末日左手 末日左手
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〖银耳莲子汤〗啊哈哈 东西准备好,还没有开始煲 主料:水发银耳200克、干莲子30克。 调料:冰糖·100克。 制作方法 方法一 1、银耳去根洗净切碎,莲子洗净; 2、把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯即可。 一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃,风味更佳。 方法二 1.将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。 2.锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。 3.将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。 4.然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。营养功效 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 适宜人群 慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺患者适宜 外感风寒的人、糖尿病患者慎食 失眠、腹泻者、脾肾亏虚者适宜 大便干结、腹部胀满的人忌食 脾虚者忌食
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