维度佛🍺🌱的个人资料

拼配之美，大厂拼配技术大起底以普洱茶形状历史及记录来看，普洱茶的历史并没有很多文案所写的那样，动不动就两三千年古树。真正开始流行是唐末年，用米糕和茶一起压制以便运输销售。而真正开始大流行是1920--1940年，主要流通地是南洋，粤港澳，少量流向东亚。后来历经战争洗地，困难年代，大家都在开荒种粮，茶树就成了无用之物，砍掉大部分茶树来种粮是大势所趋。到了60年代因国家发展和还大毛的债务，全国上下开始大面积种植橡胶，又砍了一大批茶树。到了70--80年代，南洋，台港澳等地的人生活好过了，又怀念起云南的普洱茶，加上知识青年上山下乡，云南又开始复种茶树（现在的良心商家都是拿这类茶当古树卖）。（普洱大事记，80年代勐海茶厂分派一批技术骨干去建立福海茶厂）。九十年代初因为改革开放春风，云南普洱茶销量节节高升，因而很多解放前的老商号，旧品牌和有境外支持的开设新商号和茶行。后面的内容等空闲下面再慢慢写。

三十多年看书生崖从最早的抗战连环画，读者，知音，故事会，西游，水浒，三国，聊斋，拍案，金庸，古龙，林青云，梁羽生，言情小说，外国小说译本，黄易，诛仙，鬼吹灯，盗墓笔记，唐三，邪君，番茄，忘语，红毛等一大批。到了这两年可能年纪大了，看不入书了。现在还在看的只有一本，逆天邪神了。深空都看不入了。时间真难过。到现在还是认为古龙认真写的书读起来最爽，过程结局不套路，金庸鹿鼎记写得最好看，鬼吹灯高潮最刺激，琼瑶小说泪点最多最虐心，老人与海写得最现实，血色浪漫写得最人生，五小白红毛的书写得平均质量最好。人生人如此艰难。求各位大哥大姐推几本好书看，什么类型我都可以的。

拆口粮小技巧今天办公室无口粮了，回家翻翻，一个半斤面包形状的沱沱滚到手掌中，闻一闻好醒神，看一看，十二岁卜卜脆，就它了。开拆。很多人拆紧茶没办法，今天我实操一遍简单拆沱。先找把拆紧茶神器茶针，将沱碗口向上，沿碗口中间下针，每隔约半厘米插一针，一圈捅完外层就翻边了，这时趁它不注重，把外层用五姑娘全撸下来。再把碗口向下，用一招从天而降的针法顺着碗顶顺时针插下去一圈，剩下薄薄的碗心大力金刚指捻捻即可。三分钟都不用，一个卜卜脆就拿下了。

台风季快过了，回家找口粮左摸摸，右拆拆，一个月的口粮又出来了，都是冷门货，当年集邮不少大厂冷门产品。下关银饼号称银大益配方，但我没喝出银大益风味。8542是701批，口感粗酽，与7542和7742区别很大。

又挖出两片大福17金鼎特制回家翻翻，又挖出两片，一个月的茶有着落开心。现在贴吧各种山头神，树龄神，地块神，汤色神，香气神，甜神。工艺，台地与仓储才是我能接受的口中物，其它让他们青山大神继续作法。

每天吃硬菜，来闷泡老班章去去腻产品是2005年大厂老班章，香气弱。口感苦很强化得极快，涩一般，化得也快，回甘中上，生津回甜中等，连喉韵都是苦苦化甘的，层次感的确强，但可惜春料拼入比例不够多。口粮愉快一天。

老茶解渴佳品天天巨汗，还是老茶又爽又好喝。大杯大杯牛饮风味更佳

每天为几个铜板忙碌今天拆个购于北仓，又自存了3年多的05.1苍洱沱。难得有空，必须水水。顺便聊下历史，毕竟唯一延续百年风格的沱茶。下关茶厂始于1903永昌祥商号，1916年为了方便运输原因生产出第一批沱茶，当年原料以景谷，无量，勐库，凤庆洒面为主(到了今天除了无量，其它口味在常规沱里面不可寻了）。1923年开始使用松鹤商标，刚好100年。下关苍洱系制茶工艺和拼配是最接近百年前的。口感厚重，苦重，涩轻，甘甜，香野，1--9泡，饱了

