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论文 碳酸饮料对人体的坏处1. 小孩为什么都喜欢喝碳酸饮料? ? ?科学的说法是:在一定条件下冲入二氧化碳所产生的气体的制品。碳酸饮料有两种:一是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳气的饮料;二是在糖液中加入果汁(或不 加入果汁)、酸味剂及食用香精等制成调和糖浆,然后加入碳酸水而制成饮料。 一般来说,除去蔗糖之外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。因此,它们被营养学家列入“垃圾食品”的范围。有资料表明:在那些偏爱饮用碳酸饮料的青少年 中,竟有60%的人因缺钙而影响他们的成长发育。如可乐等饮料中含咖啡因,对儿童健康有不利影响,因此幼儿不应该饮用可乐。 常饮碳酸饮料不利于人体骨骼发育健康,经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。经常大量饮用碳酸饮料对人体健康的危害是长期的,它不但影响儿童时期骨骼发育,而且容易危及中老年人,特别是妇女在更年期时出现骨质疏松。 2. 什么是碳酸饮料? ? ? 碳酸饮料是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分:果汁型,即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等);果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等);可乐型,含有可乐、柠檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水);其他型,除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原料外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳,可助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快感觉,并有一定杀菌功能,也可补充水分。 在挑选碳酸饮料时,要注意,瓶装汽水液面距瓶口应为3—6厘米,瓶口干净、无锈迹、塑料瓶或易拉罐装的用手
捏
不动,或上下摇动,瓶中有大量气泡者,表明密封好。 透明型汽水倒置后对光检查,不得有云雾状或小颗粒;果肉型不得有分层和明显沉淀物。若甜味不足,异味有余表明汽水已变质。若二氧化碳的清凉刺激感不明显,表明饮料中二氧化碳含量低。3. 它的危害? ? ? 有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。3.调查我们的调查结果显示,有46%的人不喜欢喝碳酸饮料,29%的人认识到长期饮用碳酸饮料对人体的健康有害。所以,我们在这一方面应积极宣传。使人们认识到过多饮用碳酸饮料对健康不利的影响。使人们在日常生活中,尽量少喝碳酸饮料,一般最好选择具有特异活性的白开水饮用,也可以适量饮用些含维生素的果汁。患有高血压、糖尿病、高血糖疾病者,尽量不饮用碳酸饮料。另外,还可以在青少年中,号召大家节省下饮用碳酸饮料的零钱,做一些有利于社会建设的事情,如向希望工程捐赠,环保植树等。总结:我们都很能体会同时青少年爱喝碳酸饮料的心情,我不反对同时也并不支持,喝并不是不能喝,现在哪个孩子可以克制自己呢?还不如让他们少喝一些,使他们可以自觉意识到问题的严重性!! 育英学校 八年级八班 李琳 陆岩
2006年05月25日 12点05分
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不动,或上下摇动,瓶中有大量气泡者,表明密封好。 透明型汽水倒置后对光检查,不得有云雾状或小颗粒;果肉型不得有分层和明显沉淀物。若甜味不足,异味有余表明汽水已变质。若二氧化碳的清凉刺激感不明显,表明饮料中二氧化碳含量低。3. 它的危害? ? ? 有人说,碳酸饮料含二氧化碳,可能对人体不太好。王立新教授表示,事实上,足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用,还能通过蒸发带走体内热量,起到降温作用。不过,如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的,而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激,但一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。3.调查我们的调查结果显示,有46%的人不喜欢喝碳酸饮料,29%的人认识到长期饮用碳酸饮料对人体的健康有害。所以,我们在这一方面应积极宣传。使人们认识到过多饮用碳酸饮料对健康不利的影响。使人们在日常生活中,尽量少喝碳酸饮料,一般最好选择具有特异活性的白开水饮用,也可以适量饮用些含维生素的果汁。患有高血压、糖尿病、高血糖疾病者,尽量不饮用碳酸饮料。另外,还可以在青少年中,号召大家节省下饮用碳酸饮料的零钱,做一些有利于社会建设的事情,如向希望工程捐赠,环保植树等。总结:我们都很能体会同时青少年爱喝碳酸饮料的心情,我不反对同时也并不支持,喝并不是不能喝,现在哪个孩子可以克制自己呢?还不如让他们少喝一些,使他们可以自觉意识到问题的严重性!! 育英学校 八年级八班 李琳 陆岩