叶黄素是一种类胡萝卜素
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周辛平 楼主
叶黄素既不是氨基酸,也不是腐殖酸。
属于含氧的天然色素,广泛存在于植物和藻类中,具有抗氧化和保护视力等作用。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位,结构上同时含有氨基和羧基。
腐殖酸则是动植物残体经微生物分解和地球化学作用形成的复杂有机大分子混合物,主要存在于土壤和煤炭中。
三者在化学结构、来源和功能上完全不同。
2026年03月03日 06点03分 1
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