水瓶糖果丫头 水瓶糖果丫头
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【转载】漫品温馨普洱茶 莫负秋光莫负卿 季节不同,喝茶的感觉也不同。坐在秋天的风景里,阳光杲杲如玉、高天湛蓝澄清、金风凉爽惬意,沏一壶普洱茶置于几案,观清雅的氤氲、品静谧之时光、饮清风生两腋,享生活的闲散,一饮一啜间崇辱皆忘,岂不快哉! 昔日帝王器,今共百姓享 普洱茶引人入胜之处,不在于它上溯千年的历史,而在于它始终伴随普通人的生活;不在于它的轰轰烈烈,而在于它的平淡从容;不在于它的曲高和寡,而在于它的无尽包容。喝普洱茶,早已不再是贵族的特权,而是寻常百姓的生活,国运民昌、家长里短、陈年往事,都在一壶壶、一碗碗、一杯杯的普洱茶中沉落、消解和升华。 神清非澡雪,普洱誉仙家 “茶”与“禅”所以相通,全在一个“纯”字,这种“纯”如雪之白洁、如仙之洒脱。当我们或会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皓月清风,或坐明窗静墉,以“纯”的心喝“纯”的茶最好不过,此时人生、天地、自然仿佛全部浓缩在一杯普洱茶里,探虚玄而参造化、清心神而出尘表,忘却了凡尘俗事,回归到绿水青山,真正是一壶普洱在手,尽销天下离愁。 此中有真义,欲辩已忘言 对于普洱茶,有人喜爱它滋味酽厚,有人迷恋它深邃厚重,有人看好它保健养生,正如“一千个人眼中便有一千个哈姆雷特”,品饮普洱茶的妙处也大概如此。当我们端起一杯普洱茶,不必计较、毋庸辩言,爱美者可消脂减肥,体弱者可健体强身,怀古者可依香寻史,每个人都能从中各取所需。 美感尽在品茗中,雅趣亦从盏中出。秋日的午后,烹一壶普洱,或对饮或独酌,赏一赏“霜叶红于二月花”的秋山林景,品一品“我言秋日胜春朝”的慷慨激昂,看一看“秋水共长天一色”的浩瀚气象,留住属于秋天的美好。
【转载】邵大亨与钟德壶的故事 “德钟”亦名“钟德”,同是两字,前后颠倒,其意迥然。某以为适为“钟德”。无名天地之始,有名万物之母,据以“钟德”记之。钟者,乐器也,礼乐为用,钟 音之器为王礼颂。颂之以德,德经曰:“上德不德,是以有德”。为而不恃,后以颂之。上德若谷,广德若不足,器喻大方无隅,形隐无名,善始且善成,视之,和 之至也。尊道贵德,是以颂德。儒道皆大乘,帝王者,外儒内道,为器所记,喻方圆,刚柔济。《康熙字典》解释“钟”字,乐钟也。钟空也,内空受气多,故声大 也。钟鼓乐之。钟与鼓一样是是中国最古老的乐器,是音乐的代称、象征。中国儒家学说有两个基点即“礼、乐”。乐,钟也。钟德即乐德之意。 顾景舟主编《宜兴紫砂珍赏》中:“德清俭素,儒雅中和胡付照与壶有缘之人,若有缘遇见此尊宝器,定能心生正气,肃起恭敬之心。如此造型的砂壶,其称谓大致 有:德钟、钟德、德中、中德之名。究竟哪一种称呼才是正宗?”。当下壶界尚未有定论。宜兴紫砂壶的命名,尤其是一些传统壶式,同一壶式其名之多,亦令痴壶 者迷。面对壶名,“曲解”其意,似乎也有味外之味,隐隐彰显中华语言的艺术与文化内涵的博大。 此壶(下图)是大亨所创光素造型代表作中的又一佳器。器形端庄稳重,比例协调,结构严谨,泥色紫润,系最佳天青泥之呈色。技艺手法的表现已达紫砂传统基础技艺的巅峰。壶身手感极佳,触摸舒服,造型简洁质朴,一洗清季宫廷之繁缛习气。壶盖内有“大亨”楷书瓜子形印。 大亨生逢清代动荡时期,是继陈鸣远之后,在砂艺上达到又一顶峰的人物,视作紫砂艺史上杰出的里程碑。因此,后来以其作品为楷模,临摹、仿制成伪托的,代不乏人,一直沿袭至今。大亨的真品,几经社会变迁,许多已毁于瓦砾,传世者稀于凤毛麟角。鉴赏者须对他的真品作仔细观察和深刻研究,才能领略到大亨技艺上的韵致。 后人多以大亨作品为楷模临摹仿制,甚至伪作的大有人在,而邵大亨的真品,几经流落到现在已经为数不多,大多已经毁于瓦砾,现在市场混乱,假冒伪劣的紫砂也打有“邵大亨作”字样。望收藏者慎重,切忌贪欲。收藏和鉴赏者们应该对大亨的作品认真地观察体会,进行深刻的研究才能领悟其中的韵致,以辨别真伪。 中华文化,以儒家为主流,修身 立德,兼济天下。艺人以手抟器,心手相合,以器载道。窃以为,此尊宝器以“盅”字为创意心源,而不辨“钟”型,何为?《辞海》:“盅,器皿空虚。《说文· 皿部》引《老子》:‘道盅而用之’。另一涵义是指杯类”。面对此壶,我们空去鋬流,不难发觉与今之“圆盅”器型相似。以圆整周正、以内心虚空之器为创意, 不是追求以正器示道吗?“水为茶之母,壶为茶之父”,器以虚空俭素之心容天下之茶,当此,必为君子所为。
【转载】小种、滇红、祁红,性格大不同 相较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。 小种“甜香” 小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。 没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版,许多人从正山小种中喝出了桂圆味。不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。 滇红“浓醇” 滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。 滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。 曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!” 祁红“味正” 祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。 说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡香,持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味,即使有那么一点的也没有这么好闻。 关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”著称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。其实最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮。如果硬要加奶,则呈现一种淡粉红,也与众不同。
【分享】泡茶好不好喝,主要看你的注水方法! 泡茶,在注水前"品质影响也有很大的软性因素"。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。 【注水的方式】 水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。泡多了茶的人,或对泡茶知之甚多的人,可能就会知道水线的走势有以下几种: ❉螺旋形注水 这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。 这样的注水方式比较适合红茶和绿茶和白茶,或者泡到后期,滋味比较淡了,也可使用这种方式。 ❉环圈注水 注水时水线沿壶盖或者杯面旋满一周,收水时正好回归出水点。这种方式需要一定的技巧,比如在注水时要注意根据注水速度调整旋转的速度,如果水柱需细就慢旋,如果水柱粗就快旋。 这样的注水方式,可令茶的边缘部份在第一时间接触到水,而面上中间部份的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水,如此一来,茶水在注水的第一时间溶合度就没那么高。 ❀这样的注水方式适合嫩度比较高的绿茶。 ❉单边定点注水 注水点固定在一个地方,可让茶仅有一边能够接触到水,那么茶水在注水开始时溶合度就较差。需要提醒的是,如果注水点在盖碗壁上,那将注水点放在盖碗和茶底之间,会融合得更好些。 这种注水方式适合需要出汤很快的茶,或者碎茶。 ❉正中定点注水 正中定点的注水方式是一种较为直接的方式,通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用,令茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触,其它则统统在一种极其缓慢的节奏下溶出,令茶在注水的第一时间的溶合度达到最差,茶汤的层次感也最明显。 很多有发酵现象的茶会因此出现滋味过于凝聚,和茶汤分离的情况。 ❉【注水的五个变量】 ❉注水方式主要关乎以下五个变量:注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、水线的高低、水线的粗细。 ❀注水的快慢:主要影响到浸泡过程中水温的高低,且顺便影响到水流的急缓,除了跟茶汤滋味的浓淡相关以外,也影响到汤感和香气的协调性。 ❀水流的急缓:主要影响到滋味和香气和汤感之间的协调关系,急的水流令茶叶旋动,茶和水在接触第一时间的相对高温下浸出融合度高,且和空气摩擦程度增加,令香气高扬,茶汤的厚度和软度则会相应下降。而缓慢的水流则令茶保持相对的静止,接触水的茶底缓慢的溶出,在出汤的时候再一次在较低温度下融合,令茶汤的厚度和软度上升,层次感加强,同时令茶汤的香气下降。 ❀水线的高低:水线的高低主要关系到两个问题,一是水在冲泡过程中的降温作用,二是在冲泡过程中水线的高低起伏令注水过程中茶和水的动静得到起伏,水线的高低起伏常常被用来做冲泡时的微调。 ❀水线的粗细:水线的粗细主要关系到注水过程中水的流速,除了跟水的动静有关外,也跟注水的时间和速度相关,同样,水线的粗细也是泡茶者常用的微调手段。 ❀出汤方式:缓慢的出汤主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用,越缓慢均匀的出汤令茶汤在出汤时候的溶合越有层次,且相对融合温度越低,其汤感也越软。而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好,香气越高。相对于注水方式来说,出汤方式的影响要小得多,在冲泡过程中也属于微调作用。 出汤后残留的茶汤:出汤后残留的茶汤令下一次浸泡的时候整体温度降低,导致香气的程度下降,苦涩味较相同浓度的茶汤有所减低,汤感的粘稠度和厚度则会有所提升,并且令相邻两泡之间的感觉更加接近,令茶口感更加稳定。出汤后残留茶汤的做法被称为“留根法”常常被用来泡制那些有异杂味的茶。 各泡之间的间隔时间:各泡之间的间隔时间在以人为主的品茶过程中往往容易被忽略,其实其意义很重大,尤其关系到茶的口感。 ❉每一泡茶注水时茶底的温度,茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关,过冷的茶底令茶汤的溶出温度下降,导致香气变低。 ❉注水时茶底和水之间的温差,茶底过冷而水温过高导致温差过大,令茶叶中的溶出物的溶出温度间距加大,各类物质的溶出速度不能够平均化,溶出物质的比例协调性下降,从而导致茶汤中滋味和香气的比例发生变化,而这部份变化和茶本身以及注水的方式密切相关。 ❉存留的茶汤在茶底降温后将会被挤出,上一泡出汤后,由于叶底依旧处于湿润状态,所以溶出依旧在继续,且随着温度的下降,茶叶收缩又会令溶出后的茶汤再次挤出,过分间隔会令这部分高浓度茶汤冷却后融入下一次注入的水中,从而增加了茶的苦涩味,对下一泡的品质有着较大的影响。
