2019年，我曾经与大家分享过，我开粮油店的经验。。。。
但那仅限于传统的粮油店的经营模式。。如果想做大做强，当然就要拥有自己的品牌。做到品牌溢价。。
当时我也曾说在那个帖子里，说过，我没有做过贴牌。也不懂到底怎么去经营。但我会用我亲身的经营去尝试，实践出真知 ，无论失败与否。我都会与大家分享。
一晃6年过去了。。。。。。。。。。
今天我来了。。分享这几年我做粮油生意的经验。

传统的粮油店逐步被淘汰，现在已经不是说，找个你认为好的地点租个房子，进点粮油开卖，稀里糊涂的开卖的年代了。。。
现在很多大超都有粮油这块，并且总是用粮油搞活动，吸引人气。。你的单一品类，仅仅限于粮油，你觉得你真的能赚到钱么？

前言 ：
现在大环境下 ，实体店被网络平台 社区团购 等挤兑，算是苟延残喘么？？
平台一贯的低价倾销策略占领市场，造成了恶性竞争，大家都在注重的产品的价格，而忽略了产品的质量这个环
节。。。。。。
那些各种平台上所谓的品牌大米 ，价格低的惊人。。。。好吃么？
呵呵，看评价就都知道了。。。。。。。

我们做实体店的，进行投资 成本实在是太高 除了房租 人工 水电 等成本。有多大的几率能赚钱。
新人，你算过么？？？
所以开实体店 进行投资 更加的要注意，谨慎，谨慎 再谨慎。。。
粮油是刚需品，面对的是十四亿人口客户群，这种大蛋糕怎么吃，你想好了么？？
虽然粮油这个行业 入行没有什么太大的要求，不分男女老少，文化程度高低，皆可做。

开始了哦
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首先要明白：
1成本，算出自己的成本。房租？ 人工？ 车油？ 水费 电费。。一天的各种开销大概多少钱？。除去一天开销还剩下多少钱。然后是自己赚的
？？
那么你要卖出多少袋大米，多少的桶豆油，你才会赚到钱？？如果赚的很少还不如打工，那么请果断放弃投资，放弃这块鸡肋，去打工。。。。
。。
以前我把行业知识放在首位 做生意这么多年，我发现我错了。做生意，既然与人打交道。
应该把人际关系放在第一位，做一个圆滑的人 受欢迎的人。懂得人性，并且知道人性的弱点。那就是贪婪。。爱占便宜。
如果你懂得钓鱼，第一步是什么？ 打窝。。。。先把鱼聚在一起。。虽然是浪费一些鱼食。
这种小的行为，就会凸显人的格局，人的大智慧。。。舍 得
人脉才是最主要的 人脉等于钱脉。这条要谨记哦。。。
粮油销售大概可以分为四种销售模式
继续往下看

