莫可业
莫可业
关注数: 0
粉丝数: 1
发帖数: 87
关注贴吧数: 0
补铁别用老方法 对于补铁问题李义民认为，让孩子吃菠菜补铁其结果只能是越吃越缺铁，因为菠菜中的草酸、鞣酸都会抑制铁的吸收。此外，虽然猪肝含有丰富的铁质，但肝脏容易沉积毒素，在质量没有保证的情况下，也不宜长期大量食用。同时有些植物性食物虽然含铁丰富，但很难被人体吸收。因此，家长想让孩子多吃含铁食物时，最佳选择是深海鱼类，其次肉、蛋中含的铁质也很容易被吸收利用。维生素C有助于铁的吸收，因而家长可以将富含维生素C的蔬菜、水果与鱼、肉、蛋类搭配给儿童食用。处在添加辅食阶段的婴儿，如果食用果汁调和的蛋黄，补铁效果会非常好。
【铁之缘】补血汤帮你气血红润 花旗杞子什锦煲 原料：乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇 药材：花旗参、枸杞子 调料：盐、味精、鸡精 做法： 1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。 2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。 3、把全部原料和药材放入沙锅中，加入适量的水、盐、味精、鸡精，小火煲1-2小时即成。 贴心叮咛： 在中国服食人参的历史已经有5000多年了，直到现在，人们还把它看做是能够祛除百病的良药。事实上，人参的确具有很高的药用价值，尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材，可以补肝益肾，治疗血虚劳损，还可以养肝明目，绝对是不折不扣的保健佳品！
1
下一页
