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分享：健康美味又漂亮的——南瓜豆沙包 一、 原料：面粉500克，南瓜泥350克，酵母5克，温水40克，豆沙适量。 二、 做法： 1、用温水把酵母化开。 2、将面粉、南瓜泥放入盆中，再把酵母水也倒入，搅拌均匀，和成光滑的面团，盖上湿布，放在温暖处醒发。 3、当面团发至两倍以上大时，完成发酵。 4、把发好的面团放在案板上揉光，搓成长条，切成小剂子。擀成片，包入豆沙馅。像包包子一样，最后揉圆，放案板上，用小勺子把在上面划出印，上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好。 5、蒸笼里涂上少许油，防粘，把做好的南瓜坯放入，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火15分钟即可关火，停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦。 温馨小提示：喜欢细腻点的朋友，可以把豆沙多压一下。
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