萌新玩bs1的时候是一周目打完所有结局的，bs2不可以嘛

不行

bs2只能玩多周目

2代虽然理论上也能靠一个档分开存档或者多次回溯最后在二周目时打完8个结局，但这样的话，你一周目就得在最开始的时候，在坠落之间（第一个地图）当耐摔王耐摔10次以上，不然没办法调到0sen进里线（里线第一个时间节点就是必须在打完第一个boss猎颅之兽后0sen状态在第二个地图开头进行对话，不然后面全都走不了），对于不熟悉底层逻辑的游玩体验会有点麻烦（但玩透了后有全程0sen1+9打法），所以一般都是建议一周目刷东西（比如某个齿轮）刷属性刷跑图技能（二代有2个跑图技能获取刚需100sen），最后刷差不多了进二周目才开始走里线（只有走里线才能进FG结局）

光从数值上来看根本不可能，更别提还有游戏机制限制

不太可以
如果你说的是不回档，那绝对不行，因为前几个结局（沉迷爱丽丝，没打过柴郡猫，放弃并且和诺登贴贴）在同一个存档中，只能达成一个，达成过后，相关的选项将会被封闭，直到你开启下一周目，所以不行
如果你说的是允许回档，但是不触碰图书馆之梦的白水晶（开启下个轮回的故事，等级和装备将保留，但是誓约和地图推进将重置），那么，理论可以实际很难
因为2代有一个重要机制，就是sen机制（全名sendam，反写madnes（s）疯狂度，也可以意译为沉浸度），简单来说，沉浸度越高，你看到的世界越符合设定上的样子（这是童话故事里的猪圈），沉浸度越低，你看到的世界越符合真实的样子（这是扭曲肉巢中的杀人场），并且越危险（原本看不到的屠夫和怪物将会显形），以下内容涉及轻度剧透：
想要达成游戏的g结局，要求你在游戏极早期遇见红之兽之前将sen降到零，你会发现被此地的造物主定义为怪物的红色母狼是你的战友小红帽，跟着他走（或者说在篝火点和他多次碰面）才能正常推进剧情，并且在收集了足够多的要素之后【开启下一周目】才能在开场动画中进入里线
而H结局更是直接要求你进入一个和主线没有直接关系的独立地图，而且打完那个结局之后，既不能回答，也不能暂停，只能推进故事，直到一切结束。
考虑到你顾忌多周目的原因主要是避免重复劳动和剧情杀，建议注意一下10火和狂鸟的事情，简而言之，一定要在图书馆的🔥把烧十个之前在牛津学院击杀狂鸟加布加布

不能，游戏本身就是多周目的，本体真结局就需要集齐特定条件手动开启新周目时进行，
dlc3最后的h结局更需要在之后才能做