【分享】老白茶怎么煮才好喝? 有人说,煮茶原比泡茶要难。煮茶的过程比泡茶要漫长,更需耐心与定力。若不是这一番苦等,又怎么能唱到老白茶的醇厚甘美呢?待涩味尽去,微有酸,口味甘甜,陈韵醇厚,很暖。 围炉煮茶原来是一家人或与三五好友围在炭炉边一边烤火一边煮茶,水烟袅袅升起,热气腾腾。茶汤入肚,心里温暖手上杯子不停,内外都是享受,给我们的生活平添许多乐趣。 煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便,但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心,你要慢慢的等,煮得不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,然后时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。 老白茶怎么煮呢? 老白茶属于陈茶,耐泡型。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以哦)一起放入壶中。 开火煮开,然后小火慢熬(火太大茶水就干了,所以要不得),只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。 教大家一个绝招 第一道和第二道老白茶可以用泡法,出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝,看看和直接煮出来味道有什么不同?估计是久煮易分解的成分先用泡法浸出,和煮出的茶汤混合则更丰富。 煮老白茶的有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。(咖啡机以蒸汽蒸老白茶,出汤的好处是汤色亮,茶汤不浑浊。茶香也不错。) 但如果你希望那股浓稠醇厚的味道,紫砂壶煮是好选择,又可以去多年储存可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。(紫砂提梁壶也是需要特制,一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。) 银壶煮白茶不仅仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。 用电炉和炭炉? 当然是炭炉,慢慢来,更适合老白茶的脾性,炭炉煮水水更柔。 白牡丹和寿眉哪个更适合煮? 寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗,内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,牡丹茶汤更柔,口感更佳。 茶水比例:5-10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上。三道是精华。当然每次最好不好壶里汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。 具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。 如果您有红枣和老陈皮,可以加入少许,半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两个东东补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺老白茶之美味也。 煮老白茶,心静自然成,心静则茶定。壶内茶与水翻涌,须能妥善驾驭气、血、神,否则茶汤非浓苦即浑浊。煮老白茶,听着沸腾的水响,看着悦目渐变的茶汤,闻着熟悉入骨的茶香,喝的浑身通畅。
【分享】茶依旧,花依旧,人亦依旧(转载) 一阵风乱了我的心,吹散了一盏茶的心事。昨依旧,人依旧,茶也依旧,一杯茶不忍心去碰,余温尚存,可心凉了,淡了,也痛了… 杯是新的,茶是陈年的茶,撷取几叶,再往杯中注入湿润的水,白瓷青叶在瞬间千红万绿全然盛开,茶烟散入眼里湿了双眸,第一道茶娇弱娉婷,青绿的茶在一杯温润的水里娇娆涔涔。 一盏茶来的轻柔,初品一口,甘甜苦涩在一杯里,在一个喝茶人的心里,温润的茶香山遥路远远昏聩了一个喝茶的人,一段茶的记忆。 一杯茶淡了,心也倦了,人也老了!老了竟在一夜之间,竟在一盏茶的起始,撷取一口,茶凉了,记忆也淡了,顾汲回望一些暮白的记忆,白了头,白了发,白了整杯茶。 转山转水转佛塔,我望着茶,望着你,望着秋水,年年日日,我在一杯茶里望穿了秋水,我恋上了你,恋上了一盏茶,几番风雨过后,你如茶侵入我的身体,陈在心中,深入骨髓。再品一口,自己太脆弱,忽然有一滴清泪悄然滑落,在脸上落差该有的弧度泛起涟漪。 从此,茶成了我醒了的梦魇。我为自己泡茶,等你从人群中发现,我爱的是茶也是你,将茶藏在我心里,日夜和着我的脉搏,我写诗,讲别人听不懂的梦话,我相信,你就在不远的某个角落看着我,守着我。 在一杯茶的流年中,看沧海桑田的变化,看着你的变化。从来都觉得自己是个太过感性的人,喜欢凭栏远望,喜欢椅窗听雨,喜欢一切柔美的东西。 在一杯茶的流年中,宁静的观望,云卷云舒,花开庭院的芳菲年华,沉默不敢盯着一个地方看,稍不留神开始走神,不经意想起一些事。苦笑着,用手指抹去残留在眼角的水分,只是到最后,无人再记得当年的自己,有着怎样豪迈的心和满满需要交付的情。 今夜,以为月光中的流影不会再有露珠相随,只要微笑,便成就一场浅淡风云,可是,雨打湿了颤抖的手。不定时节里喝着茶,看着花开,满目的暖暖,望到最后,茶依旧,花依旧,人亦依旧。
【分享】低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的(转) 在万千的人群中,遇到低调的人,恍若在幽静的巷子里,听到一段静心的天籁,在苍凉的荒漠绝地,欣遇一脉淙淙的泉流。 那是一种言说不尽的愉悦和舒爽。 赏心只有三两枝。低调的人虽寥寥,却是这个世界一帧难得的风景,养眼,怡耳,悦心。也只有在低调者的身上,你才能在喧嚣的尘世里,寻觅到一丝清雅的内敛,一点高贵的平和,一份优美的沉静。 低调的人,举千钧若扛一羽,拥万物若携微毫,怀天下若捧一芥,思无邪,意无狂,行无躁,眉波不涌,吐纳恒常。 故意做出来的,不是低调,是低姿态。 矫情装出来的,也不是低调,是假低首下心。 真正的低调,是内在心性的真实呈现。无论处闾巷还是居庙堂,绝不改变; 无论逍遥于腾达抑或困顿于落魄,绝不动摇。 低调的底色是谦逊,而谦逊源于通透。在低调的人看来,人生没有什么值得炫耀,也没有什么可以一辈子仗恃,唯有平和,平淡,平静,才能抵达生命的至美之境。于是,他们放低自己,与这个世界恬淡地交流。 张扬,张狂,张牙舞爪,到头来,不过是一场浮华的热闹,当绚丽散去,当喧嚣沉寂,生命要迎接的,是落落寡欢,是形影相吊,是门前冷落,是登高必跌重的惨淡,是树倒猢狲散的冷清,是说不尽的凄婉和苍凉。 真正有大智慧和大才华的人,必定是低调的人。才华和智慧像悬在精神深处的皎洁明月,早已照彻了他们的心性。 他们行走在尘世间,眼神是慈祥的,脸色是和蔼的,腰身是谦恭的,心底是平和的,灵魂是宁静的。正所谓,大智慧大智若愚,大才华朴实无华。 高声叫嚷的,是内心虚弱的人;招摇显摆的,是骄矜浅薄的人;上蹿下跳的,是奸邪阴险的人。他们急切地想掩饰什么,急迫地想夸耀什么,急躁地想篡取什么,于是,这个世界因他们而咋咋呼呼,而纷纷扰扰,而迷乱动荡,而乌烟瘴气。 这些虚荣狂傲之辈,浅陋无知之徒,像风中止不住的幡,像水里摁不下的葫芦,他们是不容易沉静下来的。 低调,不浓,不烈,不急,不躁,不悲,不喜,不争,不浮,是低到尘埃里的素颜,是高擎灵魂飞翔的风骨。 低调的人,一辈子像喝茶,水是沸的,心是静的,一几,一壶,一人,一幽谷,浅斟慢品,任尘世浮华,似眼前不绝升腾的水雾,氤氲,缭绕,飘散。 茶罢,一敛裾,绝尘而去。 只留下,大地上让人欣赏不尽的优雅背影。
【分享】紫砂茶语 一杯茶 八味人生(转载) 有人说,人生是一本书。   而每个人的人生,都是一本书,或厚或薄,或通俗,或经典,抑或是无聊,书,终归是你自己写的,因为书中有你的人生。 -   翻开书,细品味,或跌宕起伏,或平淡无奇,书中有泪,也有欢笑。   也有人说,生活啊,就象一杯茶 。   泡一杯浓茶,轻轻啜一口,微微苦涩盈满口,浓浓清香溢满腮。   泡一杯浓茶,细细去品味,品出八味人生。 第一味,是爱心。爱自己,爱别人,爱世间。   生命的充盈与匮乏,全在于一个人的爱心,爱,是一笔财富,是阳光般温暖,黑暗之中的光明。一个没爱心的人,注定他一生穷困潦倒,感受不到春天般温暖,有的只是寒冬般的冷酷。没有光明,只有黑暗。而一个拥有爱心的人,不贪婪,不自私,不仇视,不痴狂,能以爱相待和关爱所有的人;因此,这样的人才是富有的。谁拥有了爱心,就拥有了世界。   记住,人最大的快乐是给予,而不是索取。 第二味,是虚心。谦虚为人,低调做事。 人若不自量力,不懂本分做人,终将一事无成。 虚心,就是倒空自己,不能自以为是,要善于倾听和接纳别人的意见;虚心,就是降低自己,不要高高在上,不可一世,也就是别把自己太当一回事;降低自己不是卑微,不是低人一等,不是比谁下贱,而是做人的一种风度一种雅量,更是一个人的品德。 记住,人能守本分,才能尽本事。 第三味,是清心。欲望无穷,平静是福。   人的苦恼往往是来自无穷的欲望。生命如舟,而生命之舟却载不动太多的物欲和虚荣,要想你的生命之舟不在中途搁浅或沉没,就要学会清心寡欲,与世无争。   人比人,气死人。你可能羡慕别人家财万贯,住的是豪宅,开的是宝马,但你却不知,也许他家里正不和也未可知,诸如老公包二奶,诸如老婆养白脸。也许他正羡慕你夫妻恩爱,出双入对儿女孝顺,家庭和睦。   记住,上天是公平的,每个人都少一样东西。不要羡慕别人,活出自己就好。 第四味,是诚心。将心比心,广结善缘。   人最根本的修养是以诚为本,以信为用,诚信待人。   古人云:“百心不可得一人,一心可得百人。”讲的便是交友贵在真诚。如果你对自己诚实,没有人能欺骗你。因此,诚实的第一步就是先对自己诚实。   记住,一句真诚的话语,便能够抚慰脆弱的心灵。千万不要欺骗了自己,更伤害到别人。 第五味,是信心。积极的心态,无穷的力量。   自信,是成功的一半。一个人如果做事没有信心,肯定不会成功。   信心,能为梦想插上翅膀;信心,是梦想的支撑;信心,是通向成功的唯一途径。 失败乃成功之母。不要因为害怕失败而不敢前行,其实,每个人最大的敌人,不是别人而是你自己。当你打败你自己时,你就站起来了,你也就成功了。   记住,没有了目标,就没有成功;还有,只有你想不到的,没有你 做不到的。 第六味,是专心。专心做自己,效率好人生。   每个人都有属于自己的轨迹,专心去做好自我就行。然而,我们却常常处于各种迷惑之中,失去了自己的方向,偏离了自己的轨迹。今天想考公务员,明天又想开公司。当你东想西想的时候,你的人生路已经走了一大半。   记住,专心是一项困难的功课,却是必学的人生科目。 第七味,是耐心。时时准备,等待时机。   俗话说:“台上三分钟,台下十年功。”哪个成功人的背后不包含汗水和泪水?记住了,没有谁可以随随便便,轻轻松松就能成功。   什么是运气?准备+等待=运气。我们常常在羡慕别人好运时,却不知时时为自己做好准备。人生没有捷径,所谓的捷径,只不过是耐心而已。如果你没一个好的耐心,那么你就永远没有机会,如果你没有机会,那你永远就不会成功。   记住,耐心就是机会,机会才会成功。 第八味,是宽心。学会选择,懂得放弃。   幸福的人只记得一生中满足之处;不幸的人却总是耿耿于怀自己不曾拥有。   心宽体胖,无忧人生。宽心,不是让你没心没肺,而是学会豁达;没有完美的人生,所以要学会面对必要的缺失;学会选择,懂得放弃;别样样都想要,那是你在跟自己过不去;一个人想幸福,其实很简单,就是心放宽,如此,人生才会处处鲜花盛开。   记住,当环境无法改变的时候,那就改变自己吧。 俗话说,山不过来,人就过去。较什么劲,别老跟自己过不去,美好人生,在于自己!
