书城中的蜜蜂 书城中的蜜蜂
淡退
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聊一聊去年年底比较火的一款老富单桶 这个单桶是国内某个酒商包桶，可能是自己没有相关资质用的OB装瓶。初填西班牙赫雷斯雪莉桶13年OB单桶桶强度数高达64.2，998的价格参数拉满。 当初买了两瓶过年旅游带了一瓶喝，因没有时间醒酒 酒体过强酒精过重 虽然风味很足但酒体酒精的缺陷难以忽视。 这瓶酒开瓶到现在应有两月左右，现在状态醒的非常开 经历起起落落现在维持在一个相对稳定的状态。
欧本de 06-20 还挺好喝的 酒评发楼下
海鸥航行过波特&利威25&布纳18 酒评楼下发 边喝边写
波摩15码头第四版 又一个断塞的老酒 今年开断塞酒实在太多 这个碎的最离谱牙签大法差点不好使，整个碎在瓶口里一点点扣出来。 去年看晃悠老哥帖子种草，时隔一年终是看到个不错价格果断搂住。 码头有好几个不同版本 第四版14年装瓶是最后一批 10年波本5年雪莉 闻香 果酱 焦糖 香草 嚼碎的深烘咖啡豆 淡烟熏 陈皮香料 品饮 入口刺激感中等 葡萄干 果脯 蜜糖 胡椒 巧克力 生姜 木质香 尾韵 余韵中等 巧克力苦底留香较长 木质 香料 坚果 总结 上面酒评是昨天写的，刚刚又尝了口 果味更加打开一些 苦底轻了些。可以很确定的讲这酒需要醒 预判醒到酒精散了风味平和后应当有更好表现。
意外买到的老版百醇 排排坐。大中小放一起莫名喜感。这款酒起初是@Ngjeoiseoi 老哥的分享瓶给我试的，讨喜且具象的橘子糖 酒体温柔。后经老哥推荐好价 自己入一瓶但貌似买到了老版本。 简单讲一下 这瓶是以烟熏泥煤为主导，酒体强壮有力 一点柑橘 咸蛋黄 花生碎。烟熏泥煤在前中后都为绝对主导，相比较我更喜欢分享瓶的新版，具象的橘子糖+一点芒果非常亮眼。老版的当然也不差 我泥煤喝多了这个在我眼里就不是很引起注目。 另外两个 十代传人口粮干邑 白酒喝的少现在只开些小酒喝喝 60特曲日常普饮挺合适。
21乌干达是个好批次 这一瓶是某瓶淘的，品相不错酒线高还是行货。 之前说过乌干达有深色版浅色版 浅色版之前有发过帖子 这瓶是深色版。对比之前的浅色版无论是酒厂风格还是雪莉表现 完全不在一档。乌干达得挑批次 好的批次贵两三百也是值得的。近两年出的挑年份已经不够了 还得挑月份了
还得是老阿贝才够爽 刚到的直接开。L6附近这几版也是曾经喝的多的，成功找回对阿贝的爱。
哈特兄弟 富特尼11桶强
饭后小酒1573 刚刚吃完饭开个小酒版倒用不担心消耗不掉。 无论什么香型给我感觉都是很复合的，难以准确指向某个具体味道。 初入口略微刺激 随后复合的小酸甜 润感不错。 中段的发酵感有点像豆类或谷物但又不完全，余韵中等。 闻香实在说不出什么 嗯就很复合
hp桶强第五版《强劲过了头的糙汉子》 这玩意真是给人戒酒瘾啊 评价发二楼
天气太热开支均衡的喝喝 这几个月喝最多是啤酒 威士忌喝的少很多，拿黑方做嗨棒倒是吨了两瓶。开一支均衡不那么强劲的喝喝压力倒不大，50度酒体平衡酒精克制 风味上偏细腻 蛮适合热天少量饮用。
阿奇罗斯 单麦&黑麦 分享两个酒评。来自澳洲的阿奇罗斯酒厂 酒厂故事这里就不讲了，感兴趣自行了解。下面带来两篇个人体验小记二楼发酒评
白老头大麦貌似闹翻了看样子踩的挺厉害。近期可以关注下这俩
分享几个酒评 近段时间认识到一个国内的ib品牌 两款他家的，一个白州18。酒评楼下发
汐汐上买茶送酒有人买过吗 sv装瓶的老富我想应该是没假的，但这两个都是小店铺还是以这种形式来卖。有没有什么套路？
