【回头看】22年特殊时期在沪的饮食纪食
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北辰未泱
楼主
是的,即便被关在家里,我吃的也比现在在杭州好,我恨这个地方
土豆烧牛肉
镇楼
2025年09月29日 11点09分
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北辰未泱
楼主
有一说一,在封楼的前三天,我上狗东买了PS5和死亡搁浅导演剪辑版,封小区那天正好我起了个大晚,10.00才出门,结果尼采怎么着,出不去了,不上班理由get
2025年09月29日 11点09分
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北辰未泱
楼主
于是乎出于找乐子,以及党员的觉悟,早早的报了志愿者,白天在小区送快递,晚上回家接受岛哥哥拷打继续送赛博快递,所以感受非常深刻
2025年09月29日 11点09分
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北辰未泱
楼主
作为一个有点囤积癖好的人,其实在冰箱里囤积一两周的食品已经成为了习惯,所以也没有太多的顾虑,不过封小区的时候还是又买了两个月的物资,所以实际上也没有啥吃不上饭的问题。
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红烧带鱼,沪派罗宋汤+一次性筷子
是的烧带鱼必须先炸,这是必须的
罗宋汤确实是沪派的更适合中国宝宝,但是这个人用番茄火锅底料+番茄+洋葱+蘑菇+芹菜做的东西能不能称之为罗宋汤,需要分类讨论,乃至,可以做一个九宫格?至少比俄罗斯原版好吃
2025年09月29日 11点09分
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北辰未泱
楼主
水煮肉片+冲的速食汤块+一次性筷子
水煮肉片按照规律来说,应该是水煮牛肉,切牛肉和上浆,烧制调味并不困难,但是如何弄出漂亮的红色,则需要海底捞火锅底料包里的红油,和奇妙的相机白平衡
2025年09月29日 11点09分
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北辰未泱
楼主
红烧鸡腿+紫菜汤+一次性筷子
是的,宝贝们,长期速食(汤)是不好的
冷冻鸡腿也是不好的,不好到即便是调了味都有一种怪怪的冷冻制品的味道,就像是沙县小吃里极其糟糕的肉丝面那样的,白水煮猪肉再调味的,古怪味道,尤其是他们把这种肉丝放在金属茶缸而非搪瓷茶缸里以后,劣质的不锈钢发生点状锈蚀带来的金属离子结合烂的要命的调味造成的灾难被成倍放大
2025年09月29日 12点09分
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北辰未泱
楼主
预制混沌,但是汤不是预制,其实没必要对预制菜哈气,宇航员飞行员啥的也不是一样顿顿预制菜,味道也不赖,何况徐汇办公区附近有几个楼能开火做饭啊,你吃的是啥心理得有壁数
2025年09月29日 12点09分
7
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北辰未泱
楼主
基于预制混沌的生烫肉馄饨,说实在的我没吃过正宗的温州/南通/射阳敲混沌,所以只能按照传媒的说法做了点,比起图3的专业版本,差距非常大,而且,虽然已经加了料酒香油,但是可能是猪肉馅的问题,非常腥,就像有人操了死猪一样的,糟糕的腥味,后来我给全倒了
2025年09月29日 12点09分
8
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北辰未泱
楼主
蒸鱼,是的,在这鬼地方,这糟糕的时间段,我们发了,冻鱼?没关系,拿电饭煲蒸笼,配合煎锅一样可以做很不错的蒸鱼,其实简单腌制蒸熟了以后加葱花姜丝再浇热油就已经很棒了,但是再来点料复蒸一下更复合苏博口味
2025年09月29日 12点09分
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北辰未泱
楼主
反正关起来没事,炖汤多好,大骨汤+土豆烧牛肉,白米饭,柠檬茶+秦先生茶杯,人生尚可期待
2025年09月29日 12点09分
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北辰未泱
楼主
什锦炒饭+预制汤+一次性筷子
别买临期的速食汤块,一股子霉味,非常危险,和我换物资的小坏蛋给我过期货没发现就会这样
册那赤佬,下次封城开大脚叫你下楼捅喉咙
2025年09月29日 12点09分
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北辰未泱
楼主
番茄牛肉芝士焗饭,由于没有喷枪所以用916凑合了一下,勉强能把芝士烫化,果然装备还是得备齐了,不然做饭看起来像是要修车一样
2025年09月29日 12点09分
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level 14
北辰未泱
楼主
烤鸡翅+青菜豆腐汤+一次性筷子,啊人生完美,我就好这一口青菜豆腐汤,一点青菜心,洗一洗切两刀,滚水下烫几秒,下焯过水的嫩豆腐,加点味精(对我就好吃这口)盐和色拉油,非常令人愉快,一碗青菜烧豆腐,普瑞思登不如我
2025年09月29日 12点09分
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北辰未泱
楼主
不是很成功的蒜香排骨,在出租屋里做不出避风塘黄金蒜,以及蒜沾不上排骨,预制汤和一次性筷子拯救了一切,至少不需要洗筷子
2025年09月29日 12点09分
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看见温暖的阳光
看着都很好吃,你很会做饭
2025年09月29日 12点09分
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