【茶解女人心】从来佳茗似佳人(转载) 《木兰花令拟古决绝词》    ——纳兰性德   人生若只如初见,何事秋风悲画扇?   等闲变却故人心,却道故人心易变。   骊山语罢清宵半,泪雨零铃终不怨。   何如薄幸锦衣郎,比翼连枝当日愿。 女人,应当懂茶! 茶于女人,如酒与男人,高兴了,郁闷了,无聊了,没事干了都可以喝,而且,不象酒,会使人失态,失去尊严,会出丑。茶不同,高雅而淡然,甘醇而微苦,无论在怎样的境况中,喝茶,都不会落入尴尬。 茶,优美而悠闲,品茶的场所,通常是极至的经典,或诗情画意,或小桥流水,婉转悠扬的曲子和着,人生,还有比这更舒服惬意的么? 邀三两个知己,必要懂茶的,否则,就没了知音,仿佛邀不懂谱子的人听音乐会。 一班茶友,在那幽静优美的茶几边,娴熟地泡茶.... 女人如茶,在尘世里超凡脱俗。 女人如茶,如烟似雾,精致典雅。 女人如茶,情丝万般,心旷神怡。 女人如茶,清清的,淡淡的。 一杯清茗在手,体贴入微,善解人意,清澈见底,回味无穷。如茶的女人,浓郁、润滑,内涵深重,愈陈愈香。她是男人温馨的港湾,能让浮躁的心平然安然,能给男人踏实依恋,精力充沛,意气奋发。茶一样的女人,有着茶一样的清新,茶一样的清雅,饱饱的,柔柔的...... 女人如花,亦如茶。女人有着花的绚丽,有着茶的芳香,她们滋润男人的心脾,焕发女人的活力。 女人可以不拥有如花的容颜,不能少了熏陶自己如花的心境,女人不必非要清淡如水,不能缺了如茶的雅味,用如花如茶的美,吸引花丛后一双双渴望的眼睛,活出真正的深度,真实的花期。 女人,想精致剔透,怎能,不懂茶? 东坡有云:“自古佳茗似佳人”。会品茶的女人似是有一种幽然的魅力,摄人心魂。啜一口清茶,口吐芬芳,那时的她,眼神迷蒙或是明朗,然而萦绕脑海的是什么,是细腻如她的生活,丰富的情感世界,还是岁岁年年的他。 曾有一个女子写下:“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”。那便是李清照。谁人不知他和赵明诚的爱恋,茶余饭后随意翻开一页书,互问出处,输者,直接将茶泼起胸间。留于心间的爱意,曾经的两人相对,轻言细语,或不置一词而心有灵犀,到如今的独自饮茗,只求茶洗尘埃,心静如水,物我两忘,茶香依旧缕缕,只是“凄凄惨惨戚戚”。若人生只如初见,如果茶叶在惊艳绽放后不会沉入水底。 女人一生,大抵如茶。沉浮间,时间闷不吭声地将她推向回忆的另一头。林清玄说,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。 这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮年,以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。 不同于男人的客观沉稳分析。女人的茶语多一分感性与孤傲。三毛爱喝茶,她说人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风。或许女人一生追求,不过闲看庭前花开花落,云卷云舒不过为浮生半日,求个云淡风轻。 若人生只如初见,谁会期盼又处子静美变为不可一世。鬓角的银花,眼角的深刻都倾诉着她们的岁月。 在现实社会中,女人们正习得游刃有余。在咖啡和茶间,游刃有余,在自我与社会间游刃有余。如茶叶于茶汤间,色泽不同,气味不通,滋味更不同,无论是龙井或是碧螺春,温婉起舞在温水中,总会苦后回甘。 每个女人总会有一种茶的守护。有多少种茶,就有多少种女人。闻茶识女人,茶解女人心,女人与茶,难舍难分的缘。
【美文】茶等一个懂它的人,人等一杯倾心的茶(转载) 茶苦,如生活。 苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 浮生不在,茶语清香,注一湾水,取一瓢茶,入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙,闻而悦其香。 中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事。 茶是一种茶缘,在不同的地点品饮守候着不同的缘分。结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。 从“茶禅一味”角度而言,结缘者结四缘:结人缘,结善缘,结茶缘,结佛缘。以此心此缘创造善因善果,成就善因善果;从茶人角度而言,缘分本就是一杯茶,生命伊始,茶在土壤里生根、发芽、开花。 在千千万万的人当中遇见你所要遇见的禅者和茶者。在千千万万年当中,时间无涯的荒野里,没有早一步,也没有晚一步,刚好赶上了,那也没别的话可说,惟有轻轻地问一声:噢,你吃茶了吗? 一杯茶在手,人缘、茶缘、善缘、法缘、佛缘尽在其中。 在一壶茶里,每一片茶叶都不重要,因为少了一片,仍然是一壶茶。但是,每一片茶叶也都非常的重要,因为每一滴水的分芳,都有每一片茶叶的本质。 布施,犹如加一片茶到一大壶茶里,少了我这一片,看似不影响茶的味道;其实不然,丢进我这一片,整壶茶就有了我的芳香。虽然我施的很小,也会充满每一滴水。 一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在喜欢一壶茶的时候并不会去单独赞叹一片茶叶。一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心去施,不求功德、不求福报,只是尽心尽意地奉献自己的芳香一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。 说珍惜世界,先学习在社会这壶茶里,做一片茶叶!当我们这样想时,喝茶的时候就特别能品位其中的清香。 品茶是品茶人心的回归,心的歇息,心的享受,心的澡雪。因此,品茶时要有一个最佳的心理环境即心境,才会真正体味到品茶的真谛,获得精神上的享受。 茶说:我就是一杯水,给你的只是你的想像,你想什么,什么就是你。心即茶,茶即心。 世上好茶数不胜数,有些茶,你或许此生无份,有些茶你可能避而远之,由此便产生“好茶”、“坏茶”。然而,任何一种茶,都各有其佳处,茶无好坏,只有喜欢与不喜欢,适合与不适合。珍惜每一杯茶,与其相遇也是人生一茶缘。 茶等的是一个懂它的人,人等的是一杯倾心的茶。
【分享】做壶是做艺 做艺也是做人(转载) 一个做壶的人,如果仅仅是为了吃饭、生计,为了养家糊口,那么,做好、有市场就可以了。 如果要想成为一个壶艺家,作品传世留人,青史留名,就应该做工考究、技艺精湛、提升品位。 壶是人做的,壶与人又有不少相似之处,用心观察,你会发现同样造型的壶,不同的人做,就会产生不同的韵味,有高雅、粗俗之分,有霸道、儒雅之别。 做壶是做艺,做艺如做人,需要全身心的投入,要认真做人,认真做艺,不要把造型、工艺勉强带得过的作品给人,这样对收藏者是极不负责的。 同时也是对自己的不负责,不要看今天带得过去了,随着时间的推移,后人会评价这把壶,也会评价做壶人的艺品。 艺术上对别人负责,实际是对自己负责。 作品能不能传世,能不能青史留名,历史上有许多典故,可供我们借鉴。 如古代书法家王羲之、颜真卿的作品千年留传,万古不朽;当代书画家徐悲鸿、林散之等人的作品都被后人视为珍宝,不仅仅是因为作品的艺术水准高,而且他们的人品也值得称颂,人们珍藏他们的作品往往在欣赏中感到荣耀。 另一种情况截然不同,如宋朝的秦桧、明代的严嵩,据史料记载,他们的书法水平也极高,但至今不见作品留传,究其原因,我想,正是因为他们的名声太臭。 试问有哪一个收藏家愿意收藏遗臭万年之奸臣、坏人的作品呢? 同样,当代又有哪一个人愿意收藏大贪官胡长青的书法呢?如果真有人愿意,亦和他们同流合污了。
【美文分享】读书 赏壶 清雅(转载) 书不是胭脂,却会使女人心颜常驻。 书不是棍棒,却会使女人铿锵有力。 书不是羽毛,却会使女人飞翔。 书不是万能的,却会使女人千变万化。 —— 毕淑敏 古语说:“腹有诗书气自华”,“惟书有华、秀于百卉”。如果忙碌浮躁的现代人多读书,无疑会增添一份清雅。 清雅的气质来自于书香熏染,源于腹内诗书,是一种内在气质自然流露,是内心学养情怀外在彰显,更是良好道德修养的一种体现。 “书是精神的巢穴、生命的禅堂”,书是一扇通往大千世界的天窗,足不出户就了解到世界各地美丽山水、风土人情,开阔视野,沉淀底蕴。 书是一个时间穿梭机,可以回到千年前,感受古人的聪明智慧,学习先贤的道德品质和处世哲学,体味生命的意义; 书是生命的调味剂,文学历史、社会百科,只要自己喜欢,沏一杯香茗,执一把香扇,于都市喧嚣之中辟一方宁静,沉浸在字里行间把凡尘琐事搁浅,或沉思,或静悟,悠哉快哉。 男人多读书就减少霸气、傲气和燥气,多一些儒气、灵气和英气。爱读书的男人谦逊平和温文尔雅,举手投足间都流露着谦谦君子之风。多读书让男人如绅士一般充满涵养,书卷气不代表是书呆子,多读书更要会读书,灵活运用书中所学所得,在生活的每一个细节里都会展现睿智。 女人多读书就少了俗气、娇气和怨气,多一些大气、秀气和锐气。书是女人最好的“美容 佳品”,淡妆素面却格外引人注目,是气质、是修养,是让人着迷的书卷气。 爱读书的女人走到哪里都是一道美丽的风景,优雅的谈吐超凡脱俗,清丽的仪态无需修饰,那是静的凝重,动的优雅;坐的端庄,行的洒脱,举手投足间优雅大方、泰然自若,浑身上下充满着独特的魅力,因文静优雅而气质不凡。 放缓急促的脚步,静下心来读读书,会给生活增添很多乐趣,在幽幽书香的熏陶下,岁月会多一些豁达清雅。书让我们的心灵比世界大,知识才是真正的阳光和雨露,被书籍静静沐浴的心灵,才能像花朵一样的绽放。
