关于特曲、头曲、二曲这三个词，其实是酒厂划分酒质水平的专有名气，下面我就这三个词给大家概括深层的意思。
首先核心的第一点，特曲、头曲、二曲，根本就不是什么全行业统一的硬性标准，它就是每个酒厂自己的命名方式，用来划分自家产品等级的叫法而已。说白了，这个标准只在同一个酒厂内部有用，你拿 A 品牌的特曲，去跟 B 品牌的特曲比好坏，完全没有任何意义。这几个名词，就是咱们白酒行业里约定俗成的叫法，没有任何法律层面的约束，酒厂叫这个名，也不需要提交任何检测报告，来证明它符合什么硬性指标。所以大家千万别再迷信了，不是叫特曲的就一定是好酒，市面上大把价格很低的特曲酒；反过来，也不是叫二曲的就一定是酒精勾兑酒，这俩根本不能直接划等号。最后还有个大家最常踩的误区，很多人觉得，特曲、头曲，就是酿酒时候的头酒、尾酒，我在这明确告诉大家，这两者之间半毛钱关系都没有，可千万别再弄混了！
正常来说，同一个酒厂、同一系列里，特曲一般就是这个系列里酒质最好的，头曲是第二档的，二曲就是酒质等级相对低一些的。但这里大家一定要记死：这个分级，只跟酒厂自己的产品定位有关，跟酒的生产工艺半毛钱关系都没有！
而且不光是跟工艺没关系，很多酒厂自己都划得稀里糊涂的，根本没个参考标准。就拿鸭溪窖来说，人家自家的头曲，卖得比特曲都贵！所以说，千万别光看瓶身上写的是特曲还是头曲，就定死了酒的好坏，最终咱们还得以实际酒质为标准，这才是硬道理。
你看市面上，大把的特曲酒就卖二三十块钱一瓶，能有多好的品质？反过来，有的二曲也能卖到大几十，品质一点都不差。就说泸州老窖最新版的二曲，人家官方建议零售价都 98 了，在咱们常喝的口粮酒里，这个价位真不算低。不过说实话，现在市面上二曲确实越来越少见了，倒是各种名头的特曲满天飞。所以不管你是买特曲还是二曲，核心一定要认准靠谱的品牌，别光看个名字就无脑冲了。
还有个网上传得最邪乎、最坑人的误区，今天必须给大家彻底掰正，免得大家再被忽悠：好多人把特曲、头曲，跟酿酒里说的酒头、酒尾混为一谈，我明确告诉大家，这俩半毛钱关系都没有！
而且我必须给大家提个醒：民间流传的酒头、酒尾里面含有大量的杂醇，是有毒的，人直接饮用的话，是会有生命危险的！现在网上好多一知半解的主播，天天在那喊 “蒸馏出来的酒越前面的越好”，纯纯的以讹传讹！这些人根本就没去过正经酒厂，全是自己瞎琢磨出来的歪理。我跟大家交个底，同一批次蒸馏的酒，酒质好坏跟蒸馏的先后时间，根本没有太直接的关系，而且刚蒸出来的酒头酒尾，根本不可能拿来直接饮用，大家可千万别信这些谣言。
最后跟大家说句掏心窝子的实在话，现在咱们选酒，特曲、头曲、二曲这些概念，早就被淡化了很多。放在以前，头曲、二曲基本都是老百姓喝的口粮酒，特曲大多数都是中高端酒；但是这几年，出现在咱们视野里的低价口粮特曲酒，真的一抓一大把，早就不是以前的老规矩了。所以归根结底，咱们买酒选酒，别被这些花里胡哨的名字给绕进去，认准靠谱的品牌、看准实实在在的酒质，这才是最稳、最不会踩坑的方法！