1无本钱销售：
谁说的 卖粮 就一定要开实体店的？？【有这想法的，思维基本都僵化了】
开实体店，房租很贵，搞不好忙碌了一年，都给房东忙乎了 。。。而自己造的脏兮兮的【给房东当力工了】。
你一定放弃传统思维模式 现实里有很多能人，他们是怎么操作的呢？？
无论“空手套白狼 ，还是借鸡生蛋。都是利用手中的人脉，一方面对有需求的 机关 酒店 学校 食堂 养老院 对这些部门负责采购的人比较熟识，而另外一方面对米厂关系也不错。
只是从中做个搭桥。钱就赚到了。这个回扣 可不是一般大的哦。。
这样的例子我看到过很多，尤其是一些企事业单位逢年过节，要给员工发一些福利。。。。
有这样人脉的能人就会出现。
2 无店面销售：
房租太贵了，实体店太难做了。。。尤其在当今大环境经济都不是很景气 。。。。。
租房子卖粮油 ，房租太高 成本增大 而粮油的利润点太低 而且这个行业是慢热性的 不是你一下投资，立马赚回头钱的 。。。如何去做？？
还是那句，如果你是人际关系比较好的人，推销 业务能力比较强的人。可以找个偏僻点的地方 租个便宜点平房做库房
然后就是展现你能力的时候了！
如何拓展你的市场，，关键就是你的业务能力了、、偷偷的说，如果你感觉这不是你的强项 ，可以找个业务能力强【社会关系强】的人让她 帮
你跑。
【如同我们去看一个公司，赚钱最多的人一定不是技术过硬的人，肯定是那种只会管理人的管理层 知道为什么了吧。。。。】
3 没有店铺的粮油店。
也许有人会问，那又是什么？？
其实很好解释，当今社会总体经济不景气，房租虚高不下。干粮有这行一般是不会赔钱的，知道为什么么？
【民为民以食为天，粮油 这块“”蛋糕“”实在是太大了 你的客户是整整14人人口，有需求就会有市场。关键在于你如何操作】
现实里，有许多开粮油店赔了 基本都是赔在房租上。
有部分干了N年的粮油生意的人，退掉了房子，去各个小区 农贸门口 卖 最重要的是 出早市 卖粮油 那几块钱的摊位费可以忽视不计，
首先你把房租的钱省下来了，省下来的就是赚【不花既赚】
因为这样打游击的卖法，那些租房子的那些同行对于打游击这种营销模式 在粮油的价格上根本没法比。。。这就是你的优势。。。
劣势就是对于连店面基本不放心，所以我说，为什么要干很多年人才能这么去经销，因为他们优势就是人脉，这么多年，都混个脸熟。。。。。
人啊，买东西还是喜欢买熟人的，放心。因此生意好了，为了追求更多的利润 是不是“该做点什么？”
【PS请不要杀熟，见过很多这样的粮油朋友，感觉这样做都有些让同行都鄙视了，虽然说无奸不商，请不要让信任你的顾客伤心。】
人性贪婪也是如此 但诚信的缺失，是老百姓 “不可承受之伤”

四 粮油店 加盟代理。【弱弱的说，好的品牌，能轮的上你么？？】
就算是轮上你，你所在区域的客户群就真的认这个品牌么？这个 品牌营销推广 跟上了么？？
个人感觉不错统一宣传 统一营销 打品牌策略，
总比单打独斗的强。省心，省力。
缺点 ：有区域性限制 进价也比较高，如果老百姓不认这个牌子 容易亏损。
一荣俱荣，一损俱损 对于找个，因为自己从来没做过，所以不发表看法；；；；
五 网上销售 网购的年代
在这个严重缺乏诚信的时代，那些网上标榜自己家种植的大米，就真是自己种植的么？仔细想想，细心的人算下，就那些所谓农民家种植的那点量 真的够卖么？？
这个我没做过，只是简单的说下我的看法。
打开某某网站，看着某些所谓的农民为了证明自己是什么什么地方
诅咒发誓！
或在稻田里拉条幅，也或者脖子上 带个纸壳子上面写上一段话，再或者手里拿着身份证。。。 再或者全家人全部上阵。。。
好吧，偷偷的在心里 对他们说，您们真狠，太牛了。。。
低于成本的的价格 已经出卖了你， 你们已经亲手把你们那个共用的金字招牌给砸了
。。。
为了卖大米手段层出不穷啊。。
但事实呢？有多少人是刷出来的，然后在各个米厂进大米，再在家里进行分装？
给大米换身衣服，进行包装 大家的价格也就 蹭蹭的网上涨了。
中国老百姓不懂米，爱跟风 买东西只看你的销量 你的价格，还有你的那个破烂不堪的所谓的金字招牌 再或者就是名人效应了【那些所谓的名人给点钱 就开始满嘴跑火车的宣传啊。。】。。
这个群里在国外留过学的那位群友他做点非常好 ，肚子里有墨水就是不同。不简单啊。。。
服了，好像跑题了。。。。
好像应该说的销售，嗯，大米这玩意我认为太沉重，而快递又太贵，有多少小伙伴就卡在快递这了。。
前段时间，在某网 看到一个国内出名的牌子大米，看那价格跟我们出厂价格一样，最重要的是包邮。。哎呀我去了，这要是我们弄，都不够快
递费的。出于好奇心测了下，结果是陈米 暴汗。想想也就明白了，这种不正常的网上竞争，会慢慢淘汰掉那些本本分分正常卖粮的商家。劣币逐良币
为啥？橱窗推荐 排名 基本都几或者十几页页后，根本都看不到。你还想卖米。。。就算是看到了，你那包邮的快递，你那打击的利润点还剩下多少？？
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但社区团购对实体店的竞争，彻底打破了这个局面。。。。。。首先社区团购里的大米价格低的惊人，而且今天下单，明天就可以拿到货了。。。。这种挑战，实体店，你能赢么？？怎么赢？？？？
哎，~~~~~~~~~~~~~~一声长叹。。。。。。。
答案也许很现实，能赢。 赢在时间上 别忘记我们粮油采购的主要群体是 中 老 年。
因为凡事网购社团上的人，基本都是中年人。她们采购一次，不好吃，基本就不会再买，再次去实体店购买，而老年人不会上网。。。 。。