【分享】拥有紫砂壶的生活(转) 生活的痕迹,有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。 有的沉醉于五光十色的精彩夜场,有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐,有的热爱国粹砌方砖乐此不疲,还有的偏爱清静宅在家里随性自在……当然还有很多选择,比如运动健身阅读以及旅行摄影等等。 生活方式越丰富,生活品质也就越高,生活就越精彩,对我们有限的人生来说就显得格外有意义。比如,恋上紫砂。 人很奇怪,每个人喜欢的东西往往各不相同;而每个人,又可能每段时间的追求不同,也会喜欢不同的物品。所以,有时我们喜欢上了,那其实是一种很值得珍惜的缘分。而紫砂,它几乎能让所有的人化异求同,超脱凡心,给你一种静雅的生活。 紫砂壶,既是日常可亲的实用品,可以斟茶倒水;又是巧夺天工的艺术品,可以欣赏把玩。既能静静地守候在田间地头,为辛苦劳作的农人消烦解渴,祛暑送凉;也能于风雅竹炉上,伴骚人墨客吟诗作画、纵论古今。既能在街市巷陌的老茶馆中迎来送往,让忙于生计的人们有了面对内心的悠闲,为平淡的日子增添几多绵长滋味;又能在艺术品争奇斗妍的舞台上闪亮登场,吸引无数惊羡的目光。 紫砂,可以质朴内敛。它的构造拥有自由和灵性,可以暖手温心,可以成全一种委托生命想象的大美。于是原本纠缠于繁杂琐事的,在品呷香茗、把玩砂壶中安静淡定。人生感怀寄寓其中,枕石醉陶已经足够,仕途宦海已经忘却。如果既能诗书立世,又能游戏人生,在一把紫砂壶上寻找入世与出世的平衡点,岂不妙哉! 紫砂,可以朴拙自然。一个小小的壶坯上,既可以题写壶铭,抒发自己的人生感怀,又可以篆刻花鸟草虫,以寄托行云流水般的性情。天下哪一种陶瓷器皿能与之比肩呢?想那才高气傲的徐文长,为了寻觅一把紫砂壶,专门从绍兴跑到宜兴,还写下了“青箬旧对题谷雨,紫砂新罐买宜兴”的诗句。“宜兴多溪山,一壶盛风流;茶陶欢欣处,恍惚是仙洲”,许多传世的诗文与画卷,就这样不经意地从文人们的胸臆中流泻出来。 都说人生如茶,茶如人生,在静的时间里,品一杯茶,用上自己喜欢的壶。手抚紫玉,抛开世俗的烦恼,回归生活原始的本真,那是何等的快乐享受? 紫砂,不管你是否关注它,是否珍爱它,它都静静地伫立在那里,泛着暗暗的幽光,端庄,古雅。让你觉得它装得下岁月沧桑,参得透人间悲喜,却依然平和,本色,对生活怀有一份感恩,一份真诚,一份希望。而当你用它泡上一壶清茶,捧起它,它更是暖手暖心,润肺润肠,令你看淡俗事纠葛,感叹岁月静好。生活,因它而改变!
【分享】爱喝茶的女人不会老!(转载) 于女人与茶有3句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。女人喝茶益处多多,不仅增强体质、塑形美体,更能塑造女人平淡谦和的修养和端庄雅丽的气质。 1、她的身体一定非常健康 茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。爱喝茶的女人的身体一定非常健康。 2、她真的不会老 除了可以预防疾病,茶还有美容养颜的功效。譬如玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素A、B、C、E等,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。爱喝茶的女人真的不会老! 3、她肯定身材不错 茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是俘获了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,爱喝茶的女人肯定身材不错。 4、她必定优雅脱俗 经常喝茶的女人懂得如何欣赏茶,品味茶,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。 5、她懂得如何有趣致地生活 一个恬静的女子,在自己家里,脱掉高跟鞋,纤纤素手,一杯茗茶,到对海的阳台上,坐在藤椅中,慢慢地细嗅,用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如普洱茶一样醉人的美。 6、她思维开阔,有见识 爱喝茶的女人思维开阔,见识广泛。应该算得上女人中的上品,她们在感悟生活带来的深层内涵时,也不忘和身边的人分享,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。 7、她有一份更为淡泊的心境 爱茶的女人养的是一份淡泊的心境,她能把一季的日月星辰统统化为一杯清露,让世外桃源无处不在。心境淡泊的女人,笑容总是温和,语气总是轻声慢语,生怕惊扰了窗外的蝉鸣,那暖阳拥过、冷月拂过的脸上,永远写着去留无意和宠辱不惊。 8、她有很强的审美能力 爱喝茶的女人经常会对茶的色、香、味进行品评,因此培养了很强的审美能力。这种能力使得她不会轻易爱上一个人,但凡让她心动的男士都不平凡,他们不一定外表光鲜抢眼,也不一定有显赫的身份背景,但他们一定有独特的个人魅力和潜在的成功者品质。 9、她还是个美食专家和营养师 俗话说人的一生离不开“柴米油盐酱醋茶”,茶和美食不分家,爱喝茶的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。她也会把你的饮食习惯改得更加健康,无形中,你又多了一个营养师。 10、她能淋漓尽致地展现出女人味 女人是不轻易喝茶的,一旦喝茶便有另一番风情。女人喝茶,常常像微风中的杨柳拂面,碧波上的紫燕剪水,轻轻一抿,便风韵无限。女人一旦端起三杯两盏茶,便能饮出女人的千娇百媚来。那是一种叫人牵肠挂肚、顿生怜爱的女人味。
【美文分享】 把日子泡在茶里过(转载) 心若澄澈,如泉水。便可以沏一壶生活的茶,品一生琐碎,读一世繁尘。 水的清明,激活了茶的灵动,呷下沉淀的过往。 那一刻才明白,茶是睡着的。它揽了一怀春月;拢了一腔明媚;含了一湾柔露。就这样,静候着一溪叮咚之音的唤醒。如果暂不考虑水的思想。只读茶,它们真的是一粒粒,一芽芽的梦。各自揣着各自的相同,也各自有着各自的不同。就在打开茶罐的刹那,仿佛有诸多的心事,等你阅读。诸多的过往,等你诠释。茶者,若抱着一颗沉静的禅心去思想。会聆听到天籁之外的动听。 其实木香的茶匙,只是囫囵地索取。一瓢清水,才是悦耳的吵闹。怀揣着水月静心,俗外菩提。报以一颗心的初衷,在竹风清影曼舞婆娑间。涤荡去心尘,静下来,嗅一缕茶香,那被沸水唤醒地重生精灵,在娓娓道来人世间前生今世的情缘。可以看见,僵硬在怎样的温柔里舒展,生命又如何的在积怨中剥茧怒放。往往,我们所希冀的会不经意地在指尖溜走,那是因为缺少回绕的情愫。生活的历练,又如何不是品茶的心得。 茶有浓有淡。心有喜有悲。茶如心,在许多的时候有不同的味道,每次唇齿间的萦绕,最终注入心田,都是你喜欢或不喜欢,但一定是割舍不掉的。浓了浓喝,淡了淡喝,纵有万千滋味,都不免是沧桑的轮回,世事的弯转。而此刻的人心,有的苦了一生,有的却风轻云淡。 其实从容才是享受,享受云天之外的辽远,享受草木之间的余香。没有比从容地享受生活,更惬意,更舒心。若都能在行云流水间,温润其心,修炼质朴,不带走一片云彩。在松风林涛中,不沾染一抹色泽。这又何尝不是一几一凳一壶一盏的闲云之情呢。 行到山穷水尽处,正是坐看云起时。其实不是逃避,是欣赏那份淡然与恬静,简洁和清雅。 喝茶,往往又是品心,无论是陶杯玉盏,还是竹盅瓷碗。都不妨碍你对茶的执着,即使一丝苦涩的余味,也会温热心酸的齿寒,泪眼的冷清。就这样,如水的日子涓涓细流,滋润了一颗心的清淡,一颗心的悲悯,修行参透生活的禅理。得失在计较中丢弃了价值。贫富在人情上迷失了尊卑。 好坏在人心里衡量出轻重。荣辱在行为上表露着高低。一颗被茶洗过的心,澄澈醒透,纤尘不染。有野泉潺潺流过的简单,也有茶香氤氲的静美。深林处的暮鼓晨钟和浅水间的若隐若现,都是心茶的意境。也许心怕被惊扰,也或怕惊扰了其他,就这样,独自固守着那尊灵佛,那瓣心香。在简清安宁的空明里,一花一叶皆化作青莲。 在茶的世界里,没有这么多眼前身后的纷扰,也没有那么多炎凉冷暖的无常。只是自然的生,自然的死,貌似平平,实有深意。茶本就一灵物,天蕴地育,至清至洁,汲日月之魂山水之魄。所以远胜我们红尘凡心,更是人力所不及。在左右人习性的同时,而让人不知。 仿佛一片叶子,被花香浸过。被雨水淋过,微醉微醺地随风摇曳。最后在暮秋凋零,却已不是春天的那瓣了。人生也如此,经历过太多风雨浮沉后,那份坦然,那份宁静。远观近看都是精致,路过尽成风景。在闲暇之余,不妨把心包裹在茶韵里,回味着齿颊留香。 如果把日子都泡在茶里过,必定收获碧水云天,清香曼妙。即使在繁市闹区也能浅吟低唱。不为廊前飞燕扰,不为花叶凋残忧,存弃无谓,一切皆随它去。其实品茗,也是品人生,无论是“红泥小炉,娈婉卯童”的香醇精致,还是“白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的粗淡清贫,都一饮而尽。好坏不在茶,而在人心的阴晴进退中。 坐下来,静静地喝杯茶。
【美文分享】女人该如茶(转载) 茶于女人,如酒与男人,高兴了,郁闷了,无聊了,没事干了都可以喝,而且,不象酒,会使人失态,失去尊严,会出丑。茶不同,高雅而淡然,甘醇而微苦,无论在怎样的境况中,喝茶,都不会落入尴尬。 茶,优美而悠闲,品茶的场所,通常是极至的经典,或诗情画意,或小桥流水,婉转悠扬的曲子和着,人生,还有比这更舒服惬意的么? 邀三两个知己,必要懂茶的,否则,就没了知音,仿佛邀不懂谱子的人听音乐会。 一班茶友,在那幽静优美的茶几边,娴熟地泡茶.... 女人如茶,在尘世里超凡脱俗。 女人如茶,如烟似雾,精致典雅。 女人如茶,情丝万般,心旷神怡。 女人如茶,清清的,淡淡的。 一杯清茗在手,体贴入微,善解人意,清澈见底,回味无穷。如茶的女人,浓郁、润滑,内涵深重,愈陈愈香。她是男人温馨的港湾,能让浮躁的心平然安然,能给男人踏实依恋,精力充沛,意气奋发。茶一样的女人,有着茶一样的清新,茶一样的清雅,饱饱的,柔柔的...... 女人如花,亦如茶。女人有着花的绚丽,有着茶的芳香,她们滋润男人的心脾,焕发女人的活力。 女人可以不拥有如花的容颜,不能少了熏陶自己如花的心境,女人不必非要清淡如水,不能缺了如茶的雅味,用如花如茶的美,吸引花丛后一双双渴望的眼睛,活出真正的深度,真实的花期。 女人,想精致剔透,怎能,不懂茶?