天炎地热，千里挑一家里茶多，但在每种不同环境和天气喜欢喝的茶也不同。今天出门想喝茶，随手拆了20来克04松鹤铁。好口粮，解乏，解渴，又解瘾，愉悦感还不错。

04春海易武无聊中，独自品饮，昆仓转广仓四年的茶，苦后甘甜，冰凉感十足。

天天忙忙碌碌，插心爱的它好喝的茶消耗贼快。合理的手感，圆润紧结光滑，现在把它带到办公室慢慢泡，真的贼难插。

浅谈普洱的价值谈到普洱价值，第一个就是知名度。有山头附加的价值，有品牌附加的价值。从这里又可分别得出口感价值，收藏流通价值。百人百口，有人经历过生活艰苦洗礼，会更喜欢茶汤苦涩后甘甜的口感，对于苦涩强弱接受程度和地区口味有关。也有的人人生追求刺激，喜欢有特点和层次分明的口感。也有人高高在上，喜欢浓厚甘醇的口感。也有人一生幸福，未历艰辛，喜欢香甜柔和口感的。一杯茶，品不一样的人生价值，我之甘露，尔之砒霜。市场上大厂常规为了迎合大众口感，各类茶菁都会有添加拼配。价值体现在均衡的口感表现和长期如一的品牌价值上。山头茶的一山一味，各家制茶工艺偏向性不同，价值体现在特点上。很多茶农和茶商经常性发表大益就是台地垃圾茶的言论，我都觉得他们挺幼稚的，如果普洱茶界里不是有一个大益，他们收入可能都没现在十分一。大益如果倒下或回归便价口粮，谁还去追什么山头古树。普洱茶价升到现在的价位大益起码占三分二功劳。当然大益这种炒作伤害了我们千百万茶友喝茶的投入。普洱是一种工艺，并非某一种茶，缅甸，老挝，泰国，越南都有大叶种古树茶，而且数量还不少。但是境外生产的大叶晒青茶不能称作普洱。而我国境内什么鬼工艺生产的茶都可印作普洱，因为普洱可以有越陈越香的金融属性下关自从生产了记忆沱后就没再有一款使用旧工艺制作的普洱茶了。老同志2012后，八角亭2013后，中茶2006后，基本都没有了传承存放的普洱茶了。很多人会说，明明我存了十年的茶还香香甜甜，我可以肯定的说，某些绿茶都可以存十几二十年，白茶也可以。

又一家企业宣传做纯料老班章的让人民日报打假了吃个大瓜

10小铁PK06小方本来想做一期06小铁和06小方的对比，但06小铁各个方向胜过06小方过多，很难作比较。用10小铁这个小明星比较适合。下关2010小铁FT14456用料与风格与2006的有不少相似之处，口感较2006的清淡不少，烟蜜糖香也很浓郁，入口甘甜生津，水路较细轻柔，耐泡度一般，这款茶使用稍长一点时间的壶泡或闷泡口感风味非常不错，因为老料使用比例较多，口感比较均衡和味，苦涩较轻，甜润非常特出，尾水清甜。传统下关味，2010是最后的挣扎年份了，后面就无力回天了。下关2006小方FT14457，虽然小方与小铁配方上只差一个数字，但口感风格却相去甚远。2006小方香气是糖香，入口微苦显粗，回甘生津中等，3-5泡中段苦涩更凸出，比10小铁更耐冲泡，尾水清甜。

唯一可以当口粮喝的05金融茶 2005大益503早春沱，以前买过四条好仓的不舍得喝。后面又去其它家试毒，后面六七个渠道各买过一沱回来仓储都不是很满意。好仓的浓酽回甘生津都不错，布朗味也足

