鲜是不可能的了,太多了!上次晒了点水蚤,直接晒干后就成一块块的了像锅巴一样粘在一起了!不知鱼店卖的水蚤干是怎么制成的一个个的...我想把水蚤制成干,最好像卖的那样一个个的,而不是粘成一块块的,有谁会教教我啊!
下面就是今天的成果...[拍砖]
作案工具太小了,不然十分钟可以捞一桶了...

2011年05月19日 03点05分 1
level 6
我的都晒臭了,还招苍蝇!
2011年05月19日 03点05分 2
我们这卖鱼的用的方法是,把水蚤放盆里用水稀疏。找一片空地。用泼水那样洒一边。。然后就OK啦。
2012年06月13日 08点06分
level 9
你有几条鱼,捞那么多干嘛。卖倒是可以[傻笑]
2011年05月19日 03点05分 3
level 15
最好用多块玻璃斜放在阳光下暴晒!玻璃上摊一薄薄的一层,晒干后,用刀刮下放瓶里收藏备用即可。注意防苍蝇,别产一些卵在里面就行,也要注意未晒干变质。买的的那种散的不知是怎样做的。
2011年05月19日 04点05分 4
level 4
楼主试试水煮后风干,这个是做虾米的,不知道有么用。
2011年05月19日 04点05分 5
level 9
long long ago,老头经常看见有人把沥干水的鱼虫放在铁锅里翻炒成熟后再放在太阳底下暴晒,制成鱼虫干。但炒的时候那股味道实在吃不消。[HI]
2011年05月19日 05点05分 6
level 9
还是洗干净沥干水冻起来好
2011年05月19日 05点05分 7
level 13
要不是离你太远,真想让你打包给俺发过来了[口水]
2011年05月19日 05点05分 8
level 10
这真是几家欢喜几家愁。我这里愁没有,他那里愁得没法放。真是气死人。。。[不要]
感觉老头说的有道理,不管是煎炒烹炸、做熟了再晒干,应该好保存。
2011年05月19日 06点05分 9
level 9
我觉得冷冻应该可以。
2011年05月19日 07点05分 10
level 8
冷冻吧
2011年05月19日 10点05分 11
level 11
自己晒不成 一定臭的 估计人家都是机器迅速脱水的
你这既然不愁捞 晒他干吗 就喂活的多好 可以冷冻点去批发市场买 制冰块的盒子 盒子薄点没事 冻起来备用
2011年05月19日 12点05分 12
level 12
一直以为水蚤只是个传说,原来真有啊~
2011年05月19日 12点05分 13
level 6
看样老葛没捞过,控干水,就和红豆沙一样,我觉得要是方冰箱里冻,最好是小包装的,到时用起来方便。我用医院化验尿的接尿杯。晒了几次不成工,有味,招苍蝇,那种绿头的!
2011年05月20日 00点05分 14
level 9
    应该是在锅里炒干的
2011年05月20日 01点05分 15
level 1
晴天时,找一块干净的硬实的土地用笤帚打扫一遍,然后把鲜水蚤薄薄的摊在土地上面,估计三个小时就可以干了。不过要注意风哦,因为干水蚤会被风吹跑的。
2012年06月12日 03点06分 16
level 9
跟楼主一样的烦恼啊
看着那么多的红虫
就是不知道怎么弄
2012年06月12日 07点06分 17
level 13
[抓狂]
2012年06月12日 09点06分 18
level 8
正午时间放房顶,很快就干了,注意晒的时候尽量铺的薄一点,这样干的时候就不会一坨一坨的了。哦,对了,只有那种大的水蚤(青蹦)才能晒鱼虫干,那种小红的是不行的
2012年06月12日 12点06分 19
level 9
楼上 说的对 这个红豆子鱼虫 晒不出一粒一粒的鱼虫干 要大壳子鱼虫 才会晒出
你选的鱼虫不对 这个就是冷冻好
2012年06月12日 12点06分 20
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