本帖主要想讨论下如何实现5天8小时，结合我的工作实际
24年我在公司餐饮部门干过一段时间，在一线做过店员和店长（就2、3个人），工作时间是每天9个小时（6点半-15点半），月休4天。我看吧里很多人讨论说提高最低工资标准，我当然赞成，但是我又觉得实现起来不是那么简单，所以做一下数学题
假设有一个快餐店，平均日营业额1000元（实际是一个社区小店，营业额达不到），2个店员
成本（按月计）：0房租（与社区合办，照顾老人，给免了房租），人工8000元（单人到手差不多3000，有五险一金），物料15000（就是买菜成本，还没有算中央厨房的人工和房租水电。为什么这么高，因为东西实在，我们自己都天天吃，厨房的师傅也是和我们一起吃的），水电2000，耗材500（筷子、塑料袋、洗洁精、大米等，对，米饭免费），税我不记得了先不算。
理想状态下，每月营收3万，毛利4500，如果要实现5天8小时，至少加1个人，那么毛利就剩500了
我估计交税都不够，而且公司投资20万建这个店，也收不回本
事实上这个店2个人刚好处于不亏的状态（不计还款）
我想要想大规模实现5天8小时，人工成本必须得统一解决
比如我们店，如果光减税，是不能平衡人工成本的，必须还得补贴，要补贴每个人2000块才行

开不起店就别开。

社保税太重了
一万块的税前工资 个人到手8000多 企业要付1万五左右出去

工作量如何，营业额一天1000的话工作量应该远远没有饱和吧。这样的话如果周边还有一个同样店铺的话，就应该两家里面去掉一家，日营业额达到2000就解决问题了。问题不在打工的人工成本身上

让它们掏钱，基本没可能

🐶不乐意的

掏钱多了，他们吃的就少了