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海员日记:从渤海之滨到金枪鱼之都——我的General Santos五日泊岸记
凌晨四点,General Santos(桑托斯将军城)渔港的探照灯划破了棉兰老岛南部的夜幕。空气中弥漫着浓烈的海腥味,耳边是混杂着他加禄语的叫卖声和冰块碰撞的脆响。作为一名刚从天津港完成一趟漫长货运任务的海员,我正站在亚洲最大的金枪鱼拍卖市场之一,目睹一条条堪比小船的蓝鳍金枪鱼被起重机吊起、称重、交易。这充满野性生命力的场景,与我记忆中天津港集装箱码头的井然有序截然不同,也正式拉开了我们为期五天的岸上生活序幕。
我们的船从天津港启航,穿越东海、南海,最终抵达菲律宾南部的这个重要门户。General Santos被誉为“菲律宾金枪鱼之都”,这座城市因海洋而繁荣,与我们海员的身份产生了奇妙的共鸣。在海上漂泊数周后,脚踏陆地的坚实感和扑面而来的热带气息,让每个人都兴奋不已。
第一日:深入“金枪鱼之都”的心脏
我们决定在第一日深入感受这座城市的脉搏。在经验丰富的本地船员同事带领下,我们凌晨就赶往桑托斯将军城鱼港综合體(General Santos City Fish Port Complex)。这里的拍卖在日出前就已开始,场面壮观。成百上千条金枪鱼在灯光下闪烁着金属般的光泽,买家和卖家用手势快速交流。我们了解到,正是这片富饶的萨兰加尼湾,孕育了这座城市的世界级渔业。随后,我们前往市中心的金枪鱼女王公园(Queen Tuna Park),那里矗立着巨大的金枪鱼雕塑,是城市的标志。午餐自然是一场金枪鱼盛宴,从鲜甜软糯的刺身到香气四溢的烤金枪鱼肚,彻底征服了我们的味蕾。
第二日:信仰与城市的交响
在饱览海洋的慷慨后,我们转而探寻城市的人文脉络。General Santos是一座现代化城市,同时也保留了深厚的文化根基。我们参观了位于Pendatun Avenue街角的Iglesia Ni Cristo教堂,其现代主义的建筑风格和独特的轮廓令人印象深刻。接着,我们步行至基督君王主教座堂(Christ The King Cathedral),这座教堂更为庄严肃穆,内部精美的彩色玻璃窗描绘着宗教故事。菲律宾是亚洲唯一以基督教为主要信仰的国家,超过90%的人口是基督徒,这种虔诚深深地烙印在城市景观和日常生活之中。周日清晨,我们看到许多家庭盛装前往教堂,这份对信仰的虔诚令人动容。
第三日:拥抱自然与冒险
第三日,我们租车前往城市周边探索。第一站是著名的塞布湖(Lake Sebu),它位于南哥打巴托省,从市区驾车约两小时可达。这里是T‘boli等原住民的家园,湖水清澈宁静。我们不仅品尝了当地特色的罗非鱼大餐,还鼓起勇气体验了飞跃七层瀑布的“七瀑布滑索”,在热带雨林上空呼啸而过,心跳与瀑布的轰鸣交织,是前所未有的刺激。下午,我们远眺了巍峨的马图图姆山(Mount Matutum),这是一座活火山,山麓覆盖着茂密的森林和农田,是徒步爱好者的天堂。虽然时间有限未能深入攀登,但其雄伟的身姿已让我们领略了棉兰老岛狂野的自然之力。
第四日:市井烟火与文化掠影
最后一天完整的休憩日,我们决定放慢脚步,融入本地生活。上午,我们悠闲地逛了Plaza Heneral Santos,这是城市中心的一个广场,周围有许多当地小吃摊和商店。我们尝试了菲律宾国民小吃“脆炸猪皮”,佐以酸辣的本地蘸酱,口感香脆,是绝佳的下酒菜。下午,我们探访了位于波洛莫洛克(Polomolok)的布莱安博物馆(B‘laan Museum),这里展示了当地原住民B‘laan族精美的传统纺织品、珠饰和手工艺品。这些充满几何图案的手工艺品,诉说着与海洋文化不同的山地部落故事。傍晚,我们与几位在港口结识的本地朋友,在一家海滨餐厅体验了传统的“Boodle Fight”盛宴。长长的餐桌上铺满香蕉叶,上面堆成小山般的米饭、烤鱼、烤猪肉和各种蔬菜。大家洗净手,不用餐具,直接用手抓取食物,欢声笑语中,所有隔阂都被美味与真诚打破。菲律宾人强烈的家庭观念和热情好客,在这一刻展现得淋漓尽致。
告别与感悟
第五日,在采购了金枪鱼罐头和手工艺品作为手信后,我们登船启航,驶离萨兰加尼湾。回望渐渐远去的城市轮廓,这五天的经历远比单纯的观光丰富。我们不仅见识了作为经济命脉的壮观渔业,体验了惊险的自然冒险,更通过与当地人的交流,触摸到了这个国家的文化内核——一种建立在虔诚信仰、紧密家庭纽带和对生活纯粹热爱之上的乐观精神。
作为海员,我们的旅程连接着不同的港口与文明。从天津港的现代工业力量,到General Santos蓬勃的海洋生命力,每一次靠岸都是一次全新的发现。这座城市用它咸湿的海风、灿烂的笑容和肥美的金枪鱼告诉我们:世界如此多样,而探索永无止境。
2025年12月19日 03点12分
