印象德宏 印象德宏
宣传美食,我从没有放弃
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路边电动车挡住救援 女孩哭求车主腾条道 芒市天龙街宏达牲畜交易中心上空浓烟滚滚,引发近千人围观。11月24日中午12时许,该中心3000多平米存放着500多吨稻草的牛棚起火,截至记者昨晚发稿时,火势得到了控制,但因为过火面积较大,救援人员只能在外围防控,事故原因还在进一步调查中,事故未造成人员伤亡。   被烧牛棚占地3000多平米   堆有500多吨稻草   据德宏州公安消防支队芒市消防大队救援官兵介绍,24日12时30分,大队接到报警电话,称芒市天龙街牲畜交易中心着火了,大队立即出动4辆车、18人赶到现场救援。   “我们到现场时,火势较大,着火的稻草全部用铁皮围着,火很难扑灭。”救援官兵介绍,“根据情况,我们又调动了特勤的4辆车20人以及机场消防一车4人前来支援。”   记者12时40分赶到现场时,很远就能看到冲天的烟雾,在芒市牲畜交易中心外面,有近千人在围观。在着火的牛棚前的空地上,拴着数百头牛。“12时左右起的火,起火时还有一些牛关在里面。”卖牛的杨师傅介绍,具体的起火原因他也不是很清楚。   该中心一位工作人员介绍,着火的牛棚面积大概有3000多平方米,钢架结构搭成两层,底下是用来关牛的,大约可拴上千头牛,二层是堆放稻草的。“上面堆了大概500多吨稻草。”该工作人员介绍,这些稻草是近期刚屯的,“大概屯了一个多星期,我们的厂子还没有正式投入运营。”   一位围观群众告诉记者,这个牛棚仅仅是承包就用了60多万元。   现场浓烟蔽日   牛场女孩哭求骑车人让条道   稻草易燃,又被铁皮围着,浓烟从铁皮的缝隙里往外蹿,从缝隙里可以看见里面熊熊烈火。长100多米,宽30多米的牛棚上空,浓烟蔽日。因为被铁皮包着,水喷洒到稻草上灭火有一定的困难,消防官兵一边洒水,一边拆除铁皮,经过一个多小时的救援,火势基本得到控制。   交易中心内,浓烟四起,围观群众很多,有围观者将电动车、摩托车等随便停放在了路边,给消防官兵救援造成了不便。有市民看着拥堵的道路,指着车责骂。   “我们家的牛场着火了,请你们不要往这里过了,等一下消防车来了进不去。”在交易中心的入口,一名十七八岁的女孩哭着请求骑车过路的群众不要从此处走,给救援官兵腾一条路出来。   “起火点在牛棚的西侧,一分多钟的时间就蔓延到了牛棚东侧。”目击者周女士说。   据了解,芒市天龙街牲畜交易中心之前一直用来交易牲畜,后来为了规范市场,由几位承包商共同承包。   牛棚旁的一小牛棚   不久前才遭遇过火灾   在起火牛棚的一端,是一家刚刚开业不久的餐馆。   “当时我们正在吃饭,火是从那边烧过来的。”餐馆老板介绍,餐馆建起来时那边还没有搭棚,搭棚后他找过老板协商,表示这样有安全隐患,但没人听进去。   这个餐馆有两格,外面一格是厨房,里面一格住人。与起火的牛棚只隔着一道铁皮挡板。记者24日赶到现场时,餐馆上搭建的棚子已经被烧塌。   在起火牛棚的边上,另外还有一家能关100多头牛的棚子。不久前,这里也遭遇过火灾。   为防止火星引燃家里的稻草,这家牛棚的老板正指导工人将家里棚子上的稻草泼湿。“我家的面积小,就能关100多头牛,前久工人电焊的时候火星飘起来引燃了稻草。”他告诉记者,之前自己棚子边上是一条消防通道,现在被交易中心里一家承包商盖了房子,要是家里再着火,扑救起来就更麻烦。   昨日下午,记者再次来到现场看到,部分稻草仍然在燃烧,有工人开始在清理已经扑灭的残余稻草。据了解,由于警力不足,消防官兵只能采取放弃中间段,控制两头火势,防止火势蔓延,然后再继续灭火。   “因为不敢一下全部把铁皮打开,万一风太大,火星飘到周边村庄,后果不堪设想。”救援官兵说。   据了解,起火原因目前正在进一步调查中。
印象德宏美食 傣家菜的特点是酸、甜、苦、辣、生。酸为菜味之冠,菜肴有酸扒菜、酸腌菜、酸腌鱼、酸笋煮鸡、酸木鬼煮牛肉等;甜品有西瓜、香瓜、菠菜、芒果;辣的食品有红小米辣、灯笼辣、象鼻辣等;生的食品有生猪肉、生牛肉、生鱼、生鹿肉、生蚂蚁蛋等。  景颇族菜的主旋律是“清淡、辣、酸、苦、香”,菜肴中,以“舂菜”最富特色。景颇族喜欢把野菜、野果舂后做菜,既可以下饭,又可以治病。  居住在瑞丽的少数民族还有食用昆虫的习惯,如蚂蚁卵、蝉、竹虫、花蜘蛛等。有的还用作招待贵宾的佳肴。景颇“鬼鸡” 这道菜听起来怪吓人的吧,但是味道好极了!此菜可是有来历的,景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗,“鬼鸡”就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎的姜蒜、、缅芫荽、棕檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味,聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌,并作为款待客人的上好佳肴。傣味“撒撇”   在昆明,傣味餐厅大多是人满为患,风味独到的傣味可谓是都市民族餐饮文化的一道靓丽风景线,而傣味中最具有代表性的一道菜堪称“撒撇”,由于取材的原故,要吃到真正爽口地道的“撒撇”,还是要到傣家的竹楼里去,各式美味“撒撇”是真真正正的好味道。 景颇“绿叶宴”   吃过景颇族“绿叶宴”,你对目前最流行的“纯天然绿色食品”的说法就会有全新的认识。坐在“绿叶宴”边,没有碗、没有勺、没有铁制的酒具,饭是竹筒烧的,菜是竹筒舂的,盛菜的是青翠的芭蕉叶,喝汤的勺是树叶折叠成的,就连酒杯也是竹节做成的,吃的是山茅野菜、纯香的土鸡,从内容到形式,从视觉到味觉,都远离了现代饮食的概念,仿佛所面对的是一席少数民族“智慧的盛宴”。 闻香只识“遮放米 德宏是著名的鱼米之乡,风调雨顺,土地肥沃,盛产粮食。“芒市谷子遮放米”一说广为流传。据说遮放米曾是历史上有名的“贡米”,其米质晶莹剔透,米香十里之外可闻,难怪皇帝老爷要亲口尝一尝。
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