苦后回甘的是好陈皮吗 - 陈皮吧

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四仰化三铁2022 楼主

最近买了几斤新皮子，是浦北平睦35年的老树皮。闻香有明显的奶香味，干嚼新皮有浓烈的辛辣刺激麻感，苦后回甘。煮水也是清苦后回甜，这种皮子是好皮还是差皮。

2026年02月14日 15点02分 1

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新皮你煮什么呢？图什么呢？还不是陈皮你要做什么？

2026年02月14日 17点02分 2

试试口感，看看品质咋样

2026年02月14日 23点02分

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看着不错，应该是老皮

2026年02月27日 18点02分 3

level 4

但是广西皮不适合长时间存，越存味道越淡

2026年02月27日 18点02分 4

买过广西老皮，和新会皮没啥大区别，广西皮，皮子好，存的好，香气都不错

2026年03月01日 09点03分

@四仰化三铁2022 广西皮存的时间少还可以，不能存5年以上，超过5年以上香味很淡

2026年03月02日 11点03分

@技术地理书买过七八年的广西皮，香气很好，主要看本身皮子好不好，好的皮子都不会差

2026年03月02日 14点03分

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路过看看

2026年02月27日 23点02分 5

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学习

2026年02月27日 23点02分 6