吃点粗粮吧

三十多年前在朋友家吃的鸡蛋辣椒焖子拌茄子土豆。回家头一次做辣椒焖子的时候不会做，按自己想法放了四个鸡蛋几匙大酱小半碗面俩辣椒加水，，结果蒸出来的时候上面一层辣椒中间一层鸡蛋糕盆底一层硬面，，咋吃咋觉得不对，，后来朋友说盆底要放点油，不要放面，，跟老妈学起话她说早先都是家穷舍不得放鸡蛋才多放面多放大酱的，有的家大酱也舍不得多放然后多加盐，，想了想，我们家那会儿是不做辣椒焖子的，都是从高粱米饭里捞出一起烀完的土豆茄子直接撕葱拌的生大酱

不爱吃高粱米，太硬，没窝头好吃。