岸昔里07 一念何足道
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【说说那些事情】这个话题不得不说,关于精油掺假(转载) 以下知识内容皆为转载,确实自己没什么时间写很多。就干脆转载下别人的吧。这个其实是很早的文章,一直收藏着,这里拿出来分享下,看了后,你就明白了这个市场有多混乱,还在疑惑自己的精油变质问题? (不想看文字的,直接略过文字,有详细作假图片说明) [转载]掺假精油的识别 掺假精油的识别 -by:林翔云 精油的掺假目前已成为全世界香料工作者、芳香疗法应用者、调香师、评香师一个极其头痛的问题——几乎每一位接触过精油的人员都曾得到过几瓶掺过假的精油!如果一个人第一次拿到的一个精油就已经掺假,有可能这个人一辈子也不知道真正的这种精油香气是什么样的。 早期人们只能用鼻子辨别精油是否掺假,有时候眼睛也能识别一些,如色泽、荧光、粘稠度、透明度、浊度、放在冰箱里过夜看看有没有结晶或结晶多少等等,但高明的作假者还是有办法瞒过人们,比如使用无香或香气很淡的溶剂、加色素、荧光素和增稠剂等。现在有了各种先进的仪器如旋光仪、分光光度计、折光仪、密度计加上气相色谱仪尤其是气质联机、手性柱子的应用,有时还可以用到液相色谱仪等,一般的作假较容易识别。但是,道高一尺,魔高一丈,做假者照样会使用现代仪器、使用现在才有的香原料和溶剂,新的做假手段层出不穷,如掉以轻心,一不小心就会上当。 “气质联机”是目前识别掺假精油最有力的武器,如丁香花油里面如果含有二苄醚或甘油、玫瑰油里含较大量的邻苯二甲酸二乙酯(天然玫瑰油里面有时含有极少量邻苯二甲酸二丁酯,却不含邻苯二甲酸二乙酯)、龙涎香里含香兰素、茉莉油里含甲位戊基桂醛或甲位己基桂醛等就可以断定掺假,但如果掺了该精油里面本来就有的成分,如橙花油、橙叶油、罗勒油、玫瑰木油、芳樟叶油、香紫苏油里掺了合成芳樟醇,这时只能根据经验判别——“正常”的精油是否含有这么多量的这种成分,或者测精油的旋光度(如合成芳樟醇是“外消旋”的,旋光度等于0,而天然精油里面所含的芳樟醇要么是左旋的,要么是右旋的,可以鉴别出来)。其它仪器可以协助检测精油是否掺假。“气质联机”使用手性柱子可以测出精油里的芳樟醇是合成的还是天然的——合成芳樟醇出现两个芳樟醇“峰”,而天然芳樟醇只出现一个“峰”(或左旋或右旋),“顶空分析”(固相微萃取+气相色谱+质谱)也是如此。用测定“碳同位素含量”的方法做所谓“天然度”分析也不一定可靠,因为目前大量的“合成香料”是用松节油或其它“廉价精油”为起始原料制备的,它们的“碳同位素含量”与天然精油没有区别。 时至今日,判别精油是否掺假最“经济”、方便、有效的“工具”仍然是调香师和评香师的鼻子,越是高贵的精油,调香师和评香师越能辨别出来,例如玫瑰花油,调香师只要把它沾一滴在闻香纸上,从头香、体香到基香一段一段细细地嗅闻,就能说出许多“道道”来,甚至能断定是“保加利亚玫瑰油”还是山东平阴引进外来品种种植提取的各种“国产玫瑰油”,往往令外行人拍案称奇,也令掺假者“无处藏身”。但是,如果调香师成了掺假者,再“先进”的仪器、再“好”的鼻子也难以识别他的“作品”了。 需要指出的是,不能把“配制精油”、“重组精油”、“除萜精油”、“精制精油”、“复配精油”同“掺假精油”的概念混淆起来,“掺假”是不道德的商业行为,用欺骗来损害消费者的利益;而“配制精油”、“重组精油”、“除萜精油”、“精制精油”、“复配精油”等是调香师专为调香或某些工业上的用途精心设计、制作的产品或中间体,对调香师来说意义重大,有时还非用不可,像“香柠檬油”这种天然品往往含有有害物质(香柠檬烯),调香师宁可使用“配制香柠檬油”更安全些。
【系列指南1】无尘、杀菌房下的防护以及晾皂架的合理选择 写在开篇:(如吧务对此帖有异议,请消息给我,我会改,千万别直接删除,我没存稿....) 先申明,没有个人动机(写这个时,我对外的皂都没制作),而是几乎没有看到此类文章。或许是化工前辈这方面不用说,或许是因为皂友个人手作时要求不高。 趁今天有空,写出来,以后也会抽空写下去,直到我不在这行里探索了。呵呵。 这个系列指南不是写给化工前辈的(毕竟对他们这些只是不用普及了),而是给皂友个人借鉴用的,算作是我刚来此吧的小小礼物,也算是我对这行摸索的经验记录分享。 发的图片尽量抹去所有标识,以防被删帖。(另问吧务,这个算是技术分享帖吧,以后这样的帖子我每个月能多发些吗?个人在此吧绝不晒皂) 个人在选择口罩的过程中,曾经看到过吧里或者是...穿戴选择非常不合理的照片,有防毒面具、有的是全包围结构防雾的眼罩这些。其实真没有如此必要。 1.口罩的选择在无尘、杀菌房下(或者个人厨房),大家肯定有换气设备,无尘换气设备也好,油烟机也好,都是换气设备。那么在此情况下,我们要用口罩,无非是防止轻量的碱水反应烟雾以及防止自己的呼气对皂的直接污染,那么【医用】的防感、防尘、净化、【防污染口罩】就OK了,没必要整上有净化呼吸口的口罩。 2.面具的选择选用面具的目的是防止对皂的污染,防止制作过程中的溅液,在又换气设备的情况下,没有必要选择全包围式的眼罩或者面具,为了兼顾制作时的视野,选择全透明的【大面罩】就可以解决了。 3.防护服【这个依据个人对无菌环境的理解,自己选择就可以】如果是要买这个的,要注意的是防护服必须是防酸碱液飞溅的,防液侵入时间越长越好。 连帽是为了防止操作人员的毛发等掉落对皂产生污染。【防化服 防酸碱服 防化学飞溅服】即可。 4.防护手套选择这个没多少好讲的,只是用来小批量制作皂时,使用手术套即可。
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