茶饼野蜜糖香气浓，勐海优质茶芽的口感，水中韵味足，苦后秒化甘，涩较轻，然后生津不止，层次好，愉悦度高。

喜欢就喝起来下班喝水，小铁解渴。

广隆老树青饼无聊喝个甜甜的口粮。思茅料足，又香又甜。

一天两壶茶，聊下经典批次今天无事，上午喝个19财神青，下午喝个04飞台甲。顺便聊下下关经典批次。大益大家都知道除了2012年特殊，其它年份都是01批次是最优秀，01批次用料也有轻微的不同，生产日期约为本年1--3月，批次不同，用料会有很大不同。下关在2013年前，产量可能比大益更多。老茶客可能会发现，下关在每一年中生产的常规产品，其实质量也有一些不同的，但大方向用料基本一样(2014年要圈出来，同年同产品用料工艺前后有改变)。下关和大益也一样，每年1--3月的常规产品质量最优秀。2003以前的因为没试过买到好仓储，试仓成本比试班章水鸟还高，所以接触不算多。但2003.2004.2005.2006喝过较多的同年不同生产日期常规产品，都是前三个月最优秀。下关厂在我看来2006年4月份之前和之后可以作为一个割裂点了。下关最后一批经典和老料拼入较多的产品在2006年3月，后面的产品再也无法复刻。

求几本容易入迷的荒岛文或末日文自打小是个书迷，从九十年代的金，古到现在的红毛东和邪神都有看。希望能找到几本易上头的。谢谢各位大大

回南天来了好喝茶闷闷湿热的天气，适合润物无声，层次分明的，大家喝茶。

普洱正确入坑姿势又来到开讲环节。但普洱坑多，坑深，估计讲一辈子也说不清里面的弯弯道道。新茶友要紧记多喝，多试，没有对普洱有一认知前，别下重手买茶（起码也要喝过过百款，大厂常规喝了几斤才算有认知，对以后喝茶，玩茶，藏茶有绝对好处）。很多新茶友以为这个是利益驱使老茶友去为中老期普洱站台。但熟知普洱历史的都会明白，名山古树只是一个炒作概念点，也证明不了名山古树就比台地拼配好喝，而且这个名山古树概念炒作才十三四年，2008年生产的名山古树到今天有多好喝估计很多老茶友都有品尝过，只可以说大部分都比不上同为08年生产的大厂几十上百一饼拼配。如果你今天花3万买一饼曼松到十年后还不如50一条的下关甲沱好喝，你的心情会怎样。而且常规大厂生茶2008--2015年的茶市面量大，仓储不佳的只占部分，假茶少，又便宜，的确性价比最高。喝茶就要理性看待问题，普洱这个坑因为玩的人多，可操作空间大，时间够长，是很难玩透的。所以很多求而不得，不过于强求追寻，不想让茶商茶农继续忽悠的老茶友都只能用一句，甲特在手天下我有。喝茶只是喝有味道的水而已，只要茶叶对得上你理价值即为好茶。但新手喝普洱茶为以后避坑，最好先在前几家大厂各买一饼左右的常规产品，然后每天坚持喝一泡，然后尽量多购买点各种各类一泡茶样与大厂常规对比着喝。当喝完几饼茶，与上百款茶样，自己就能把握一定的标准去选茶了。喝茶忌急急躁躁，喝一款买一提一件基本都是坑自己。别人觉得下关甲特很好喝，但未必适合你，但你最少也要起码喝过十泡八泡才去下定论，这么多人推荐肯定是有原因的，你起码要去喝懂它，才去确认。大益7542也同理，大量茶客推荐为标杆，它究竟有什么好？多喝几次，喝懂它。想大量建仓存茶，必须要学会挑选工艺能存的，自己喜欢的，而且要学会存茶知识。多试多喝，多看多问，多交流。

09八角亭0432 以前喝过大半饼昆仓，樟花香气，涩清苦回甜，我一直当勐宋喝。现在开第二片是南方仓储，茶苦度和涩度下降了不少，茶香变果糖香，生津可以。这茶算是八角亭那几年的口粮唛号之一了。

