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软兜那是扬州菜品，1973年，淮安才从扬州学习带回去的软兜那是扬州菜品。1973年，淮安从扬州学习带回去的。当年淮阴早就承认了，在自己发布的内部厨师培训教科书上写的清清楚楚。

正本清源！淮扬菜又称维扬菜，取名自扬州古名淮扬府，别称维扬府看下这篇文章：http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=https%3A%2F%2Fwww.toutiao.com%2Farticle%2F7251843824472097315%2F&urlrefer=b43ede05807930b449f7fd504247dc93 淮扬菜又名维扬菜、扬州菜。与鲁菜、川菜、粤菜并称中国四大菜肴，简称“鲁、扬、川、粤”，四大菜肴特点流传一句话：“食在广州，味在四川，汤在山东，刀在扬州”。淮扬菜主要奠定于两汉，成名于隋唐，完善于明清，对应扬州历史的3次辉煌。早在隋朝就被誉为“东南第一佳味”，历经唐、宋、元、明、清，直到新中国成立前后约1500年间，一直登大雅之堂。扬州当地有句俗语：“唐宋元明清，从古看到今”。

国家民政局已经给予“古都学会”行政警告和行政处罚不要迷恋什么八大古都，九大古都，十大古都，。。。N大古都，这些国家就不承认的。你们别在闹心了。国家只承认第一批第二批第三批历史文化名城。很显然民间组织“古都学会”就是第二个中国牙防组，说白了在下面开空头荣誉，大肆捞钱。你懂滴。下面放上铁证。

印度坎哈的大雄虎，很强壮~ http://tieba.baidu.com/mo/q/checkurl?url=http%3A%2F%2Fv.qq.com%2Fx%2Fpage%2Fs0317z2glbr.html&urlrefer=29b58468385e800ab0713f2c7ad877a6

中国首批历史文化名城《扬州篇》（申精巨献）中国的月亮城-扬州，一座如诗如画的城市；一座迷一样的城市。我从诗歌中认识了你，我对你久已神往。一座美丽的中国首批历史文化名城，中国大江淮和东南的门户，古代的经济中心和交通中心。鲍照形容“重江复关之隩，四会五达之庄”；扬州历史巅峰在两汉，隋唐，明清。唯一贴合中国三大历史巅峰的古城，曾经的世界第一城和中国第一城，中国历史上第一个工商业闻名的国际化大都市；国学大师钱穆曾这样说过，“瓶水冷而知天寒，扬州一地之盛衰，可觇（chan）国运！中国知名的史学家复旦大学钱文中教授说：在中国研究中国文化，在思想史，学术史等方面，不可能与扬州没有渊源，至少精神上绕不开，比如扬州八怪。再如，谈经济史，扬州盐业绕不开；谈交通史，运河绕不开；谈对外交流，扬州这个港口城市绕不开；研究外国人的来华史，扬州更是绕不开，扬州的国际化程度很惊人。最后让我带大家追忆下盛唐扬州的繁华吧！有一句歌词唱得好“醉在君王怀，梦回大唐爱”！关于扬州繁华的名诗名句（开胃篇）第1首诗：广陵实佳丽，隋季此为京；第2首诗：扬州隋故都，竹使汉名儒；第3首诗：雄藩本帝都，游士多俊贤；第4首诗：谁知竹西路，歌吹是扬州；第5首诗：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州；第6首诗：天下三分明月夜，二分无赖是扬州；第7首诗：但求死看扬州月，不愿生归驾九龙；第8首诗：君王忍把平陈业，只博雷塘数亩田；第9首诗：人生只爱扬州住，夹岸垂杨春气薰；第10首诗：人生只合扬州死，禅智山光好墓田；第11首诗：十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名；第12首诗：春风十里扬州路，卷上珠帘总不如；第13首诗：青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋；（上）第13首诗：二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫；（下）第14首诗：商胡离别下扬州，忆上西陵故驿楼；第15首诗：夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷；第16首诗：一望青青青不断，绿杨回首忆扬州；第17首诗：谁信寻春此狂客，一茶一偈到扬州；第18首诗：二十四桥千步柳，春风十里上珠帘；第19首诗：全盛江都同一梦，杨花如雪晚茫茫；第20首诗：隋苑楼台迷晓雾，吴宫花月送春潮；第21首诗：万商落日船交尾，一市春风酒并垆；第22首诗：镜成将献蓬莱宫，扬州长史手自封；第23首诗：广陵芍药真奇美，名与洛花相上下；第24首诗：借问扬州在何处？淮南江北海西头；扬州建都史（进阶篇） 1，西周春秋古干（邗）国国都 2，楚霸王项羽江都 3，西汉荆国国都 4，西汉吴国国都 5，西汉江都国国都 6，西汉广陵国国都 7，东汉广陵国国都 8，隋朝炀帝陪都 9，隋末吴国国都 10，五代十国杨吴国都 11，五代十国南唐东都 12，南宋高宗行都 13，元末张士诚早期国都扬州治所史（进阶篇）东晋徐州治所东晋青州治所东晋兖州治所南朝宋南兖州治所南朝齐南兖州治所南朝梁南兖州治所南朝陈南兖州治所北朝齐东广州治所北朝周吴州治所隋朝文帝扬州总管大唐淮南道治所北宋淮南路治所北宋淮南东路治所南宋淮南东路治所元朝早期江淮行省治所元朝淮南行枢密院解放初苏北行署驻地

【资料帖】中国历史文化名城扬州13次建都史本帖主要整理了下扬州历史上的建都史，追忆下中国大江淮地区历史第一历史文化名城，主要是宣传帖，不是PK帖，另外再附上一些扬州历史名胜古迹的精美图片以供欣赏。

【资料帖】中国历史文化名城扬州建都史本帖主要整理了下扬州历史上的建都史，追忆中国历史大江淮地区第一大名城。另外再附上一些扬州历史名胜古迹的精美图片以供欣赏~

【资料帖】中国历史文化名城扬州13次建都史本帖主要整理了下扬州历史上的建都史，另外再附上一些扬州历史名胜古迹的精美图片以供欣赏~

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【史上最全】江苏籍散打名将，强不强一看便知！腾军、乔小军、黄磊、于锦、张庆军、魏守雷、姜春鹏、王方坤、许佳恒、郑伦、郭行行、周建坤、韩磊、邰普庆、蒋全、苏仕刚、张继文、李明、吴晗、冯刚、李二峰、李培、王安金、陈德余、丁大全、张亭宾、史先权、朱扬涛、金晓飞、蒋正辉、杜迎春、杨信

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