【美文分享】喜欢茶的人,心是有灵的(转载) 喜欢茶的人,心是有灵的。茶,是苦修者的良伴,绿茶冲淡,红茶纤秾,黄茶白茶清奇高古。品茶亦如品诗,真正的妙处,是说不出的。一盏青茗,一首好诗,都会让人沉吟良久。   那铁观音,“美如观音,重似铁”,是说那香气和喉韵,舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。而凤凰单丛,一芽一叶泛着朱砂红晕,让人想起古时候道家饮茶羽化成仙的传说。   想来,人生当如泡茶,在于一个不急不燥、舒缓有致、慢慢浸润、冲泡的过程。功夫到了,自然会有醇香。   把茶喝得好,喝得科学,必须要明茶性、因时而异、因人而异。   所谓“因时而异”,即在一日之中,不同时段饮用不同的茶。清晨从睡梦中醒来不久,应喝绿茶、青茶,以求醒脑提神;关注微信号ee2266 阅读更多紫砂知识。上午时分要进入工作了,这时喝些铁观音或茉莉花茶较好,因为茶香氤氲,能刺激人的大脑使人进入亢奋状态,有利于提高工作效率;午后时间人容易现倦态,便应喝些红茶,以求解困定神;晚饭后与家人团叙或应酬朋友,最好喝淡普洱或乌龙茶,这样既有口感又不会影响当晚的睡眠。   另外,“因人而异”喝茶亦不可忽视。我国现有茶的品种很多,各地区各民族饮用的习惯亦不同。总体来说,茶可分凉性、中性和温性三类。体质燥热且有抽烟喝酒习惯者,适宜喝绿茶、青茶等凉(寒)性茶。体质虚弱,尤其是肠胃功能不佳的人,只适宜喝中性或温性茶。若是耄耋长者,身体机能下降者,最好喝普洱茶,因为普洱茶性温和醇厚,有暖胃、降血脂、降血压等作用,长期饮用,对一般老人易患的动脉粥样硬化、心血管疾病等都有防治作用。总之,喝茶要明茶性、讲科学,做到因时、因人而异,才能收到延年益寿的效果。   品茶,是美好的感觉,多想时光永远停留,品茶味,悟茶韵,知人生。
【美文分享】男人如茶,要找到那杯懂他的水(转载) 人们常把女人说成是水做的,形容女人的温柔似水,女人的纯净似水,女人的眼睛如一泓秋水,女人的美丽如芙蓉出水。 男人如茶,那就需要用这样的清泉来泡了。一包取之于深山茶树枝头的叶片,经过晾晒、烘烤、焙制,然后束之高阁,等着一个清纯如水、细润如水、柔媚如水、深情如水的女人,来舒展他的筋骨,鲜活他的血肉,润泽他的颜色,灿烂他的人生…… 男人的一生是干涩的,这一点和茶相似。幼稚和天真在前进中不断遗失,老练和成熟在向前中日积月累。带一身纯纯淡淡的青涩,走近初识情怀,穿过天真幼稚,步入自然完美。 不过人们往往只看到男人丰富、灿烂的人生,而忽略了背后他们在生活这口大锅里被煎炸熬煮的过程。男人的心如同被裹在叶片里的茶芽,无论经历多少历练,总是紧紧地收拢在层层包裹之中,他积累一生的隐秘与痛苦亦这样被自己牢牢收藏,从不与人言说…… 一杯茶的好坏不仅取决于茶叶本身,更依赖于水的冲泡。100度开水太烫,会损坏茶的有效成份,破坏营养,茶的清香也会随第一缕雾气而飞散,没有了绵延的余香和回味。好茶需要好的水质,适当的水温,还需要用心,才能品出和享受到茶趣。 真正的好茶经得起沸腾热水的考验,细啜品尝,口里滋润,心中畅快,茶杯香气里,体会到茶的成长过程;真正的好男人同样也要能承受纷繁尘世的侵蚀,眼明心清,无欲无求,保持天赋本色,只是,这样的男人万人之中又能挑出几个? 女人在任何时候都是一道美丽的风景,好女人不仅让男人欣赏到她的那份美丽,还可以让男人慢慢地品味,慢慢地滋生出一种好心境,好女人不一定容颜美丽,但一定是性情与精神世界能与男人高度契合,他不爱奢华她懂得去繁就简;他喜爱思考独处她便有自己的空间自得其乐;他志存高远她懂得欣赏并情致相投。 漂亮或许是一笔可以炫耀的资本,但这种资本总有挥霍而尽的时候,穷途末路的滋味大抵由此而产生。所以女人愿意生在梦里,女人的梦想在所有的季节都会盛开,女人把感情看作比生命还重,爱会在它们的生命中衍生出特别的气候。 优秀的茶叶,承载着阳光雨露宠爱,再经过精工完善的流程加工,成为人们宠爱的珍品,当然,它们的待遇价位更是不错。优秀男人就是如此,永葆进取心,只要坚持自己的信念,就会有守得云开见明月的时候,只要脚踏实地,一步一步迈向成功的境地。 好的男人如果没有一个贤德高尚的好女人,其优秀的一面也难以散发出来,也难以成为一个真正的贤德之人。所以说一个成功的男人背后,一定有一个贤慧的女人。 女人是水,有水的柔情,并不说女人柔弱的任人摆布。女人也有水的刚直的水质,咬定青山不放松时可以滴水穿石;心事泛起进又像一潭湖水深不见底。再刚强的男人也有软弱时,当男人在精神即将崩溃时,女人可以成为男人所需要的一棵树,用宽厚的叶片承接住男人心中滴落的泪珠。是女人的宽阔的胸怀所承载的积存,成就了男人的成功。 水一样的女人可观、可品不可亵玩。水一样的女人有着茶一样清新悠远的美,优雅,脱俗,需要细细品味。 男人如茶,女人是水。而水又是多种形态的,不同层次的女人,她的社会价值取向也不同,泡出的茶的品味也不一样。 男人如茶,是一种经过水的冲泡的特种饮品,是一种经过水的精心呵护和扶持,才能达到人生的最高境界,才能绽放自己的美丽和辉煌的精品。女人承载茶叶的清水,她的一生都要用一种极其温柔的心情细细的品味,才能感悟到那种淡淡的情和悠悠的香。 过了七十岁的男人就如普洱茶,包容并蓄,凡事过而观止。 举报
【分享】茶叶爱情面面观,请务对号入座(转载) 你,离不开水 水,离不开茶 茶说,她在等...... —————— ▶绿茶式爱情 一种相思,两处闲愁 花季雨季,日记里最多的词语就是“忧愁”。花开愁,花落也愁,爱上了愁,不爱了也愁…那时候的爱情鲜活而敏感,牵个手笑半个月,拌个嘴要哭一整晚。而等我真正懂得什么是忧愁的时候真想对年少的自己说:年轻人,庆幸吧,你竟然还能有闲愁,我这是真愁啊 ▶黄茶式爱情 两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮 黄茶的爱情姿态是等待。爱,她总来得矜持且闷骚,她活在自己的世界里孤芳自赏。等待和试探成了一场晦涩艰辛的纠结,点到即止最好,焖久了只能两败俱伤。可叹的是爱情人人都想要,愿意付出这多一点点努力的人好像越来越少了 ▶白茶式爱情 愿得一人心,白首不相离 当你老了,头发白了,睡意昏沉,让我陪着你看书打盹,回忆青春。多少人爱你青春欢畅的时辰,爱慕你的美丽,假意和真心,只有一个人爱你不食人间烟火的灵魂 ,爱你永远素面朝天痛苦的皱纹 ▶红茶式爱情 天长地久有时尽,此情绵绵无绝期 红茶有一种百无禁忌的精彩,无论是豆蔻年华还是迟暮夕阳,她都可以全心全意陷入一场缠绵难舍的爱情。说什么王权富贵,怕什么戒律清规,人人都可以来一次自我的任性和放纵。去爱吧,不计后果,哪怕只是为了爱情,这是生命的另一种觉醒 ▶青茶式爱情 此情可待成追忆,只是当时已惘然 青茶,兼备了红茶的浓烈和绿茶的鲜爽,这是青春的一杯鸡尾酒,三分激情,三分烂漫,三分苦涩,还有一分不羁的轻狂...当杯子空了,当我们学会回头,嘴角也许会有一丝苦涩......但谁又能说,青涩狂妄的就不叫爱情呢 ▶普洱式爱情 我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老 藏一片岁月,一起老。普洱茶是有记忆的,她将岁月流失变得浪漫和美妙,多年以后当你老的那也去不了,你依然是她掌心里的宝。无情岁月增中减,有味普洱苦后甜 ,走过无常、短暂、脆弱,经年才知道,最好的爱是陪伴 爱茶简单爱人难,爱茶十年,喝了就懂了;爱你一生,懂不懂都要爱…
