不一定正宗,但一定好吃还下饭,继续分享素食菜谱之简易尖椒干豆腐
素食吧
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level 8
TY_Gumball 楼主
完全纯素,无需厨艺,超级下饭!
(步骤④可提前调好酱汁:水、生抽、蒜末、淀粉[太开心]
①把青椒和千张切成小条或者小块(按道理是青椒切三角,千张切四边,但是我懒[阴险]
②起锅烧油,油温高到周围冒白气了,就准备下锅
③把切的菜倒进去,大火下锅翻炒一分钟
④半饭碗凉水加半勺淀粉,搅匀后倒适量蒜末和生抽,再次搅拌,然后倒进锅内
⑤加一整碗凉水 ,加一勺老抽(也可不加),转中火煮2分钟
⑥出锅前可再加半勺盐,也可不加
⑦盛好米饭☝🏻️🤤
⑧开炫[吐舌]
2025年12月08日 03点12分 1
level 10
想吃[吐舌]豆制品不可能不好吃[花心]
2025年12月08日 04点12分 2
level 9
据说是东北地区很出名的一道菜[乖]
2025年12月08日 09点12分 3
不是,我来东北一个月了,他们这吃的豆腐要么是那种嫩的切块,要么是干豆腐,很少吃这种
2025年12月14日 05点12分
@家有蠢兔憨憨君 诶这个不就是干豆腐吗
2026年01月20日 09点01分
@長崎吃素食 那种黄色正方形的,上面全是洞
2026年01月20日 22点01分
@家有蠢兔憨憨君 emmmm……冻豆腐?
2026年01月21日 04点01分
level 9
[吐舌]
2025年12月08日 12点12分 4
level 10
[吐舌]
2025年12月08日 17点12分 5
level 2
这样做一看就不好吃,你+点肥瘦相间的肉,牛肉也好猪肉也好,煸炒出油脂加点蚝油青椒然后放豆皮进去爆炒出来比这个香多了,营养也好
2025年12月08日 20点12分 6
牛肉进去肯定难吃
2025年12月08日 20点12分
猪肉只能上肉沫,分肥瘦,建议改成猪油和瘦腿肉沫
2025年12月08日 20点12分
兄弟小点声啊,这可是素食吧,你不会以为我真没加吧[笑眼]
2025年12月09日 19点12分
@TY_Gumball 真没加吗[笑眼]
2025年12月12日 12点12分
level 7
改良一下,蒜末和全部葱花先进油里一半,之后温度起来再上酱油,加白糖,再加青椒和豆皮,水淀粉勾芡
2025年12月08日 20点12分 7
okok我下次试试,学到了[吐舌]
2025年12月09日 19点12分
对了蒜末分两次加快出锅再加蒜末带点生蒜味香
2025年12月12日 04点12分
level 9
美食教程好文明
2025年12月09日 08点12分 8
我觉得也可以适当的切点黄瓜进去,这睦子米借我用用[吐舌]
2025年12月09日 19点12分
level 5
想吃。下次想起来弄。
2025年12月10日 08点12分 10
level 6
[吐舌]
2025年12月13日 13点12分 11
level 1
放点虾仁 [吐舌]
2026年01月20日 12点01分 12
再加点猪心[吐舌]
2026年01月20日 15点01分
level 2
我去,我去南边读书的时候可想这玩意了
2026年01月21日 12点01分 13
level 8
怎么没有素肉啊
2026年02月25日 00点02分 14
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