既然选择做大米生意 做这个服务行业 要知道服务行业，本身就是个受气的行业。
请一定改变自己的性格，因为这个时候你会遇到形形色色的人。
每个人处事，说话的方式各有不同 就会产生冲突，
即使你不喜欢那位顾客，为了赚钱，请迎合下去。去做个圆滑的人吧！你的 目标是为了赚钱，这个时候可不是你玩性格时候了。

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何为圆滑的人呢?【是不是感觉跑题了，，也许有人心里暗暗嘀咕，咋还交上做人了呢？】
我说：【没有不对的客户，只有不够的服务 】
是不是感觉不赞同，但你必须要承认这句 并以此安慰自己 因为 服务行业就是这样 ，你要永远避免和
顾客争论【她 他】所认为的，哪怕
你赢得了争论，也输掉了生意。
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做生意于人打交道，还是稍微对国人有些了解，对人性吗，对你的顾客群有些了解 ，懂得人情世故。
你要明白 你的客户群是什么样的一群人 ？ 忙碌柴米油盐的基本都是老人或者 女人
好吧 主要的客户群是
【一大群感性的女人 也许里面成分年龄比较大的人居多】。。。。。她们把持着粮
油的采购。
我们国人，是个【感性】的民族，而女人更是如此 重感情 思考一贯模式，【情 理 法】
总是把感情放在第一位，你对我好，我对你也好 内心极度渴望得到别人的尊重。。。。。
跟女人去讲道理，是最愚蠢的。 【因为女人是不讲道理的】
看到这句的女人，请轻点拍哦。

她们进来买大米 那么如何介绍大米？？
答 介绍大米绝对不要讲 术语 【要讲老百姓能听懂的话】，这个时候不是显摆自己很专业的时候。
开业了？客人来了？你会怎么做？
答 嘴甜点 主动点 用俺东北话，套近乎。。哈哈
如何去称呼那些进来的客人？
年轻的男女是否可以称谓 帅哥 美女。
中年的是否称谓 叔叔 阿姨。
年纪大点是否应该称谓 奶奶 大爷等、、、、、
在称谓取得客人的好感。
------咳咳
但也 因人而异哦。如果从事卖粮油的是小年轻的可以这样称呼，但反之中年人 请不要凭着感觉乱称呼，因为有些客人也许长的有些着急
，而你对人看的不准 你这称呼错了，肯定得罪人。
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还有 注意你的表情 不要板着个脸，这样会让人看着很不舒服。哪怕想买 看着你的表情，都会产生厌烦。如果不会微笑，就学学那些空姐，回家了没人嘴里咬根筷子，多练习下微笑。。。。。。。。
因为微笑是对人无声的赞美。
客人对你的所给 她 第一印象不好的时候，那么你也许永远失去了这个客户。
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人的第一印象是非常重要的，尤其是老年化社会，老年人内心更迫切需要得到关爱，他们更加注重的是服务，如果你能获得老年人的肯定，那么以后 说的不好听，哪怕
你的价格高于别的地方。只要你给灌输你商品优势 你的服务，她还会相信你的，因为他们对这些不懂，但相信的是你的为人。
如何对老年人 客户更加的服务周到点呢？
送货到家。热心提醒客户，如果现在吃 不会解开米袋上的线 ，你可以帮着解开袋子绳子
【这是细节，必须注意到】因为我见过太多的客户都是解不开，用剪刀直接剪开，造成米袋上的碎线掉进了米里。
，帮解开米袋后，留下你店的名片【这是重点哦】 ，
告诉老人家把 名片留好 有什么小事，我能帮助的 你给我打电话， 给老人
家们 一个印象你是热心肠的人 。。。。老人面前谦虚点，可以让老人称呼你 小 姓氏，比如 小王 小陈 小李等因为你前面铺陈那句话，老人家一般都会把名片收好 因为这是你给他的一个承诺。
老年化社会，老年人居多，她们怕孤单 极为需要关注，渴望交流 那么没事多跟她们聊聊天，说说话 家长里短的 如果条件允许的条件下，可以
门前摆个小凳子，让老人坐坐，感情投资。。
曾经有位粮油朋友 这个就做的非常好，因为他们开的是夫妻店，某一方因为有事，而店里一个人忙不过来，出去送货 那些老人，就在门口帮着看店
而这些老年人，也成为这个店的忠实顾客，和忠实的推广者，谁家的都不买，就买她家的。
对客人 热情一点，耐心一点 嘴甜一点。
要经常的换位思考，消除客人内心的忧虑，比如他们担心大米不好怎么办？？
你可以提建议 比如叔叔 阿姨，这样你可以 选择两样 称个2块钱左右，能做一顿的，如果好吃，你给我打电话我给你送一袋子去。