格兰路思匠心 匠心用的是初填雪莉索雷拉陈年 实际年份在10～25。刚开瓶酒精较明显 杯醒十分钟会散去。这瓶是我的第三瓶匠心，现在已经停产了 价格倒是没怎么涨。酒评发二楼
就挺离谱的某团团 甚至以为自己看错了 冤大头也没这么宰的
到了吧友开的小吧 27落地昆明 前先知道吧友开了家小馆想着去看看。早上落地碰到了昆明难得一见的大雪 只能提前去民宿结果房间也没收拾出来，在那傻等两个小时 天气又冷 现实版人在囧途。因26晚完全没睡+半夜跑路 入住后先补了个觉 雪小点后外出觅食。菌子锅还是挺有特色 吃完饭散散步打车直奔酒馆 入门映入眼帘的两个桶 后得知里面是老板自己酿的 一个波特桶 一个fino桶非常有意思。开始看了看菜单上基础款大多都喝过 前些天吃药断了一个月的酒 先点杯多纳18刚好没喝过比利的18 嗯 苦底重了些 我还是喜欢瑞秋的多一点。老板很有意思 也很健谈 送了好几杯整的有点不好意思。其中有一杯“最难喝的酒”居然是百富那个汤匙 我喝起来也是喝不下去 这款酒有点了解是因老陈之前在带这个货。60多的度数十几年 表现上一言难尽 入口很快散开但都是些杂味 余韵短 可以想象开瓶时候应该挺刺激且没啥好风味。两个自酿桶目前状态很燥 多加点水倒是可以喝喝 波特桶有点臭臭的不喜欢。fino多加点水喝喝还行（比某芹好喝）经后续聊天 老板还是探云巅的老板而且我跟老板还都在一个群里 之前可能还聊过天。不得不感叹威士忌的世界真的很小哈哈
额 云顶8年单桶汤匙 先多讲几局废话这瓶酒购入有点意思，前几天深夜刷某音 刷到文超在直播间一把鼻涕一把泪的卖惨 哭喊自己的8云顶单桶汤匙600卖不掉。感觉有点意思就点进去看了会儿，哎呀直播间说的那个惨 真给我说的有点心动 就整了瓶尝尝。现实狠狠抽了一个大比兜 这酒喝起来应该是云顶 跟可兰很像但过于简单。果然云顶卖的都是垃圾桶 酒评二楼发
卡尔里拉 破晓 闻香 淡烟熏 柠檬 轻木质 蜜糖 入口 木质 轻烟 香草 柠檬 轻草本 果味硬糖 一点海 味 余韵 余韵较短 淡淡豆蔻木香胡椒 一点烘过的坚果 呼吸时会带有 总结 酒体偏弱 淡雅 圆润 顺口，虽不浓郁但挺好喝。
巴拉奇11 oloroso桶强 闻香 乌梅 浆果 松木 辛香料有点突出 黑胡椒 酸梅汤 酒精较冲 饮 辛香料 李子 车厘子 木质调 涩 葡萄籽 苦底重 总结 闻香上过得去，入口的时候香料感直接炸嘴里 后段被涩苦占据 苦底也是毫不掩饰炸了…相当炸裂 ps：按我买的750块500ml来说今天的表现无疑是个雷。不知道醒段时间苦底会不会小点 初入口的辛香料也是炸嘴里有点难评 比起之前买的那款埃12桶强差远了，这个按ml算700ml都千出头了
齐候门57秘境 刚刚拿到手 鲜活的现拆现饮！57秘境用了str红酒 波本 欧罗索这三种桶。加水降了零点几度算不算得桶强呢🤣据说以后要作为和玛吉湾 塞纳滩一样的常规款来长期出，近两年新爱上的品牌出个新的常规款还是忍不住想早点试试 闻香 最先依旧是余烬温暖的齐候门标志性泥煤 一点青草 杨桃 热带水果 酒精略刺鼻 闻香不算丰富 饮 胡椒 烟熏 淡奶油 水果糖 苹果核 辛香料 一点肉桂 丹宁 一点全麦面包 中等稍弱苦底 总结 几乎没几秒余韵…其他味道消散非常快，散完就剩点果核苦在持续算不得愉悦。这款有点打破我对齐候门的一贯认识… 入口木灰烟熏表现也弱是我喝到过齐候门风格最弱的一款，57度的表现不尽人意挺空洞的。唯一的亮点是酒精度喝起来像50度左右的
