【乡居生活】熬点猪油拌面吃。
隐居吧
全部回复
仅看楼主
level 14
梦想火塘 楼主
喜欢猪油拌面，顺便熬点油渣（脆哨）。
买了几斤笨猪肉，绰水中。。
2026年03月31日 13点03分 1
level 14
梦想火塘 楼主
五斤笨猪肉，瘦肉切了不少，己经炒一盘金针菇下酒了。
2026年03月31日 13点03分 2
梦想火塘
@落纸云烟漫 传统的散养方式叫“笨猪肉”。
2026年03月31日 15点03分
落纸云烟漫
@梦想火塘 原来是这样。传统散养的，不吃饲料那种，应该就是土猪肉了。
2026年03月31日 16点03分
百贴名胡不思
@梦想火塘 这是好东西，滋味明显比养殖场的好。
2026年04月01日 04点04分
落纸云烟漫
为什么叫笨猪肉？这种不是半肥瘦吗[疑问][疑问][疑问]
2026年03月31日 14点03分
level 14
梦想火塘 楼主
绰好水了，书上说绰一下水，猪油和油渣会更香。
2026年03月31日 13点03分 3
level 14
梦想火塘 楼主
熬制中
2026年03月31日 13点03分 4
level 14
梦想火塘 楼主
出油了，出油了
2026年03月31日 13点03分 5
level 14
梦想火塘 楼主
出大油了，闻到香味了。
2026年03月31日 13点03分 6
level 14
梦想火塘 楼主
猪油差不多了，油渣继续熬。
2026年03月31日 13点03分 7
level 12
富贵园园主
靓仔
厉害了
2026年03月31日 14点03分 8
梦想火塘
第一次做，油好熬，这脆哨的火候真难掌握。
2026年03月31日 14点03分
level 7
滚刀肉之风月满楼
老哥手艺好厉害[真棒]
2026年03月31日 14点03分 9
梦想火塘
多谢，一般了，第一次做，油好熬，这脆哨的火候真难掌握。
2026年03月31日 14点03分
level 14
梦想火塘 楼主
油渣再加工就变脆哨了，用来拌面吃。
2026年03月31日 14点03分 10
不老松🌳
不错
2026年03月31日 14点03分
梦想火塘
@不老松🌳 马马虎虎，不好看，但是还好吃。
2026年03月31日 14点03分
level 14
梦想火塘 楼主
我做的和网购的比较，首先刀工差太多，其次火候差一点，颜色不好看，不过味道还行，真想煮一碗面吃，可惜吃饱喝足了，明天吧。
2026年03月31日 14点03分 11
level 13
落纸云烟漫
厉害了，油渣拿过来[哈哈][哈哈]
2026年03月31日 14点03分 12
level 14
和若清风
散养猪肉多少钱一斤？
2026年03月31日 21点03分 13
和若清风
@梦想火塘 我在抖音买的重庆小黎家的，还可以，比市场上的贵三分之一价格，有小时候的味道，就是太肥了
2026年03月31日 23点03分
多放香菜🍄
@和若清风 是的，合理的价格才能持续发展，太高太低都不好，就像5年前鸡蛋2块多1斤，饲料钱都收不回，养户都不养了，然后3年前飚到7块多1斤，又多出了好多养户，去年到现在都是3，4块钱的低价格。
2026年04月01日 02点04分
和若清风
@多放香菜🍄 农业和养殖业都太难了，一不小心就亏得倾家荡产。价格波动大，还有疫病，能长期从事还好，有赔也有赚，就怕新手冲进去赔得爬不起来
2026年04月01日 21点04分
和若清风
@梦想火塘 养殖户亏死了，太低价不是好事，合理即可，要不然以后又要吃高价肉了
2026年03月31日 23点03分
level 14
梦想火塘 楼主
昨天熬的猪油凝固了，听说还可以用来护肤。[笑眼]
2026年03月31日 23点03分 14
level 8
多放香菜🍄
笨猪肉是土猪肉吧？ 那太香了，我这边农村不准私自养猪都二，三十年了，吃不回小时候的猪肉香味。
2026年04月01日 02点04分 15
梦想火塘
农户自养还是可以的吧。小时候的猪确实要香些，除了养殖方式，应该是跟猪的品种也有一定的关系。
2026年04月01日 02点04分
1 2 尾页