在粮油销售这行永远没有老人 新人之分。。。。。任何人都要学会谦卑！
虽然当今社会，人都比较势力，喜欢用金钱来衡量一个人是否成功。但一个人成功是多方面的原因，不一定非的他多高的商业天赋。
人还是必须与时俱进。大家在粮油这行都是新人。。。时刻谨记 必须永远接受新鲜事物，在这个行业才不会淘汰。才能分得一杯羹。
如果你听某些自称在这个行业干了多少年人所说，不投入个十来万 ，就不要投入这行，也或
者没有相应的采购单位 人情单位 也不要入这个行。只因为他们简单的几句话 你就开始犹豫不决，那绝对不对的 年轻人要有自己的想法。自己
的主见。
有魄力 遇事要冷静 ，多
去看多去观察 然后
多多思考 谋定而后动 。。。
同时必须明白 【明白 没有赔钱的商品，只有赔钱的商人。。。。。】
如果生意赔了，要冷静思考 多反思到底哪个环节出现的问题。。。。。多从自己身上找原
因，弥补不做。
如果生意失败了，你还不明白失败哪里，那么请不要开始第二段生意。。
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【磨刀不误砍柴工，多多恶补下粮油方面知识】
既然是从事了这个行业，那肯定要做好基本的功了，就是掌握最基本的粮油知识，怎么鉴别粮油的好坏？
杂粮你认识多少？？
各种杂粮如何鉴别真假？？
如何鉴别地沟油？？
大米如何储存？
如何鉴别鉴别大米的好坏 是否陈米 也许你刚从事粮油生意，还不能做到感官上 判断，那么就直接去网上 买个大米
新鲜度快速检测管去检查新陈米！

好了，现在基本的粮油知识你已经初步掌握了。 是不是想大展拳脚呢？你是想零售呢？还是想搞成批发形式呢？？

开始做生意喽： 谋定而后动
大米的采购 运输 储藏 销售。。。。这个四个环节 每个环节你都要仔细的琢磨。。。
① 粮油的采购，如果当地有粮油批发市场 那么你就要多逛逛粮油市场，多看看同行们都采购的什么大米，模仿虽然没有新意，但会让你少走一些弯路 少一些赔钱的风险。
毕竟开头是很重要的。。。。稳打稳扎的来，不可冒险。
我们开店想赚钱，当然希望拿第一手货源，并长期的推广那种大米 ，肯定是选一个大一点有信誉的米厂进货。
。那因为这种规模大一些米厂 ，比较重视自己米厂的品牌，同时呢也会为下面的零售商着想 掺陈米的几率会小一些。。
同时会严格打压一些拿这种品牌大米搞活动，扰乱正常的大米销售。
【毕竟我们努力多年推广出的品牌大米，刚要赚钱，别的同行直接低价销售。你会什么感觉？？】