最近四川热上天，桶强是一点都喝不动… 早期买的低度现在吨的也差不多了感觉完成了一个长期任务哈哈！拉弗格也是个我挺喜欢的厂，这款虽不是第一次喝但却是第一次评！废话不多说酒评如下 闻香 柔和 木炭 深色水果 不抢戏的烟 木质 入口 甜 焦糖 大樱桃 咸奶酪 糖浆 肉桂 草本 可可 一点较清新的薄荷忽隐忽现 尾段 焦糖 黑巧 篝火余烬 中药 香料 总结 现在成都太热了桶强实在喝不动，这款没有给喝惯了桶强的我有水的感觉，一切都能清晰感受且在如今夏日炎炎的天气里有什么压力。最近看这个价格差不多在400，这个价这个水平的泥煤雪莉我觉得可以替代塞纳滩成为我的日常酒。老婆说这个太甜了她不喜欢，我觉得倒算不上太甜不过百人百口，喜欢泥煤雪莉的 这款如今价格做个低价口粮我觉得完全没问题。
现在乌干达确实没啥雪莉味 很久没喝乌干达就买了瓶，之前也看到有吧友说乌干达没有雪莉味 但很久没喝还是想念念旧。 雪莉感觉很淡，酒体也是波本为主导。没特色没意思。 结论 四百多块能喝仅此而已
小程序看到一个好价 但是没在这个平台买过，有没有用过的老哥说说？
波摩22换生灵 这款主要是看小吧酒评入的，本想留着过生日开的但耐不住心里痒就今天开了吧…过生把前年剩的麦18开了… 最开始我对波摩印象较差，但在酒吧喝的几款高年份非常让人惊艳。也在想着啥时候买一瓶，受限于经济条件这款感觉是性价比最高的。 闻 淡淡小白花 轻微皂 微甜 一点溶剂 微泥煤 饮 入口甜润紧接紫罗兰花香 皂粉感表现明显 中等烟熏但表现优雅 轻木质 后段一点涩 尾段微苦 总结 丰富优雅符合我对高年份波摩的认识，层次明晰酒体较复杂。同时也非常容易喝，一口接一口如果不克制感觉我能三天干完这一瓶…如果说有什么不足那就是不够强劲 整体稍淡了一点
布克斯小批次 这个月没怎么喝威今天特别想喝，趴阳台上清了两瓶福根。味道跑的差不多了没啥意思，挑挑选选把这瓶开了吧。 这款相信都不陌生，加之喝的有点多就简单点评一下吧。 比较直接的一款吧，刚开瓶比较封闭杯醒几分钟香气散发后闻香不错。酒体入口强劲，有油性 油漆味弱 香甜强劲 枫糖 蛋糕 香浓 裹在一起有点上头。63的酒精细致的东西不好分辨，强劲又相对顺滑的酒体我很喜欢。对比之前的奥克尼桶强来说度数相似，但奥克尼桶强到后面喝起来压力太大了。
跟着老婆出来吃路边摊 带着新到的贵兹，夏天到了精酿走起！敬吧友一杯
齐候门雪莉单桶 2009.1.26/2015.5.12 樊老哥的多次好评的也是给我种了个草，今天收到货后拿回来就直接开了。结果…咔的一声断塞给我整懵了…木塞脆的像豆腐，家里没牙签了又下楼去买了盒牙签。牙签大法生疏了掉了些木屑在酒里。又用咖啡滤纸滤了一遍，换到之前的菲诺瓶子再换回来，前后忙活一圈已经近一个小时。好心情已经去了一半。 闻香 焦糖 木香较重 硫味 较轻消毒水 太妃糖 一点西梅 入口 草木灰 炙烤木桶 小酸甜 黑巧 深烘咖啡豆 深色果干 一点果酱 苦底中等偏弱 余韵中等 总结 57.4的度数我没喝出酒精炸的感觉，反而感觉比想象中的柔些。较为饱满，风格略显轻盈，尾段苦底较显。总体挺不错的，期待后续变化。
