一张谱系地图
镇楼
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在37卷中, 你吉__踪胖重潜进学校, 碰上了去买午饭的仗亿: 亿泰要吃猪排便当, 花钱如流水的仗助马上反对, 手握166万巨__, 五百円的盒饭会不会太寒碜了, 而且这玩意儿吃不饱!

但镜头一转, 仗亿还是买回两份幕之内便当(图一). 我查了1下, "幕之内"相当于"幕间(休息)时间", 最早是给能剧和歌舞剧演员在幕间垫肚子用的, 饭团、肉类和渍物等都做成一口大小, 方便取食(图二). 后来这种小份便当还成了___铁路特色, 本地特产装一盒, 大家在车上尝个鲜, 本就不是让人吃到肚歪的. 维基词条正好有仙台站铁路便当(图三), 分量非常小, 难怪仗助觉得不如学校食堂.

可亿泰不怎么喜欢食堂的饭, 说食堂扣扣嗖嗖, 吃两顿就胃亏肉, 连味噌汤也怪怪的. 事实上杜王町原型仙台出产的味噌品质不差, 甚至在战国时代就颇具声名[注], 但他就觉得"像加了什么诡异的东西".

___不敢拿变质食物__弄学生, 那么另有一种可能, 就是亿泰确实吃不惯. 我们都知道亿泰从东京来, 如果一楼图中标示准确, 他从小吃的应该是东海豆味噌, 味道偏淡; 而仙台产的是"赤味噌", 味道非常强烈(图一)——味噌按种曲(米、麦、豆曲)和发酵时间长短, 分为赤、白和淡色三种; 熟成越久, 颜色越浓, 味道也越重, 蒸出来的赤味噌甚至带有辣味(图二). 而亿泰又特别怕辣! 他亲口说过, 加了蜂蜜苹果的甜口咖喱他都不吃, 蘸寿司的山葵酱更是碰都不碰(图三), 更何况是发酵过的咸辣味噌. 这两个小伏笔收回来了.

注: 据说味噌可以缓解疲劳, 早在战国就被充作__粮, 在《大宝令》《杂兵物语》和《笼城守御之卷》里均有记载: 在编士__和临时征来的"足轻", 会把领到的配给挂在腰间, 称"腰__粮", 除了水米盐和腌咸菜, 还配味噌若干勺或烤干的味噌块; 到了饭点就起锅烧水, 把炒米或煮熟晒干的米饭折进味噌汤烫了吃.

这些__队里, 只有伊达__的"仙台味噌"保质期最久, 其他__队的味噌全变质了, 伊达__还有新鲜的味噌汤喝. 而这种"仙台味噌"就是仙台藩的特产, 藩主伊达政宗率__驻__江户时, 每年还要从老家派船运来. 后来驻__多达三千人(?), 运输耗时费力, 干脆在江户就地取材做起了味噌, 府邸内外飘着一股大酱的味道.

一说意餐想起来了, 托尼欧的替身Pearl Jam, 原型挺像Pomodoro San Marzanoz. 这种长形小番茄是用来打番茄酱/蕃茄膏用的, 非常常见; 而且中间微微下凹一圈, 可能是这个两截式替身的灵感来源