②运输
如果自己有车当然还是自己去拉 还能省一些运费。如果没有车貌似 有那种专门拉米的大货
车。一般一袋50斤米 加一元多运费，其实也挺便宜。【缺点，要不你自己扛卸货，要不你就得雇人卸货】
现在米厂竞争激烈也不好干，为了占有市场份额。
，有很多米厂 有送货上门的货车 【关键是他们会自带工人，你可又省一笔哦。哈哈】。。。这个可以跟厂家询问的哦。

③储藏
零售店貌似压不了多少货，进货规则 是 【少进多次 】这是重点，你要记住哦
因为刚开店 你还没有顾客群 卖的不是那么快，而大米的保质期一般是三到六
个月。
尤其南方开店的更应该注意
潮湿气候 大米保质期更短，基本三个月 。注意压货 注意储藏
如果你生意干的大了，有固定的客户群了 有批发性质了，可以租个仓房。

④销售。。。。。好吧，在这你会遇到形形色色的人。讲价还价。。。。这是生意人最为头疼的事情。。。有的人讲价都能把人磨的疯掉。。
哎
我之建议，，，不要被顾客的想法牵着走 少谈价格，多谈谈货品的价值。毕竟客户的脑海里还有 一分价钱一分货 便宜没好货的观念。。。你往那上面说。。
你卖的这个货品必须独一无二，你自己家独有的。反之家家都有的品牌货，你就还是不要浪费口水了。。。见利就走吧
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有很多新开粮油店的，总是很好奇粮油店的利润。。。
我们是商人，赚的是物品的差价。
一袋大米能赚多少？一桶豆油能赚多少？ 这是许多人关心的问题。
也许你百度了，会有很多答案。
我想告诉你的是，任何事情不是绝对的。 做生意，首先要灵活，不能生搬硬套一些所谓的经验
大米的利润是跟你的成本有直接的关系。。。。。
你说你成本本身就很高，而你差价却没加多少
自己反思下，农民的稻子不如一瓶矿泉水的价格，到了米厂加工后，出来是散大米，可是包上包装 有了商标，那就是品牌 ，有了品牌，才会出现品牌溢价。。。。。
许多农民没有品牌意识 只知道卖稻子 卖散大米。
总能看到农民卖新磨的大米，很便宜 两块多点，这就是没有打造属于自己的品牌。
多想想，
为什么有的大米 能卖八九块钱 一斤，几十块钱一斤。几百块钱 或者是上千元一斤。米还是原来的米。经过营销，经过 包装价格也就上去了。。
我们做粮油店的 也要永远的记住 【品牌溢价 ，物以稀为贵】 记住这句话。这也是你粮油生意成败的关键

你开粮油店 如果你卖的牌子，别人没有，你投入精力 金钱主推这个牌子，前期舍掉一部分利润 来铺市场。。。
当这个牌子被老百姓认可的时候，你想加多少钱，你愿意加多少，就加多少。因为这个牌子已经被认同，而人呢？
一般一旦认同某个产品，一般
不会改变对这个产品的看法，尤其是女性顾客。
前提，这个牌子必须是你自己独家拥有的。而且质量必须过硬。。。所以找信得过的米厂尤为重要。
这个我个人感觉，群里的某个群友做的非常成功。我都嫉妒羡慕了。。。
但他的觉悟貌似没有我高，不懂得分享是一种快乐。。创业的经验总是藏着掖着，没劲。。
没有比较，就没有伤害。
现在社会 粮油店竞争主要焦点就是，你店有的，我店也有，然后相互压价。。
有很多键盘侠人就会出主意，不要高于同行的价格。但真的容易做到么？？
现实里竞争都是否定的，你低我比你还低，到最后都赚不到钱。
这个真的没有办法解决，只能跟米厂搞好关系，让米厂只投放大米给你家不要给另外一家。
而你呢，也要保证人家的量，主推人家大米。
那么只有降低利润点，抢占市场份额。达到大家都认这款大米。你才能赚到钱。
那些品牌的东西，价格制定，都看看大超吧。比大超低一些吧。品牌的东西是不赚钱的。