《走很多弯路人的一点看法》 同时也是响应吧主号召 近期吧里活络了很多，其中有很多新人求推荐。在这里说一下自己的愚见，以及一些常见基础款的个人见解。不做推荐，供新人参考。 现在是短视频时代。多数新人入门最想的可能是 找到几款价格不高，味道丰富像很多博主说的奶油 菠萝 香草 烟熏 蛋糕等等感觉！看到很多博主这么说，评论区也有很多人符合自己也心痒痒，恨不得马上买一瓶回来亲自体会博主口中说的的美妙～ 过几天终于等来了自己心心念念的酒！马上回家开瓶倒好，气氛已然到位 当闻香的那一刻突然有点懵？完全没有闻到心里的味道，倒是酒精和其他说不出的香气非常刺鼻。心一横决定喝了再说，不少没接触过烈酒的新人此时可能已经戴上痛苦面具了🌝 说了这么多！威士忌首先是烈酒，在口鼻有一定耐受后才能去分辨味道。其次百龄坛特醇 顺风 红方这类依我看应该叫调酒款或劈酒款，风味极其寡淡没有品也没有闻香的价值。威士忌里真正非常明确风味，且柔和酒精压的非常好的这些多为一些高年份，价格不菲。不差钱的朋友可以从中高年份雪莉开始喝。 本贴就说一些常见的热门基础款
关于大芹的几款 大芹珍藏双桶51度（波本&雪莉） 闻香 青草 苹果 一点果脯 一点葡萄干 微烟 酒精突兀。 入口 ？？？涩 苦 酒精扎嘴 满嘴涩扎苦 总结 其实有一点雪莉桶的感觉但是突兀的扎嘴和苦涩已经让我不想找味道了，喝了两口倒了。 大芹珍藏波本桶53度 闻香 微弱香草 蜜糖 甘草 革臭 入口 有了点准备还是吐了，跟上一款毛病差不多，不过没有那么苦那么扎嘴但是满口涩以及刺激感真的炸裂了。 这款没有总结 大芹绿牌46度 闻香 第一感是酒精，没有明确的闻香指向。香气糊在一起还夹杂很大不好的味道，说实话我不太想喝了… 入口 蜂蜜 花香以及酒精 涩口 不怎么扎嘴了 总结 这款让我有点惊讶，没有闻香表现的那么差。几十块的水平，能喝。 大芹金牌43度 闻香 烂木头 酸 黏黏糊糊一坨分辨不出了 入口 酸紧接着苦最后有点甜，没了。没啥好总结的 ps：我觉得今天我是闲的了，完全是在比哪个不那么难喝。全都是满满的劣质感，这是我第一次尝试没有下次了。四款都难喝的前提下做个排名。 绿牌＞金牌＞珍藏双桶＞珍藏波本
格兰哥尼桶强（第九版） 这款降了不少前些天撸了瓶回来，今天没啥事就开了吧。 ［闻香］香草 蜂蜜 一点葡萄干 一点奶油香甜还有点温暖的感觉 ［口感］香草 焦糖 可可 半成熟枣子带点小酸甜 还有点巧克力面包的烘焙感 余韵不长一点木质调 带点苦底 ［总结］59.6度的酒体感觉还算饱满，酒精压的很好这是个亮点。偏清新结构简单不复杂，不用动脑子。便宜大碗，可以当个高度甜水。对苦底特别敏感的还是斟酌一下吧，毕竟不怎么丰富也不厚重，余韵就有点显着那个苦底了虽然不重 对我而言低度容易喝嗨，现在很少再去买低度的。五六天一瓶对人对钱包都是负担，桶强一个月两三瓶就轻松多了 还有一点这款对比前些天在酒吧喝的04版比起来差距很大！这个太简单了，而且比较闷。
埃德拉多尔12 欧罗索批次桶强 今天的成都又在下雨，明天休息今晚想了想就把这瓶开了！ 埃德拉多尔这个酒厂产量不大，不过倒是有非常多的酒款让人眼花缭乱。没有仔细锊过他家产品线，之前喝过他家12年 巴拉奇10 这是第三款！近两年以来泥煤喝的比较多，也是想着换换口味才购入的！今天又看了看比买的时候又降了20血亏！为了防止继续亏必须开了它 言归正传说说这款酒。2011欧罗索批次桶强四千多瓶算不上多，57.8的酒精度深琥珀色酒体看起来比较讨喜。 ［闻香］乌梅 果味硬糖 陈皮 浆果 果酱 焦糖 有丝突出的酒精 ［入口］ 乌梅 李子 大樱桃 红糖 葡萄干 果脯 后端木香突出 一丝苦底可以忽略 ［总结］ 酸酸甜甜的还挺不错，57的酒精喝起来没啥压力。前半段就是印象中雪莉桶的感觉吧，中后段木香很重有点抢戏。挂杯看起来不错，有油性。这款吃桶重我觉得需要醒一下，没有太厚重细细吃一下也算喝的明白。综合价格给85分吧没啥大毛病，酒精压的挺好。 还不错！再来一杯