【美文分享】从来佳茗似佳人(转载) 真正的佳茗,不一定出自名门,绝少脂粉气,没有簪花熏香过的妖艳,更似芳心尘洗,清纯而鲜美。那粒粒娇嫩的芽叶,含着羞涩,蕴着香醇,是淡淡的若即若离的幽韵,而不似犹抱琵琶半掩面的忸怩。当她在绿绿的水波中翔沉时,犹如摇曳着缓缓舒展的姿影。轻啜玉液口中回旋,甘香绕齿不忍卒咽。我识佳茗更似古典的佳人,虽风姿绰约却心如止水,秋波盈盈却不暗送。是西施浣纱时的美妙,不似贵为吴宫妃时的艳名。 没有好茶喝的时候,是一种心里痒酥酥的忍耐。谷雨前是新茶出来或将要出来的时候。东起武夷西至川贵,逶迤的崇山峻岭中,生长着多少奇种佳茗。若说好茶,恐怕很多还是“养在深闺人未识”,你或许知道“庐山云雾”、“凤凰水仙”,你也许还不知“文君嫩绿”、“敬亭绿雪”……一方水土养一方人,一方灵山秀水,总会生长出天赋禀异的佳茗。 花高价即能买来的好茶,总失却些“众里寻她千百度”后相逢的惊喜。在偶遇与寻觅中,凭的多是缘分。虽有一年相约的佳期,可更多的时候还是芳踪难觅。可惜的是,常有佳茗会落在一群贪者手上,在殷殷相送与惺惺推诿中,反复颠沛渐失了颜色。 佳茗需知音,世间妙品需懂得珍惜。但若被不识者无所谓对待的话,也只有落得摧花折柳似的遭遇了。
【分享】紫砂壶业内术语,你知道多少?(转载) 在各行各业中,都有自己的规矩与语言。目前,紫砂日益受到人们的喜欢、追捧,做为一名爱好者,你是否知道在这个行业中,有着什么样的行业术语呢,你是否明白它所代表的含义呢?   茶山:紫砂壶具有良好的透气性,茶壶长期使用,吸附在壶内的茶迹,人们通常称之为茶山。   陈腐:亦称之为“养土”,是紫砂泥料最后的一道加工工序,将调配练制好的泥料用陶缸装好,置于阴湿处,让期腐酿陈化。   陈腐期:即从将调配好、练制好的泥料放置阴湿处陈腐开始存放的时间,称为陈腐期。就如地下酒窖的陈年好酒一样,相对陈腐期越长,制出的壶就越光润古雅。陈腐期最短也要达到三个月以上。   包浆:茶壶经长年使用之后,在壶表面形成的一层自然而又特别的光泽,这种光泽内敛、深稳。   太阳线:在紫砂壶内的底部,表面中心向四周呈发散状,如太阳光芒线的泥痕,称之为“太阳线”。   推墙刮底:紫砂壶成型过程中,壶内壁出现凹凸不平时,为了使表面光滑平整,工手们使用工具去进行整理,这就是“推墙刮底”。   风化:开采的矿料经过露天堆放,接受自然界的日晒雨淋、风吹雨打、严寒酷暑、崩裂瓦解,使原来密实的块状变化成松散的颗粒,质地由坚硬的石质结构演变为酥软的土质结构,这个过程称为“风化”。   生料:用开采出来的矿料常称“生料”。   熟料:经过至少三个月以上充分风化后的矿料便为“熟料”。 决定泥料目数的筛子   目数:紫砂矿料开采后,经风化、除杂质、粉碎,使用筛过滤后泥料的粗细,称为目数。此过程亦叫过目。目数也有历史,宋朝中期26目-35目;清朝早期35目;清朝中期为55目-60目;(由于1957前一直采用手工练制法,故目数较低,紫砂的通透性能更好,颗粒更粗,质感更强,这也是辨别老壶的标准之一)1958年开始出现机械过目,目数稳定在60目左右,1959年至今常用的有雷蒙粉碎机,以风力控制目数,机器粉碎的目数可高达140目-180目。如今制作的宜兴紫砂壶,采用不同的泥料练制方法,基本目数控制在60目左右,以60目为基准,相对目数越大泥料越细腻,反之则越粗。
【美文分享】静静的,做一杯,懂你的茶。(转载)  1.生命的意义在于邂逅美好   你介意多一个朋友吗?   我没有汽水艳丽的外表,   也不懂咖啡深沉的浪漫。   可我与生俱来,有一颗懂你的心。   世间把这种微妙,叫做“心有灵犀”。   我有清香一缕、融融暖意,   愿为你屏蔽十里红尘、俗世羁绊。   那么你愿不愿意邂逅这份美好,   与我一起,在浮生中偷取半日闲暇?   我是谁?我是长于山野间的一片茶叶。   也是想去读懂你的茶。   2.等待是一生的过程   一年的时间,可以发生多少故事?   而我,只用来等待。 山泉为饮,青山作伴,   看够云雾飘散,日升月沉。   在时光的静磨中,我等待成熟,   也等待那个将我摘下,带往你世界的人。   日光暴晒,我洗尽铅华,褪去青涩。   熊熊烈火,我卷曲身骨,却内蕴了一腔芳华。   苛责的制茶古法,是凤凰涅盘的过程。   等待之前,我是一片茶叶;   涅盘之后,我才可称为“茶”。   成为最懂你的茶。   3.旅行   出茶的那一刻,便是我旅行的开始。   我被层层包裹,被未知带上路。   在路上,我结识了两个朋友。   一个穿越了千年古道,   常说自己耳边还回荡着马铃声响,   身体仿佛渗透了岁月的陈韵;   一个说她见惯了俗世繁华,   于是拥有了别样的风情与浪漫。   我们来自各地,却又被某种信仰牵连,   前往同一个终点。   旅行的起点,   是曾经沉稳的山、苍翠的绿;   未知的终点,   会不会是80°c的水,与惊喜的你?   我期待与你相遇。   4.相遇   遇见你的那一天,阳光是温柔的。   我感叹命运不负我,   世间,是不是也把这种相遇叫做“缘分”?   我入水化境,轻舒曼舞,   我用一生的岁月化为一盏茶汤,供你品饮。   也有一世所内蕴的芳香与清雅,   为你带来一刻欢悦。   喝一杯茶,让我聆听你的故事。   静静的,静静的,做一杯懂你的茶。
【分享】行茶,一种时代的茶人情怀(转载) 茶本就是文雅之物,国人饮茶更是早已脱离了解渴的低层次需求,在饮茶上我们追求的更多的是一种道,一种情趣,一种境界。纵观历代文人雅士,从遥远神农口中的救命仙草,到茶圣陆羽笔下的《茶经》,再到宋徽宗亲手点制的绿翠飞白,饮茶时他们所追求的也大都是一种品茗与心境特殊的融合。 捧一杯承载厚重历史的茶在手,诚惶诚恐,我们该怀有怎样的一份敬畏之情。安坐与茶席间,诚行茶仪,左手持杯以为礼、右手托杯以为敬,感恩之心以为品。双手并举,敛礼敬之意..... 在恭敬中返璞归真,趋向做一个人群之中真实自然的我。不张扬,不虚饰,随时保持含敛•低调的姿态。如罐里的茶叶,盈一眸恬淡,守一怀净土,无水时便素朴静待,默默积淀,一朝有水,便安然绽放,遇见那个最美的自己。 行茶,可养男子中正之气,可修女子知止智慧!在行茶仪轨中安顿,回归到生命本身赋予我们的角色,在待来间、张弛里养中正之气,不偏不倚,安顿平衡,在一提一放,一入一出修知止之慧中朴素且高贵,含蓄而热情! 人在尘世中,总免不了烦忧苦恼,但每每静坐于席间。即使身处闹市,心也能与外界隔开,驻成一座安静的城,城里只有自己。任城外喧嚣繁华也好,冷漠荒凉也罢,自不为所扰。因为清净,所以淡然从容,所以能够保持心底的柔软,感受生命中原有的馈赠,思考生活中点滴的美好。这份安顿,源于茶,一片朴素的叶。 一杯茶有无限的能量,我们用一杯茶照见自己,借茶席的简约整洁,修得一颗洁净有序、专注关怀的茶人之心,并在行茶仪轨中保持和谐、平衡、去践行“和•静•怡•真”!借茶修为,以茶养德,将茶之道融入生活,修关怀、温暖、平衡知止,最终达到物质茶与精神茶完美统一的和谐境界。一片纯然的叶,一杯朴素的茶,一颗澄明的心。借一杯茶回归内心,让美好常驻心间!