油腻元宵过后来壶老熟越存越漂亮的小砖快喝完了，茶汤通透酒红，还有一丢丢勐海腥，滋味酽厚。便宜的口粮老熟。

下火解腻901红韵本来想过年有空多水一下，不知度娘抽了什么？把我这水货封了几天。今天喝个红韵下下火

下关01饼王在某年某月听闻是班章为主料拼出来的，这款是下关01年最好的生茶，当故事听下就好。今天复喝，苦涩较轻，回甘回甜很好，可惜带了点陈香。

下关10班章过年要连喝十天班章，五天易武，五天冰岛，今天轮到下关10的。大家新年快乐，嗨起来。

新年到，祝大家:财源广进，身体健康又是一年，昨晚喝得迷迷糊糊随手拿了一泡金倚邦泡掉了，今天随手拿一饼拆了15克，大家一起喝

年终忙个不停，静静我好想你了静静不在，只能喝点口粮。有苦涩回甘生津即可，福海唯一一款性价比超高口粮，几十块一砖竟然是勐海料，也就不需要什么海景别墅了。

睡不着，喝泡08年境外料大家都知易武好，但易武有一半是境外的。基本喝到中高端易武，香，柔，甜，滑，的都是外江料充易武。境外料与易武料差价很大。喝茶喝茶

除旧迎新，必须销大法各位茶友大家新年好！祝大家，心想事成，身体健康。今天吃吃喝喝，真的需要解解腻。摸出珍藏已久的05销法沱润润。勐海味的熟茶气味，糖香糯滑，丝滑如奶，回甜持久，大家一起喝。

做个大厂生茶性价比排列对了，又是我，又开始做一些有争议的量化。做这个列表并非绝对的，只是我个人观点。说明某个价位某些大厂款式够多，质量也过得去。价格一千以上不排。只按行情价排，虚高的价格不作考量。先从50元以下一斤排一下:普秀﹥福海﹥南桥﹥下关>老同志>象明﹥八角亭﹥中茶。100以下一斤:下关>八角亭>福海>古普洱﹥老同志>普秀>思茅>土林>兴海﹥南桥﹥象明>鹏程。200以下一斤:下关﹥土林﹥广隆﹥福海>老同志>普秀﹥八角亭>大益﹥春海﹥兴海﹥昌泰。300以下一斤:下关>古六﹥广隆>番顺﹥普秀>今大福>福今﹥土林﹥大益>兴海>戎氏>合和昌>润元昌。来到中高端了，500以下一斤:福今﹥下关﹥大益>今大福﹥广雅>百茶堂>百年尚普﹥宝和祥。1000以下一斤:大益>昌泰>福今﹥番顺﹥今大福﹥广雅﹥下关﹥百茶堂﹥宝和祥

下关04松鹤下关2004松鹤当年曾在珠海某一实体店品尝过好仓的，我就被迷得日思夜想。但茶商开价11张，我只能另找渠道了。早几年在各大平台，购买广仓昆仓试仓时翻车无数，终于断了我念想。后因在某个偏西北的渠道商口中获悉他家还有9片04松鹤，购于2006年，一直在西北仓密封存放。我口水一边流一边引诱茶商出给我。最后5500元成交。收回来也快两年了，我也喝了两片。松蜜烟浓但自然，茶汤厚滑度足，有包裹感，喉韵也舒服，生津回甜也持久，甜润好喝。

今天天气适合喝点中期，摸出自存了几年的FTT8653-10追踪一下转化。优秀的口粮只需要一壶开水一个杯即可。喝起来。

天干物燥喝口茶早几年入了几盒昆仓08大理沱回来，后来一直遗忘，放在屏风上几年了，今天搞卫生才发现。研究了一下，没长虫也没长霉，趁手插它。烟基本散完了，茶香弱，口感甘甘的，有点像下关07红演员口感，欠缺甜润。

