简单做个新疆大盘鸡
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耶律诗音 楼主
简单做个新疆大盘鸡
2026年04月15日 07点04分 1
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耶律诗音 楼主
准备调料:鸡肉，圆葱切丝，干辣椒泡软，半段葱切段，洋芋两个切大块，蒜两瓣拍碎，姜半个切片，辣豆瓣酱一袋
2026年04月15日 07点04分 2
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耶律诗音 楼主
本来还需要一些杂七杂八的香料，我们直接买这种集成炖鸡料包就行了，到时候撕开料包加进去
2026年04月15日 07点04分 5
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耶律诗音 楼主
首先鸡肉改刀处理一下，我用的鸡翅根所以改花刀就行，鸡腿也是这个处理方法，鸡胸的话切块就好
2026年04月15日 07点04分 6
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耶律诗音 楼主
然后鸡肉放进水锅里加白醋和酒煮熟
2026年04月15日 08点04分 7
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美哉眾心緊聯
東北大盤雞
2026年04月15日 08点04分 8
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耶律诗音 楼主
鸡肉熟了起锅烧油，油热了加糖然后炒红
2026年04月15日 08点04分 10
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耶律诗音 楼主
下鸡肉翻炒上色
2026年04月15日 08点04分 11
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耶律诗音 楼主
再加入姜，干辣椒，八角，以及剪开的料包里面的料
2026年04月15日 08点04分 12
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耶律诗音 楼主
翻炒均匀之后再加两勺盐，一勺味精，一勺麻油，两汤匙老抽，一袋辣豆瓣酱
2026年04月15日 08点04分 13
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偷尼💩大颗
花几个小时做菜确实有成就感
2026年04月15日 08点04分 14
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耶律诗音 楼主
加土豆，然后加水没过食材，水开之后炖二十分钟
2026年04月15日 08点04分 15
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网友铁顺顺飞
炖完给我拿来
2026年04月15日 08点04分 16
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耶律诗音 楼主
炖鸡的过程中加勺胡椒粉，如果你是广东人不能吃辣的话此时还可以多加点糖
2026年04月15日 08点04分 17
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悲傷碳水顆粒
优质，大盘鸡很
下饭
2026年04月15日 08点04分 18
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