最近想淘汰自己的松下电压力锅，感觉不好用。但松下的高压还是挺好的，所以关注了一下国内的超高压电压力锅。
松下锅的三档压力：
低压19.6kPa 105℃
中压59kPa 113℃
高压98kPa 120℃
基本和压力温度对照表一致。
唐宁 90kPa 118℃
90kPa实际是118.86℃，还不错，而且高压小容量锅（3.5升）只有唐宁有，继续保持。
其它的超高压都是5升到6升的。
美的112kPa 120℃
112kPa实际是122.31℃，标保守了，也不知道是压力能达到还是温度能达到，如果是120℃的话应该和松下一样最大98kPa。
苏泊尔号称最高压的新款140kpa 128℃
140kpa对应的温度是126.31℃，要达到128℃，压力起码要到153kPa。到底虚标了哪一个？

标准大气压是101.3kPa，卖电压力锅的数值都是减掉一个标准的，比如常见的电压力锅都是70kPa的，实际是171.3kPa，水的沸点在115.43℃。