芯还是会痛 芯还是会痛
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求大神帮忙分析一下是我的问题还是烤箱的问题 最近新入手了风炉，烤什么什么不成，麻烦大家来帮我看下。 先说这个戚风，用烤箱烤完全没问题，用风炉，右边和模具不贴合，爆开，左边没问题。如果我面糊多，那都爆开了我认了，但是面糊量刚好啊，是不是温度不均匀？
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