【美文】几许茶香伴古韵(转载) 茶是静思谋略,决胜千里的凝神之品;茶引发了历代诗人的豪情为之写出一首首流传千古的佳句;茶是佛家禅定人静的必备之物;茶启迪了艺术家的灵感,感悟了书法家的神韵,荡涤着每个饮茶人的心灵。所以茶文化,不仅仅是味道形美,其社会功能已超出了它的本性。 自古至今,从南到北,世界各地的中国人都爱好饮茶,因为饮茶有益于神,有礼于仁,有道于思想升华。从唐朝至今相传一千多年,历代茶人通过品茗达到修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,从而在精神上达到一种享受和人格上的澡雪。 历来艺术家、收藏家等这些文化界人士大都注重品茶的韵味,崇尚意境高雅。视茶文化如同素有“艺术家具”、“文人家具”美称的明清家具一样,深受爱戴。明清家具主要采用黄花梨、紫檀、红木、楠木等名贵木材制造,工艺精细,使之尊贵、高雅、幽静。如今把“艺术家具”与“茶文化”相结合,以家具艺术赋予茶文化一个更幽雅的氛围,是品茶者所梦寐以求的理想场所。那样,茶香伴着古韵会更让人如痴如醉。 茶喝多了,对许多的事情也看淡了。人生有的是无奈,我们本来就生活在人群里,评论别人或是被别人评论。我们也经常对身边的人说三道四,这是我们人云亦云的悲哀;我们也经常对死去的人指手画脚,这是我们活着的人无法超越的浅薄。反过来,如果有一天我们自己也遭遇了这样的阴晦,便会气愤人心不古,感叹世态炎凉。也许世间本无事,庸人自扰之。还是平常心看待的好,一箪一饭一瓢一茶而已。
【美文分享】千古文人一盏茶(转载) 我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆,是儿时随父亲赶集,在路边茶棚喝茶的情景:竹桌竹椅大碗茶,多花两毛钱,店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆,这些小吃香脆中略带点辣,让人齿颊生香。我喝茶能唤起关于童年的记忆,文人品茶,则更能品出一种心境。 文人品茶,对于水、茶具和环境都有要求。《茶经》的作者陆羽认为,泡茶的水质“山水上,江水次,井水下”。好的茶叶,一般是茶农攀登悬崖峭壁采摘得来的。只有山泉之水,才能与茶叶融合。清代文学家沈三白在《浮生六记》中记载妻子芸娘制茶:“夏月茶花初开时,晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韵尤绝。”天泉之水,加上芸娘恬静、婉约的气质,这种茶饮来,想必有一种淡然出世之感吧?现代文人中,周作人自称“苦茶庵主”,他对茶具和环境很有讲究。他说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”如此雅趣,非一般人能体味。 文人品茶,其实是在品人生,品茶成为他们追求人生理想境界的一种方式。唐代白居易在庐山香炉峰下的茅屋里住了10多年,每日种茶、采茶。他在诗中写道:“平生无所好,且此心依然。架岩结茅宇,斫壑开茶园。”宋代的杜耒寒夜会友,他点燃茶炉。通红的火焰旁,大家围坐在一起,啜茶清谈。“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,这种儒雅的风习至今仍令人神往。宋朝诗人陆游是著名的茶客,他嗜茶成癖,甚至深夜里都要带病冒寒亲自汲泉煮茗,他在《夜汲井水煮茶》中写道:“病起罢观书,袖手清夜永。四邻悄无语,灯火正凄冷。山童亦睡熟,汲水自煎茗。” 有趣的是,文人喜欢把茶与女子联系在一起。苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中慨叹:“从来佳茗似佳人。”他大概觉得,茶叶在水中泡出的形状、颜色,和美人的婀娜多姿、飘逸淡雅有相通之处。 茶生于灵山妙峰,承甘露之芳泽,蕴天地之精气,与文人飘逸超然的情趣相符合。茶的清淡雅致、隽永绵长,暗合文人含蓄内敛的特质。文人之所以接受茶,并在品茶中融入自己的情趣,很重要的一个原因是:茶适应了中国文人性格里那种淡泊明志、宁静致远的精神操守。尤其文人在遇到挫折与磨难,心情烦躁、沮丧时,茶更成了他们平复心情、获得精神解脱的好伴侣。借着茶的力量,失意的文人以一种洒脱豁达、无拘无束的心态进入了虚拟的人生境界。 千古文人一盏茶。有好茶喝,会喝好茶,是文人的清福。
【分享】茶 • 生活的智慧(转载) 一壶清茶,几缕茶香,抬手品茗,意蕴无穷。静静的品茶,犹如与一直相伴的好友亲密的交谈。茶是清静的,其中却是充满智慧的。 【茶与朋友】 俗话说“酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。”朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜,人生有一两个知己便足矣。 【茶与生活】 茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 【茶与相处】 喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。 【茶与时间】 有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。 【茶与心境】 每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留滋味在各自心里。 【茶与欲望】 好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。无止尽地追求更好的茶,不如随时准备好一份喝茶的心情。 【茶与人生】 所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;茶无完茶,却可以不完美的茶泡一段完美时光;人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。 【茶与修行】 儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。泡也好,煮也罢,不过为满足清饮,享受茗欢。 【茶与阅历】 世上没有两杯完全一样的茶,就算是同一壶中沏出的两杯茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊,更不要说经历环境、时间、心情、际遇的变化。说起来玄之又玄,品起来却真真切切。随心而品,随遇而安。
【美文】一人品一茶(转载) 心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。 品茶是快乐是消遣是享受,晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽。一片茶,一个人,透过杯中茶叶看人生。人何尝不是这样,从学语的幼童到年富力强的青年,有的人喜欢争名夺利,有的人做事低调,但不管怎样,最终我们都会走向人生的尽头。 品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口鼻生香,茉莉的飘香爽口,碧螺春的柔和鲜甜,云雾的香馨醇厚,龙井的香郁味甘,普洱的独特陈香,一切尽在不言中。品茶需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。 古人把茶当做陶冶性情、锻炼品格和思想情操的途径和方法。唐代的刘贞亮提出“茶可雅志”、“茶可礼仁”、“茶可行道”、“茶可修身”的“茶德”。于是古人便常常以茶为范,以茶载道,把“道”寓于品茶之中,使茶性与人性相通,茶品与人品相合,借茶香茶韵,构筑出淡泊谦和的意境。 人生如白驹过隙、草露风灯,短暂得就像这片片茶叶。不应该刻意地去计较生活中的得失,而应活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。功名利禄只是过眼云烟,不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生,其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。风雨人生、辛酸遍尝,这样的人生才是富有的、充实的、幸福的。抛却任何功利思想而言,饮茶是一种情趣,是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶,不过,茶之醉有别于酒之醉,难怪有诗云:“茶亦醉人何必酒。”
【分享】拥有紫砂壶的生活(转载) 生活的痕迹,有春的和煦、夏的炽烈、秋的丰硕、冬的凛冽。人们选择过什么样的生活,往往取决于选择什么样的生活方式。 有的沉醉于五光十色的精彩夜场,有的喜欢热闹三五好友聚会饕餮大餐,有的热爱国粹砌方砖乐此不疲,还有的偏爱清静宅在家里随性自在……当然还有很多选择,比如运动健身阅读以及旅行摄影等等。 生活方式越丰富,生活品质也就越高,生活就越精彩,对我们有限的人生来说就显得格外有意义。比如,恋上紫砂。 人很奇怪,每个人喜欢的东西往往各不相同;而每个人,又可能每段时间的追求不同,也会喜欢不同的物品。所以,有时我们喜欢上了,那其实是一种很值得珍惜的缘分。而紫砂,它几乎能让所有的人化异求同,超脱凡心,给你一种静雅的生活。 紫砂壶,既是日常可亲的实用品,可以斟茶倒水;又是巧夺天工的艺术品,可以欣赏把玩。既能静静地守候在田间地头,为辛苦劳作的农人消烦解渴,祛暑送凉;也能于风雅竹炉上,伴骚人墨客吟诗作画、纵论古今。既能在街市巷陌的老茶馆中迎来送往,让忙于生计的人们有了面对内心的悠闲,为平淡的日子增添几多绵长滋味;又能在艺术品争奇斗妍的舞台上闪亮登场,吸引无数惊羡的目光。 紫砂,可以质朴内敛。它的构造拥有自由和灵性,可以暖手温心,可以成全一种委托生命想象的大美。于是原本纠缠于繁杂琐事的,在品呷香茗、把玩砂壶中安静淡定。人生感怀寄寓其中,枕石醉陶已经足够,仕途宦海已经忘却。如果既能诗书立世,又能游戏人生,在一把紫砂壶上寻找入世与出世的平衡点,岂不妙哉! 紫砂,可以朴拙自然。一个小小的壶坯上,既可以题写壶铭,抒发自己的人生感怀,又可以篆刻花鸟草虫,以寄托行云流水般的性情。天下哪一种陶瓷器皿能与之比肩呢?想那才高气傲的徐文长,为了寻觅一把紫砂壶,专门从绍兴跑到宜兴,还写下了“青箬旧对题谷雨,紫砂新罐买宜兴”的诗句。“宜兴多溪山,一壶盛风流;茶陶欢欣处,恍惚是仙洲”,许多传世的诗文与画卷,就这样不经意地从文人们的胸臆中流泻出来。 都说人生如茶,茶如人生,在静的时间里,品一杯茶,用上自己喜欢的壶。手抚紫玉,抛开世俗的烦恼,回归生活原始的本真,那是何等的快乐享受? 紫砂,不管你是否关注它,是否珍爱它,它都静静地伫立在那里,泛着暗暗的幽光,端庄,古雅。让你觉得它装得下岁月沧桑,参得透人间悲喜,却依然平和,本色,对生活怀有一份感恩,一份真诚,一份希望。而当你用它泡上一壶清茶,捧起它,它更是暖手暖心,润肺润肠,令你看淡俗事纠葛,感叹岁月静好。生活,因它而改变!