重庆的一家小酒吧 前两天去重庆玩，晚上在点评上找了一家吧～感觉还不错有不少老版酒，少见的ib倒是不多不过也算可以了，价格也还行。当时没做记录，喝完第二天很多味道记不清了，就不写酒评了。印象比较深刻的是这款哥尼桶强04版和多纳14单桶，04版哥尼对比现在09版要干净愉悦不少。 本打算喝三杯，喝完后抽根烟感觉不太够又加了一杯老板送了半杯老版的高原骑士18，这个跑味有点严重没喝出什么东西清清淡淡的闻香也一般，也可能是前面喝的都是高度。之前买过18的分享瓶，也是没喝出什么感觉就很一般很一般没什么记忆点 一共喝了六款 三杯整杯三杯半杯 消费692其中有老板送的半杯。
包浆的绿豆大曲老酒 低劣的骗术号称2003年的酒2003年的价格瓶子都黢黑包浆了还能吹出花来，我就发出了一个质疑给我秒拉黑了这就是某音的带货直播间。看出来了投了不少流量钱，有人专门盯着弹幕。拉黑速度让我猝不及防不到三秒
高原骑士桶强第三版 闻香 很浓郁的奶油爆米花气味 有种置身影院捧着一桶爆米花联想～还有点焦糖浆果类气息 入口 有爆香这点很惊喜～64的酒精并不明显，深色浆果 可可 太妃糖味道占据主流 总结 酒体饱满 层次分明 略有苦底。550入的综合价格我打9分。 前几个月吧里老哥说石楠花？我印象里的石楠花味道不可言表，交流后才知道欧石楠和国内石楠花味道差异很大，当时听高原骑士石楠花味道明显 ，当时入了个18的分享瓶没喝出所以然自己也不知道欧石楠啥味，不过也是给高原骑士种草了，18给我的印象挺好的，这瓶也是小惊喜。后面有机会再试试高年份
玛吉湾桶强混菲诺 这瓶玛吉湾桶强开了几个月了感觉味道散了一些，突发奇想把前些天买的菲诺拿来混一下别说还真不错。玛吉湾桶强原本风味层次是比较单一的，这样混一下之后不失强劲的同时又增加了不少木质黑巧和烘焙坚果类的味道！！开过没喝完的有点多，无限瓶又是难喝占多数。这样用一瓶开了比较久的桶强混一个比较有味道的低度还是很值得尝试的。我觉得一个相对干净不那么丰富的波本桶强去混一些丰富的低度比较容易把握风味走向。图2乐16的一点瓶根加进去感觉不太行
这是酒商开始甩货了？ 这两天总是看到这种难遇到的漏给我整的有点虚。想了想这个应该没假的 先撸两瓶试试水
现在这家伙699了 齐候门竟然成了性价比之选
恐惧冲击波能不能打变大的tk？ 太久没玩有点不清楚了 昨天打了一局才发现居然不知道冲击波能不能打六级tk
不知道喝什么的时候乐16永远是我最好的选择
又到了深夜个人喝酒时间 看大家都在发也忍不住水一帖 烟头雪莉炸弹 闻香： 有较明显的酒精感 后面是烟熏 深色樱桃 雪莉桶香气明显 入口： 非常柔和没有闻时候的酒精味 果味香甜 淡木质香气 烟熏泥煤味道喝起来也很柔和酒体比较有油性。 总结：很容易喝跟想象的有点很不一样，香甜烟熏为主很柔和，闻香时候的酒精感是最大的不足吧 。不错的口粮酒
江湾山脉感觉只能冷藏后才能喝了 常温喝起来缺点挺多的甚至有点喝不下去，冰镇后还算可以接受。也可能我买的这批日期不太行了已经四个月了ipa还是要买新鲜的，虽然感觉这款新鲜的也不会很好喝，买的时候忘记问日期了 不过22一罐也要求不了太多冰镇后凑合口粮酒吧
最近喝的有点多大佬们有什么400左右的泥煤推荐嘛 平常口粮是波夏10和塞纳滩
暴龙王还是在线的 几个月没喝啤酒了平常喝威今天脑子里一直想喝点ipa，线下超市买了两罐日期也还可以
大家平时都喝什么口粮？
这个点还有人在嘛 又是酒鬼的一晚
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