吃的苹果里面好像发霉了，丝状物，青色的，外面一点霉的迹象都没有

最好不要吃了

这个苹果核内的情况属于发霉，对应的是“苹果霉心病”的症状。
这种病害的特点就是从果实内部（心室）开始发霉，外部通常没有明显霉斑，初期会在果心区域出现青色、灰绿色等丝状霉状物（你图里的青色丝状物正是典型表现）。它是由多种真菌（比如青霉、链格孢等）从花期/幼果期侵入心室后繁殖导致的，后期可能从内向外腐烂，但早期外部看起来正常。
这种苹果的霉烂部分已经涉及果肉，不建议食用（霉菌和毒素可能扩散）。

吃过同款

挺常见，不建议吃

霉心病，直接扔

又吃到一个里面霉外面没霉的，真倒血霉了