【分享】 茶中的智慧,你悟到几分?(转) 茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。   茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。 关于心境   每一次品茶,是第一次也是最后一次,不管是几人饮、是第几壶,一切终随茶香飘散,只留各自心里。 关于相处   喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。   喝懂茶,需要毫无敷衍地与茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。 关于时间   有人说:喝茶喝的不是水,而是滋味,时间长了,甚至喝的都不是茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的茶,像极了生命中或凉或暖的时光。   不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,茶里,却总有滋味。 关于欲望   好茶与喝茶的心情,就好比欲望与理想,欲望的尽头是物质的拥有,理想的终极是精神的充盈。再好的茶,终有饮尽之时,而喝茶的心情却取之不竭。   无止尽地追求更好的茶,不如随时准备好一份喝茶的心情。 关于做人   遇水舍己,而成茶饮,是为布施;   叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒;   忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱;   除懒去惰,醒神益思,是为精进;   和敬清寂,茶味一如,是为禅定。 关于人生   所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;茶无完茶,却可以不完美的茶泡一段完美时光;人无完美,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。 关于修行   儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壶也好,瓷盖碗也罢,都是茶叶之泡具,是绿叶红绸之容器;青花盏也好,绿釉碗也罢,都是茶汤之盛器,是清苦入口之媒介。   泡也好,煮也罢,不过为满足清饮,享受茗欢。
【分享】壶艺泰斗顾景舟36招鉴壶秘诀及其落款(转载) 1. 鉴别紫砂器: 第一要了解艺人的手法,一个人有一个手法。经常真品与假品对照 第二看泥色 第三看图案,仿古的东西一般一件东西一个图章款 2. 明代紫砂壶上无图章款,都是刻自己的名字 3. 清代早期壶流里的眼都是一个大眼。几个细密的眼在时代上就晚了。就与民间使用泡茶有关系。 4. 乾隆紫砂壶器表纹饰微微凸起,是将调好的泥浆用笔慢慢堆画出来的。泥浆必需研得与墨一样细腻,然后用毛笔画,不足的地方再加加工。 5. 陈鸣远生于康熙死于乾隆,在技术上是个了不起的人 6. 紫砂包金漆的东西是在乾隆以后出现的 7. 加彩凸雕瓜果紫砂壶为乾隆时期的风格 8. 紫砂胎描金漆竹节式壶,为太平天国时期的 9. 紫砂泥料比例的多少决定胎色 10. 20—30年代时顾先生等人在上海做过一批仿紫砂,都不落款 11. 南京、扬州、上海各有一件大彬壶真品,是出土的,它们的风格和泥色都相同,可看出明代紫砂壶的气魄大,胎泥粗 12. 清道光“行有恒堂”款紫砂梅花诗句壶,为假品。此壶底款“蒋贞祥造”,蒋贞祥是晚清光绪人,与道光“行有恒堂”款年代不符 13. 看了许多陈曼生刻诗的壶,底款多数篆“阿曼陀室”,没有写过“陈曼生制”,这点应注意 14. 古代人作壶的款时,字头对头流,字尾对着柄 15. “宣统元年正月元日”款的紫砂壶,壶柄尾部分别有“大生”“裕林”“迪恩”“东溪”“寿珍”等名款。这些人都是光绪时人。大生和迪恩是兄弟关系,姓范,一家人都作壶 16. 嘉庆四年款红砂小壶为真品 17. “松鹤轩”款紫砂壶,为民国时期作品。“松鹤轩”是上海一个铺子的名称。此壶刻字人叫“若水”,号叫姚寿铨 18. “黄玉麟”款紫砂树根式壶是真品,为晚清同治光绪时的 19. “阳羡邵友兰制”款带屉诗句紫砂壶,是真品,清道光年的 20. “邵元祥”款紫砂大扁壶。邵元祥是明末清初人。此壶是造型硕大,胎泥粗,具有明代风格。但壶身文字为后刻。“适园主人”是谁不清楚 21. “杨彭年”款描金山水紫砂壶。杨彭年是嘉庆、道光时人。此壶为真品,泥色较标准,胎泥及做的工艺,都具有杨彭年制壶的风格 22. “志远”款阴阳文紫砂扁方壶。清道光真品。壶底有“茶熟香温”款 23. “国良”紫砂提梁式过。晚清时作品。国良原名为俞国良,1938年殁,死时60多岁 24. “邵亮生”款紫砂小扁壶,邵亮生是晚清人 25. “笨岩”款紫砂扁壶,是清同治作品 26. “味泉”款黑砂竹节式壶,清嘉庆作品 27. “赦记”款紫砂雷纹螭纽壶,作者是邵权衡,清同治时人。他曾孙现在还在宜兴紫砂厂里工作 28. “冰心道人”款紫砂刻诗壶。“冰心道人”可能是程寿珍,为清同治时生民国二十几年殁 29. “康熙年造”款黑砂铜提梁壶,清光绪作品。这类壶宜兴烧好后,到烟台去烧黑 30. “康熙辛卯年制”款紫砂扁壶,壶盖里有“宜兴紫砂包用”章,“包用”章的出现到清晚期了 31. “宣统元年”款米色砂小壶,壶柄有“宝鳞”二字,是宣统时工匠姓宗 32. 王南林是清乾隆时艺人,给宫廷里做过御器 33. “项圣思”款紫砂佛手式杯,“圣思”款紫砂梅花式杯,均为假品。圣思何时人不详。南京博物院有件圣思款桃杯,很精致 34. “史宝丰造”紫砂堆花小方花盆。是嘉庆、道光时作品 35. 紫砂挂釉器皿从乾隆时开始的。共烧二次,先烧胎,要1000多度。器里挂白釉的东西,挂釉后再烧700多度 36. 清乾隆紫砂画彩山水大笔筒,为典型乾隆作品。底部为避免磨伤,刷一层黑漆。乾隆紫砂笔筒有的器表开小纹片,其原因是原来的胎色不理想,在紫砂胎干后又刷上一层稀的细泥的缘故。
【分享】曼生十八式之匏瓜(转) “西冷八家”之一的陈曼生,清嘉道年间,曾致力推进紫砂壶艺。传说他手绘十八种壶式,无论是诗,是文,或是金石,都是写刻在壶的腹部或肩部,而且满肩、满腹,占据空间较大,非常显眼,壶署款“曼生”,因此后世称为“曼生十八式”。 清朝官制,部分官员的家眷是不能带在身边的,因而曼生夫妻不能长相厮守。曼生遂以壶寄情,以解相思,无奈终不能创一中意之壶。一日偶读曹植《洛阳赋》之“叹匏瓜之无匹兮,咏牵牛只独勤”句得匏瓜,细究之,匏瓜又称瓢葫芦,乃葫芦之变种,更有趣者,古用作男子无妻独处的象征,曼生不禁哑然而笑,此物不正好寄我之思,释我之苦矣。遂遍寻匏瓜数日,日日观摩,终成此一不寻常之壶式,名曰:匏瓜壶。 此壶与曼生葫芦壶有异曲同工之妙,设计之新不可多得,成壶本意乃缓解思念之苦,壶身铭文却是以瓠壶饮茶最适合,寓吉祥美满之意。若干年后此壶成为清代大收藏家吴大猷的藏品,而吴大猷又是唐云好友吴湖帆的祖辈。既是巧合也是缘分,后来“大风堂”门人山水画家胡若思在苏州看到了这把流落民间的匏瓜壶便给唐云以重金买了回来,从而成为唐云八壶精舍藏壶之一。 品此紫砂壶之风格曰:疏野。疏野者,疏宕超脱,不拘于物,野性寓于率真,天机见之自然,固非一味粗野荒所可得。把此壶也,陶陶然返璞归真,所谓桃花流水,时时迷路;而深山桂树,往往逢人。当年曼公融情入壶,而今拥者赏之释怀
【分享】闲话紫砂:曼生十八式之子冶石瓢(转) “西冷八家”之一的陈曼生,清嘉道年间,曾致力推进紫砂壶艺。传说他手绘十八种壶式,无论是诗,是文,或是金石,都是写刻在壶的腹部或肩部,而且满肩、满腹,占据空间较大,非常显眼,壶署款“曼生”,因此后世称为“曼生十八式”。 本文解析”曼生十八式“之子冶石瓢壶特征: 一、重心与稳定性 紫砂壶的造型基本上要符合稳的要求,稳除了指使用时的稳定外,也要求视觉上有安定感。子冶石瓢以形体的中心线为轴,造型的重心落在中轴上,从造型重心下垂的中轴线落在壶底的中心点。石瓢壶的侧立面近于正立的等腰三角形,重心全靠在壶体底部,但壶底以三乳钉状支脚架空,使得造型稳而不重。 二、流和把在壶体上的均衡 紫砂壶的流和把对主体的结构均衡有着很大的影响。如壶体上的流或把任何一方过重,或是壶把向外回转得过大,都会使得造型重心偏离中轴线。若流和把在壶体两侧的位置和空间安排不当时,也会影响造型的平衡。 子冶石瓢其装配的形式是:壶体两侧的流和把都各朝一方倾斜,壶把的曲度与壶嘴的延伸延伸方向相同。以中轴线为基准在两侧形成两个虚拟对称的三角形,并与壶口同高;以达到视觉虚拟空间上的平衡。 三、整体与局部 子冶石瓢壶身为等腰三角形,在盖子壶钮部分上,壶钮的造型为求取得与主体的协调,设计者往往将其外形做成主体正立形的缩小,是主体外轮廓的延伸。钮部与盖面的衔接内曲线为椭圆形,使得造型上有动感而不僵化。壶钮外形的切线同样为一个三角形,位于壶身主体三角形内上部,并且在造型上内外两个三角形的三边都要平行,以达到视觉上的平衡和稳定。 流与把向内的延伸虚拟曲线,同样也形成一个三角形,且顶点都落在中轴线上,与壶体的正三角形刚好倒立相互叠加,使得整体上感觉和谐与灵动。 总之,一个视觉效果让人感觉舒服和谐的石瓢壶,是通过周视虚拟空间与壶身配合来表现其整体。
【讨论】茶界如江湖,你是哪一派 安溪铁观音——武当派:如果说大红袍是茶叶江湖中的少林寺,注重品系的纯粹和技艺的传承。那铁观音就是道家武当,如太极一般,柔中带刚,吸纳天地之灵气,香味千变万化,有无限的可能。 武夷岩茶——少林寺:武夷岩茶即注重内在的修为,以气沉丹田、厚积薄发见长,又不忘外在的沉稳,一招一式都力发千钧、激起千浪。几百年来,它传承着乌龙茶的精神魂魄,阐释着儒释道的文化义理,在不绝的赞叹声中,引来朝圣者和膜拜者。座下大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟、肉桂、水仙等当家品种婉如少林寺七十二绝技,震慑武林。 台湾高山乌龙——峨眉派:台湾一派的乌龙茶和福建安溪的铁观音好比武当和峨眉,有着剪不断理还乱的关系,如同张三丰和郭襄郭女侠,源于一本《九阳真经》,两人依据自己的悟性及理解创立了同宗不同源的武当及峨眉。“假身玉女虚是实,真谛峨眉有非空。诸家应复昔时而,妙处良然在个中。”虽非“天下第一”,亦不妨自成一格吧。 潮州凤凰单丛——逍遥派:凤凰单丛茶有着孤高奇香之美誉,在尔虞我诈、鱼龙混杂的江湖中,唯独它,还保持着逍遥自在、与世无争之姿,香高、神秘是茶客们对它的印象。逍遥派则是金庸《天龙八部》中的一个神秘门派,逍遥派武功讲究轻灵飘逸、闲雅清隽,威力无穷,得一则能所向披靡。以通天香为首的单丛十大香型仿若神秘逍遥派不世出的惊世武学北冥神功和凌波微步,不出则已,一出惊人。 云南普洱茶——丐帮:无论是武侠世界还是现今的茶叶江湖,单论天下第一大帮派,无疑是丐帮及普洱,如今天下是他们的天下。论出身,早些年的普洱是见不得人的,只是被酒店茶楼堆放在仓库存放数十年的一堆无名茶饼,可是它就如同丐帮一样,之前的故事不重要,重要的是此时的江湖大佬地位,普洱中的老班章和易武,恰似丐帮武学中的降龙十八掌及打狗棒法,一个霸气夺人,一个柔中化绵。 桐木关红茶——大理段氏:桐木关红茶的奢华之色好比大理段氏不外传的皇室剑法。光从地位而言,两者已经有着接近的背景,尊贵是它们的代言词。正山小种对于大理一阳指,均是以深厚内力为基础,亦是红茶极品金骏眉和大理最高武学六脉神剑的基本功。如今,金骏眉以高贵的气质从茶叶的舞台华丽出场,彷如六脉神剑的十指齐发,引无数茶客尽折腰,而品尝它的唯一要求就是身份的尊贵。 福鼎白茶——古墓派:在这纷繁杂乱的年代,越简单越是美好,越天然越是洁净,没有故事就是最好的故事。一切至简的源头就是福鼎的白茶,它就和《神雕侠侣》中的古墓派的小龙女一般,不与世争,冰清玉洁。乱世有佳人,幽居在古墓,经过了岁月的历练,白茶就成了一味药,而且是一种面目柔和浑身透着和气的药。 黑茶——日月神教:曾经作为边销茶的黑茶,早些年似乎总给茶客们套上了充满神秘的面纱,但谁不知,却在极端的时间段内,竟然差点成了称霸茶叶江湖的大佬级位置,一桶桶数十年存放的老黑茶,成了茶叶江湖人人都想获得的至宝,这就好若日月神教中的镇教之宝——葵花宝典,一旦重出江湖,必有一番腥风血雨。 西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、庐山云雾——华山派、嵩山派、泰山派、恒山派、衡山派(五岳剑派):绿茶的世界向来是茶业界纷乱最多的地方,西湖龙井和洞庭碧螺春的一时之喻亮,恰似五岳剑派中底子最厚实的华山派、嵩山派,其它派系的绿茶纵有作为,但却从未有撼动过绿茶双雄的位置。 茶江湖的故事还有更多,在这无法一一列举,且问您是属于哪一派的?其实不管哪门哪派,当个张无忌,王语嫣类的茶客,胸怀天下武功,而又相忘于江湖,更为快哉。
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