冬至过了，本应是冷冬数九天，北方的风里却没多少凛冽，今年偏暖。周末，本来计划带娃去滑雪撒欢，结果被年底工作绊住了脚步，不过没关系，快乐可以被替代，海拉尔买的羊肉的快递恰好到了，牛回速归。回家洗锅切肉，清水开炖，半小时后出锅，蘸上灵魂内蒙韭菜花，鲜得人眉毛都要掉下来！肉香裹挟着烟火气，瞬间抚平了所有遗憾。
翻出两瓶红十五，一老一新，正适合做个对比。2018年5月的老款，带着洞藏标识，当初开瓶时便觉惊艳。之前尝过2023批次，略有塑味，2018这瓶却全然不同，入口绵柔，下咽时蜜香迷人，香气层层叠叠，后味悠长，喝完唇齿间还留着余韵。
新款是2025年2月的品鉴版，这是我第一次喝新包装的红十五，入口顺滑，咽下时酒香浓郁，是典型的红花郎风格，与2018款相较，还是差了那么一味，它的香少了那种让人回味再三的醇厚，没有2018款那么念念不忘。不过相比目前价格，也是性价比很高了。
酒过二两，收杯换盏，写写小酒评，自娱自乐。年底忙忙碌碌，却总被这样的日子化解，最踏实的，不是奔赴远方的盛宴，而是与岁月的慢慢对酌。悠闲一日，亦是值得珍藏的时光，所谓人间至味，不过是这烟火寻常。

好酒好菜好生活

雅

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海拉尔羊肉好评，下次再试试海拉尔大冰糕

论生活品质，还带是马总

好酒评

之前喝的有塑料味的红15会不会是普朗灌的？

肉呢

好酒好生活

红15好酒，郎酒良心货，

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小薇也是海拉尔的

菜ying