好喝的茶伤水连喝了几天单枞，心里还是想着普洱。一壶小铁安安稳稳坐一天。好喝的茶，内飞的几根茶条都不能浪费。

喝口茶，谈下直播平台买茶虽然老茶友都知道不靠谱，也不相信这些。但对于新人来说交学费是必不可少的，被带歪也正常。这也算好事，把普洱推广开，补充新血，让更多人了解普洱。但希望被带歪后，如果真心学茶，来到这个平台可以认真学习和对比。普洱的坑很深，一千几百万在普洱深坑中毛都算不上，套路也多，越是追求高的，学费也交得更多，要定位好自己，不盲从。由浅入深，大厂上车才是正道。写着班章，易武，冰岛，景迈，曼松，等名山古树可能只是十块一斤的铁观音和绿茶，写上包装的名山古树，真货万中无一。想去学普洱要系统性:地理位置，历史资料，各山头特点，大厂历史，茶人经历，茶山历史。当然只为拿班章，易武文案来水一下的随意了。

当年在没多少易武经验的时候高价入了两饼，试仓时才发现仓储很好，茶也好。但再去问时已经没货了，老板说这两饼是茶版。这也是我20年左右仓储最优秀的茶了。再喝喝自存了几年的口感。

寒雨无垢，逐日而作又要加班，喝茶偷下懒。2005早春

豆花香滑竹梁子今天有个茶友分享了两泡克价3+的滑竹梁子让我帮忙试下茶。闻着有丝丝坝檬那片区的茶香，心想还行，谁知一洗茶，一阵豆青花香直冲天灵，完犊子了。将就试了第三泡正常出汤的，茶香高扬，水柔，生津。第四泡闷了45秒出汤，茶香，味寡，苦薄，舌涩，生津还行。实在喝不下了。我个人对滇绿风格的茶喜欢不上，滇红还能喝点。摸出一沱03残沱解解馋才叫幸福

这款801特选青沱，我陆陆续续喝了七沱。轻焦糖蜜烟香，胶质好，水路小，回甜生津好，韵味不错，刚遇到这款沱茶时怀疑过人生，为什么有沱会压得这么紧。以前砖压得紧和铁饼压得紧经常见红。顺便也谈下紧压茶。拼配茶中，紧压与重揉属于强强联合，让茶汁相互融合，同步转化。但中老茶紧实也是与仓储有一点关联的，同一款式的茶，仓储越佳越是紧实，最好看上去相互交融像一体，敲一下有金属声为最佳。当然易武除外。做沱福今还是很强的。

今天干燥，喝点熟大益0532，北仓存了十二年，广东自然醒了两年。浓木质糖香，香滑，清口(八角亭生茶在口腔很干净那种感觉)生津，有茶芽的愉悦感，有轻微收敛感。第二饼又快喝完了。

河妖没见，宝塔入肚喝个宝塔，甜腻腻的。

甲，特，8653大杯喝从不失望。今天天气适合生茶，04特喝一泡。除了以前刚学茶时要一泡一泡慢慢喝，细品各种层次变化，现在习惯了大杯牛饮，更能体会口粮之好。

每年总有那么几天想乱来。摸出各种饼，砖，沱干一泡。99可以兴，06下关小铁，701大益7542，02车顺号，901贡沱每样3克。布朗，易武，勐宋风味浓，层次分明，口腔愉悦，香，苦，甘，甜，滑，好喝。缺点701拼了南糯料有点尾涩。

勐宋茶我的最爱之一，这款石进雄03那卡茶是见到有茶友问，我才想起我还有几十克茶样的。仓储还算不错，压制非常紧实，拼配痕迹明显，闻茶无香，但冲泡时有香入水，苦后秒化甘甜，包舌生津，涩稍轻，壶180，投茶13克，作为小叶种算耐泡的了。弱点留存差了点。作为这个价位的茶性价比中等。

风干物燥，是时候开始打开"持久公主抱资势"的练习了。剁手族翻仓可以有效停止购买欲。才翻了一部份就要汇源肾宝了，真是泪累累，痛并快乐的几天。